Low-Carb Emergency Pantry Food
Innholdsfortegnelse:
- Hvor mye mat å lagre?
- Grunnleggende plan for strømbrudd
- Protein fra Pantry
- grønnsaker
- Frukt
- fett
- Nødvann
Keto HURRICANE Preparedness FOODS | Keto EMERGENCY Preparedness FOODS (September 2024)
Orkaner, jordskjelv og snøstorm er noen av naturkatastrofer som kan isolere deg fra kilder til mat, vann og kraft. Å ha et lager av mat og vann er en veldig god idé. Det kommer også til nytte når sykdommen rammer husstanden din eller når det er ubeleilig å kjøre til butikken.Hvis du ser på lister over beredskapsmat, vil du se mange matvarer som har høyt innhold av stivelse eller sukker, slik som korn og kjeks anbefales vanligvis. Siden de fleste matvarer du spiser for å holde blodsukkeret ditt lavt, er friske og forgjengelige, kan dette være et problem.
Ved forberedelse er det sikkert mulig å komme seg gjennom en nødsituasjon uten å øke blodsukkeret. Eksperter pleide å anbefale å ha en tre-dagers forsyning, men mange kilder anbefaler nå å ha opptil to uker med nødmat i hjemmet ditt. Dette betyr at du bør lagre mat som du liker å spise som en del av ditt vanlige kosthold, og roter maten slik at ingen av det går dårlig eller mister næringsinnhold. Bruk mat i denne rekkefølgen: Kjøleskap: Spis den mest forgjengelige maten i kjøleskapet. Kjøtt, egg, meieri, majones og lignende. Denne maten bør ikke være over 40 F i mer enn to timer. Det ene unntaket til "meieri" -regelen er alderen hard ost som cheddar, som kan vare minst en dag eller to, og noen ganger mye lenger, før du går dårlig. Hvis du har kjølere og is, overfør de mest forgjengelige matene til dem. Mye av maten i et typisk kjøleskap går ikke dårlig nesten like raskt som de mest forgjengelige matene. De fleste frukter og grønnsaker varer i noen dager og til og med opptil en uke eller mer, avhengig av varen (epler, for eksempel, varer lenge). Mange krydder (syltetøy, mat, sennep, ketchup, oljebaserte salatdressinger, etc.) varer i flere uker. Fryseboks: Hvor lenge maten i fryseren vil være trygg å spise, avhenger av temperaturen i rommet. Tommelfingerregelen er to dager, men du kan se at maten forblir frossen lenger, spesielt hvis du er i et kjølig klima. Jo mer mat i fryseren når strømmen går ut, desto lengre vil den beholde. Unngå å åpne fryseren da det vil introdusere varmere luft og øke hastigheten på opptining. Spiskammers: Støtten til mat i en periode uten strøm er spisekjøkkenet. Når du har spist maten som kommer til å falle fra kjøleskapet eller fryseren, kan du begynne å bruke hyllefaste matvarer. Å spise nok protein er ikke bare viktig på lavt karbo diett, men det er også et område som kan bli forsømt i nødstilfeller. Det er viktig å få tilstrekkelig ernæring for å takle stress og fysisk anstrengelse. Her er noen hylle stabile kilder til protein å ha på hånden: Å spise så bredt en rekke grønnsaker som mulig er viktig for god ernæring. Her er noen grønnsaker å vurdere å legge til ditt pantry:Hermetiserte grønnsaker
Syltet grønnsaker krukker Det er vanskelig å finne ikke-forgjengelig low-carb frukt. Hermetisert og tørket frukt har vanligvis sukker tilsatt eller er høy i sukker, til å begynne med, selv om det er unntak. Les etikettene nøye. Frysetørket frukt er sannsynligvis det beste alternativet, fra kilder som "Just Tomatoes" eller matlagingsfirmaer. Frysetørket blåbær og jordbær kan være lavere i karbohydrater enn annen tørket frukt. De fleste oljene er stabile i opptil et år hvis de lagres på et kjølig, tørt sted. Olivenolje og kokosnøttolje er gode innsatser. Vann er enda viktigere enn mat. Uten vann ville du dø om noen dager. Du trenger minst tre liter vann per person, per dag. Det er klokt å holde en tre-dagers tilførsel av vann til enhver tid. Se FEMA og American Røde Kors råd om mat og vann i en nødsituasjon. Hvor mye mat å lagre?
Grunnleggende plan for strømbrudd
Protein fra Pantry
grønnsaker
Frukt
fett
Nødvann
Strømpe din lav-karbohydrat Pantry
Forbedre måten du spiser betyr å erstatte maten du kjøper. Utforsk tips for å fylle på pantry og kjøleskap med matvarer som støtter en low-carb diett.
45 Cities Sign Urban Food Policy Pact på World Food Day
Urban Food Policy Pact, som representerer koordinert innsats av 45 byer, ble signert på World Food Day ved avslutningen av Milan Expo 2015.
Food Face-Off: Sammenligne Lignende Food Duos
Hva er sunnere: brun eller hvit ris? Smør eller margarin? La oss sette flere av disse duoene i ansiktet mot hodet og se hvilket som er bedre for deg.