Fordelene med vitamin B12
Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor bruke vitamin B12?
- Tegn på mangel
- Helsefordeler
- Matvarer med vitamin B12
- Bivirkninger
- Vitamin B12 injeksjoner
Får vegetarer og veganere tilstrækkeligt B12 vitamin? | Pharma Nord (September 2024)
Et viktig næringsstoff som holder stoffskiftet i sjakk, finnes vitamin B12 i mange matvarer, spesielt animalske produkter. Vitamin B12 er også tilgjengelig i tilleggsform, og er involvert i regulering av metabolisme, medvirkning i dannelsen av røde blodlegemer, og opprettholde sentralnervesystemet. Vitamin B12 er også nødvendig for riktig funksjon og utvikling av hjernen.
Hvorfor bruke vitamin B12?
Vitamin B12 sies å hjelpe med en rekke helseproblemer. For eksempel tyder forskning på at vitamin B12 kan bevare synet ditt etter hvert som du blir eldre, bekjempe hjertesykdom, hjelpe hjerneslag, og øke forsvaret mot noen former for kreft.
Andre påståtte bruksområder er å forbedre humøret, øke energi, forbedre hukommelsen, stimulere immunsystemet, fremme sunn søvn, og senk aldringsprosessen.
Tegn på mangel
Vitamin B12-mangel er vanlig blant voksne over 50 år, vegetarianere, veganer, personer som har gjennomgått gastrointestinalkirurgi, og personer med fordøyelsessykdommer (som cøliaki og Crohns sykdom).
Tegn på vitamin B12-mangel inkluderer:
- anemi
- Tap av balanse
- Nummenhet eller prikking i armene og bena
- Svakhet
Helsefordeler
Hittil er vitenskapelig støtte til kravet om at B12 som overstiger de daglige kravene, å behandle noen helsetilstand, relativt mangelfull. Her er en titt på noen av studiene som har blitt gjort.
1) eksem
Når det brukes på huden, kan vitamin B12 bidra til å bekjempe eksem. For en 2004 studie fra British Journal of Dermatology forskere tildelte 49 eksem pasienter til åtte uker to ganger daglig behandling med placebo eller krem som inneholder vitamin B12. Ved studiens slutt hadde de som brukte vitamin B12-krem, opplevd en større reduksjon av alvorlighetsgraden av eksem (sammenlignet med de som brukte placebokrem).
2) hjertesykdom
Å ta vitamin B12 kan senke homocystein (en aminosyre tenkt å øke hjertesykdomsrisiko når den er tilstede i forhøyede nivåer). Ifølge en rapport fra 2000 fra Seminarer i trombose og hemostase, daglig tilskudd med både 0,5 til 5 mg folsyre og ca. 0,5 mg vitamin B12 kan redusere homocystein-nivåene betydelig.
3) Kreft
Tidlig forskning indikerer at vitamin B12 kan beskytte mot noen former for kreft. I en studie fra 2003 fra Kreftårsaker og kontroll, for eksempel forskere undersøkte diettvaner av 214 kvinner med cervikal dysplasi. (En tilstand som er markert ved unormale endringer i cellene på overflaten av livmorhalsen, kan cervikal dysplasi føre til livmoderhalskreft hvis den ikke behandles.) Analysere sine funn fastslår studiens forfattere at kvinner som bruker vitamin B12-tilskudd og har høyt inntak av folat, riboflavin og tiamin kan være mindre sannsynlig å utvikle livmorhalskreft.
Matvarer med vitamin B12
For å få fylle din vitamin B12, ta med følgende matvarer i kostholdet ditt:
- Fortified kornblanding (1,5 til 6 mcg per porsjon)
- Wild regnbueørret (5,4 mcg per 3 unse servering)
- Sockeye laks (4,8 mcg per 3 unse servering)
- Vanlig yoghurt (1,4 mcg per kopp)
- Hvit tunfisk (1 mcg per 3 unse servering)
- Melk (0,9 mcg per kopp)
- Egg (0,6 mcg per egg)
- Stekt kylling (0,3 mcg per halvbryst)
Anbefalt kosttilskudd (RDA) for vitamin B12 er 2,4 mcg / dag for personer i alderen 14 og eldre. Hvis du er bekymret for at du ikke får nok vitamin B12 fra mat, snakk med legen din om bruk av vitamin B12-tilskudd.
Bivirkninger
Selv om vitamin B12 er sannsynlig trygt for de fleste når det tas i rimelige mengder, kan det føre til visse bivirkninger (inkludert diaré, blodpropper, kløe og alvorlige allergiske reaksjoner). I tillegg kan kombinering av vitamin B12 med kloramfenikol (et antibiotikummedisin) gi skadelige effekter.
Vitamin B12 bør unngås av personer med leber sykdom (en type øyesykdom).Når det tas av mennesker med Leber's sykdom, kan vitamin B12 skade optisk nerve og muligens bidra til blindhet.
Det er viktig å huske på at selvbehandling av en tilstand og unngå eller forsinke standardbehandling kan få alvorlige konsekvenser.
Vitamin B12 injeksjoner
Vitamin B12-injeksjoner brukes vanligvis til å behandle vitamin B12-mangel hos personer som har problemer med å absorbere vitaminet (som personer med fordøyelsessykdommer). Selv om noen forutsetninger tyder på at vitamin B12 injeksjoner også kan bidra til å fremme vekttap, er det ikke noe bevis for å støtte dette kravet.
Takeaway
Hvis du vurderer bruk av vitamin B12 for en helsetilstand (eller er bekymret for at du ikke får nok B12 i ditt daglige kosthold), snakk med helsepersonell for å diskutere om det passer deg.
Hvordan Vitamin B12-mangel påvirker kroppen
Vitamin B12 spiller en rolle i flere kroppslige prosesser. En mangel på vitamin B12 kan produsere en rekke problemer, inkludert dysfunksjonelle røde blodlegemer, nerveskade, ryggradsskade og demens.
Myeloneuropati symptomer fra vitamin B12 mangel
Lavt vitamin B12 kan forårsake endringer i tenkning, følelse og gåing. Lær hva som forårsaker vitamin B12-mangel og hvordan det er diagnostisert og behandlet.
Hva skjer når du har allergi mot vitamin B12?
Lær om hvordan store mengder vitamin B12 kan forårsake kontaktdermatitt hos mennesker med koboltallergi.