Focaccia-Style Hørbrød Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Linfrø: En ernæringsmessig kraftverk
- Vurder denne oppskriften
Simon Holst Everyday Easy All - Purpose Bread Recipe (Focaccia style loaf) (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 161 Fett 9g Karbohydrater 13g Protein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 12 (1 stk hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 161 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 9g | 12% |
Mettet fett 2g | 10% |
kolesterol 68 mg | 23% |
natrium 342 mg | 15% |
Totalt karbohydrat 13g | 5% |
Kostfiber 1g | 4% |
Total sukker 1g | |
Inkluderer 1 g tilsatt sukker | 2% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 87 mg | 7% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 90 mg | 2% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Denne oppskriften kalles "focaccia" fordi den er bakt i den stilen-flat på en arkpanne, og deretter kuttes opp i uansett størrelse stykker du vil ha. Focaccia er deilig som toast, for smørbrød, og er alltid en favoritt i brødkurven.
Dette focaccia-stilbrødet er "grovt" i tekstur som tunge fullkornsbrød, men siden det ikke er laget av hvete, har det ikke samme korn som hvetebrød. Karbohydratet i lin er imidlertid nesten all fiber.
Hør har mange fantastiske helsemessige fordeler, for eksempel dens betydelige fiber og tiamininnhold, samt å være høy i antioksidanter. Hør gjør også dette brød glutenfritt. Men linfrø handler ikke bare om ernæring - det bringer også en deilig nøtende smak til dette focaccia-brødet.
ingredienser
- 2 kopper linfrø måltid
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 til 2 ss sukker
- 5 egg (slått)
- 1/2 kopp vann
- 1/3 kopp olje
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 F. Forbered en panne (10x15-tommers panne med sider som fungerer best) med oljert pergamentpapir eller silikonematte.
- I en stor bolle, visp linfrø måltid, bakepulver, salt og sukker.
- Tilsett de bankede eggene, vann og olje til de tørre ingrediensene og kombiner godt. Pass på at det ikke er åpenbare snorer med egghvit som henger ut i batteriet.
- La batteren sette i 2 til 3 minutter for å tykke opp noen (men ikke la den være for lang så det kommer forbi det punktet der det er lett å spre.)
- Hell smeten på den forberedte pannen. Fordi det kommer til å ha en tendens til å hakke i midten, får du en jevnere tykkelse hvis du sprer den bort fra midten noe, i omtrent et rektangel 1 eller 2 tommer fra sidene av pannen (du kan gå hele veien til kanten, men det blir tynnere).
- Bake i ca 24 til 28 minutter, til den springer tilbake når du berører toppen og / eller er synlig bruning.
- La kult og deretter kutte i hvilken størrelse skiver du vil ha. Du trenger ikke en skarp kniv, en spatel vil gjøre.
Linfrø: En ernæringsmessig kraftverk
Foruten inneholder mye fiber, er linfrø også høy i antioksidanter. Hør har et høyt innhold av protein og omega-3 syrer, som bidrar til å redusere betennelse. Forskning har vist at lin også kan senke LDL (dårlige) kolesterolnivåer, og stabilisere blodsukkernivåene, noe som er bra for diabetikere.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Hva ikke å sette på smørbrød
Smørbrød kan være næringsrik. Problemet? Skumle tillegg! Noen av dem er villedende høye i kalorier. Her er seks ting å gå av.
5 kaloribesparende brødbytter for smørbrødsmaking
Smørbrød kan lastes med kalorier og carb-tungt brød er delvis skyld. Her er kaloribesparende brødbytt du kan bruke.
Hvordan pakke den perfekte smørbrød hvis du har diabetes
Hvis du har diabetes, kan du fortsatt spise smørbrød. Lær tips for å lage det perfekte smørbrød for en stranddag, piknik eller lett matpakke.