Plant steroler for høyt kolesterol

Et antall plantefôr inneholder forbindelser som kalles plante steroler. Noen ganger referert til som "phytosteroler", kan plantesteroler bidra til å bekjempe høyt kolesterol. De finnes naturlig i vegetabilske oljer, nøtter, frø og korn og finnes også i fortified foods og i kosttilskudd form.

Hvordan kan de jobbe?

Studier tyder på at plantesteroler kan bidra til å holde kolesterolet i sjakk ved å hemme tarmenes absorpsjon av kolesterol. På denne måten bidrar plante steroler til å redusere sirkulerende nivåer av kolesterol og senke nivåene av LDL ("dårlig") kolesterol.

Helsefordeler

En rekke studier tyder på at regelmessig forbruk av plantesteroler kan bidra til å bekjempe høyt kolesterol. For en rapport fra 2007 publisert i Ernæringsanmeldelser, for eksempel forskere størrelse opp den tilgjengelige forskningen om diettinntak av plante steroler og dens innvirkning på kolesterol metabolisme.

Å finne at høyere inntak av plantesteroler er knyttet til lavere kolesterolnivåer, konkluderte rapportens forfattere at diettinntak av plantesteroler bør være en del av kostholdsråd til pasienter med høyt kolesterol (så vel som til allmennheten for forebygging og styring av hjertet sykdom).

I en forskningsrevisjon publisert i Aktuelle aterosklerose rapporter Det følgende året analyserte forskere tidligere studier på plantesterols kolesterolsenkende effekter og konkluderte med at inkludert steroider i dietten kan være "en sikker og effektiv måte å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer på."

I tillegg er en 2009-undersøkelse fra Nylige patenter på mat, ernæring og jordbruk bemerker at daglig konsum av en til to gram plantesteroler har vist seg å forårsake en 10 til 20% reduksjon i LDL-kolesterol i vitenskapelige studier.

Hittil er forskning om bruk av plantesteroltilskudd for behandling eller forebygging av høyt kolesterol ganske begrenset. Selv om en rapport fra 2004 publisert i Nåværende mening i lipidologi indikerer at forbrukerplanter steroler i tilskudd form kan bidra til å redusere LDL kolesterol nivåer, mer forskning må gjennomføres før plante sterol kosttilskudd kan anbefales som en kolesterol senkende behandling.

Matkilder

Plantesteroler finnes naturlig i følgende matvarer:

• mandler
• rosenkål
• peanøtter
• Vegetabilske oljer (inkludert canola, mais, oliven og sesamolje)
• Hvete kli
• Hvetekim

I tillegg inneholder en rekke fortified matvarer (inkludert frokostblandinger, melk, appelsinjuice, vegetabilsk olje spred og yoghurt) tilsatte plantesteroler.

Advarsler

Selv om konsumering av plantesteroler i normale mengder gjennom mat generelt anses som akseptabelt, kan inntak av store doser plantesteroler forårsake en rekke problemer (som diaré, fordøyelsesbesvær og kvalme). Forskning tyder på at plantesteroler kan krysse blod-hjernebarrieren, men den kliniske betydningen av dette er ikke kjent.

Enkelte undersøkelser tyder på at plante sterolinntak kan redusere absorpsjonen av fettløselige vitaminer og antioksidanter som karotenoider. tokoferol og lycopen. Øk forbruket av frukt og grønnsaker til over fem porsjoner om dagen, inkludert en eller flere karotenoidrike kilder, kan i noen tilfeller være nok til å oppveie reduksjonen i karotenoidnivåer.

Husk at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert. Det er viktig å fortelle legen din dersom du vurderer bruk av plantesteroler. Selvbehandlende høyt kolesterol med plante steroler og unngå eller forsinke standard pleie kan ha alvorlige konsekvenser.

Bruke Plant Sterols for helse

For å oppnå og / eller opprettholde sunne kolesterolnivåer, anbefaler National Cholesterol Education Program (del av National Heart, Lung and Blood Institute) å konsumere to gram plantesteroler hver dag som en del av et hjertesunt kosthold. Mens plante sterol kosttilskudd ofte er spioneringen som et naturlig middel for høyt kolesterol, er det for tiden mangel på vitenskapelig bevis for å støtte bruken av planten sterol kosttilskudd som en behandling for enhver helse tilstand.

Det er viktig å merke seg at plantesteroler (eller plant steroltilskudd) ikke skal brukes i stedet for doktorsforeskrevet behandling for høyt kolesterol.