Nitrater og hjemmelagde babymatvarer
Innholdsfortegnelse:
- Hva er nitrater?
- Hvordan nitrater kan være skadelig for din baby
- Hvem er mest utsatt for nitratforgiftning?
- AAP-forslagene til hjemmelagde babymatvarer
- Betyr det at det er kommersielt forberedt baby mat er nitratfritt?
24. desember - Røykbomber (forsøket må gjøres etter HMS-regler for laboratorieforsøk) (September 2024)
Jeg er interessert i å lage min egen hjemmelagde baby mat, men søsteren min fortalte meg at det er farlig på grunn av risikoen for nitrater i baby mat. Hva er nitrater? Kan jeg fortsatt lage min egen baby mat?
Vel, mens søsteren din er riktig slik at du trenger å forstå hva nitrater er og hvordan de kan skade babyen din, er hun ikke Korrigere at du ikke kan lage din egen baby mat på grunn av dem. Her er den mager på hva du trenger å vite om hjemmelagde baby mat og nitrater.
Hva er nitrater?
Nitrater er en kjemikalie som kan finnes i vann og jord. De oppstår naturlig som en plante bryter ned nitrogen under fotosyntese, selv om de også er kjent for å være kommersielt laget og brukt til fremstilling av noen matvarer. Nitrater er oftest funnet i disse typer mat og drikke:
- Grønne bladgrønnsaker.
- Rotgrønnsaker.
- Grunnvann fra brønner.Foreldre som forbereder spedbarnsformel fra brønnvann, bør snakke med barnelege om sikkerhet.
- Herdet kjøtt. Herdede kjøttprodukter (tanke skinke, pølser, bacon osv.), Kan herdes med naturlig forekommende plantebaserte nitrater eller med kjemisk opprettede nitrater.
Hvordan nitrater kan være skadelig for din baby
I enkleste termer kan inntak av store mengder nitrater negativt påvirke blodtellingen til babyen din. Det store medisinske begrepet du kan lese for det er methemoglobinemi. Babyer som lider av metemoglobinemi vil vise periodisk blåing av munn, hender og føtter. I tillegg kan babyer bli mer slitne enn vanlig eller har problemer med å puste. Ekstreme tilfeller kan føre til tap av bevissthet eller død. I lys av det er det viktig å kjenne til sikkerhetstiltak når du spiser babyens hjemmelagde baby mat.
Hvem er mest utsatt for nitratforgiftning?
Hvilken forskning har vist at folk som er mest utsatt for nitratforgiftning, er mennesker som bruker godt vann. Vann bør testes for nitratnivåer. American Academy of Pediatrics (AAP) anbefaler at leger bør diskutere vannforsyning med foreldrene. Familier som bruker godt vann til drikking eller formelberedning, bør teste deres vann for nitrater. AAP anbefaler at nitratnivåer skal være mindre enn 10 ppm.
I tillegg er babyer som er under 3 måneder spesielt utsatt for metemoglobinemi. Deretter er neste risikogruppe babyer i alderen 3 til 6 måneder. Etter 6 måneder har babyens magesyrer utviklet seg og er derfor mindre utsatt for problemer.
AAP-forslagene til hjemmelagde babymatvarer
I 2005 lanserte det amerikanske pediatriske akademiet deres råd til hjemmelaget babymat. De sa: "Spedbarn matet kommersielt tilberedte spedbarnsmadvarer er generelt ikke utsatt for nitratforgiftning. Men hjemmelagde spedbarnsmad fra grønnsaker (f.eks. Spinat, rødbeter, grønne bønner, squash, gulrøtter) bør unngås til spedbarn er 3 måneder eller eldre, selv om det ikke er næringsindikasjon for å legge til utfyllende matvarer til kostholdet til det friske barnet i løpet av 4 til 6 måneder."
Et tips jeg vil tilby er at hvis du bruker ferske grønnsaker, lag din babymat når veggene er så friske som mulig. Jo lenger de sitter, jo mer nitrater bygger opp. Alternativt kan du bruke friske frosne frukter og grønnsaker, som ofte er ferskere enn grønnsaker du kjøper i butikken.
Betyr det at det er kommersielt forberedt baby mat er nitratfritt?
Ikke bli villedet til å tenke som betyr at kommersielt forberedt baby mat må være nitratfri. Det er ikke tilfelle. Nitrater forekommer naturlig i veggies noensinne, kjøpt mat har sannsynligvis blitt vist av selskapet for å være innenfor en viss standard. Imidlertid er screening ikke lovlig lovlig, og selskaper politier disse nivåene selvstendig.
8 Morsomme og enkle hjemmelagde Playdough Oppskrifter
Ha innendørs moro med barna dine ved hjelp av en hjemmelaget lekedagrecept. De er raske, billige og bruker alle naturlige ingredienser fra pantryet.
Barnevennlige hjemmelagde Valentinsdagbehandler
Valentinsdag er en perfekt tid for å få barnet ditt på kjøkkenet og la dem hjelpe til med å gjøre noen godbiter. Sjekk ut 10 ideer for hvert måltid.
Nitrater for å behandle angina
Lær hvordan nitrater som nitroglyserin og isosorbid denigrat er ofte effektive for å forebygge og behandle episoder av angina.