Tranebær helsemessige fordeler og ernæring
Innholdsfortegnelse:
Which HVAC 24v Transformer can you use for Replacement on almost Every Unit! Transformers (September 2024)
Tranebær er ofte i helsemessige nyheter - det virker som om de er gode for nesten alt. Dette er flott for lave karber fordi de pakker mye næring, fiber og smak i en pakke uten mange karbohydrater. En halv kopp helbærbær har 4 gram effektivt karbohydrat, pluss 2 gram fiber, hvorav 1/3 er oppløselig (den løselige fiberen er det som gjør "gel" når du lager tranebær).
Denne relative av blåbæren er på toppen fra oktober til desember, men de fryser veldig vi vil. Bare kast hele posen i fryseren, og nyt dem hele året - de vil faktisk fortsette til neste høst.
Helsefordeler
antioksidanter: I studien etter studiet kommer tranebær ut på eller nær toppen av antioksidanthopen. De er spesielt rik på polyfenoler og har også mange andre nyttige fytokjemikalier. Disse kjemikaliene forklarer sannsynligvis noen av studiene som viser tranebærens helsemessige fordeler, inkludert:
- Forebygging og behandling av urinveisinfeksjoner (de er antibakterielle og holder bakterier fra "stikker" til innsiden av blæren og urinledere).
- Lignende effekter i GI-systemet - forhindrer bakterier i å forårsake matbåren sykdom.
- Lignende effekter i munnen kan bidra til å forhindre tannråte ved å motvirke bakterier og hindre dem i å "stikke".
- Forebygging av oksydasjon av LDL-kolesterol, som kan bidra til å forhindre atherosklerose.
- Forbedrer blodkarfunksjonen hos personer med aterosklerose.
- Noen studier viser at tranebær kan enten øke HDL-kolesterol eller lavere LDL-kolesterol.
- Tranebær kan også ha anti-kreft egenskaper.
utvalg
Unngå poser som har mye myke eller brune bær. De beste tranebærene hopper (faktisk tranebær pleide å bli kalt "bounceberries").
Oppbevaring
Hold tranebær avkjølt. De vil holde i uker til måneder i kjøleskapet, og minst et år i fryseren. (Frosne tranebær vil bli mykere enn friske ved tining, men de er fine i enhver tilberedt tallerken.)
Matlaging og servering forslag
- Tranebær legger til en glidelås til retter som andre sure eller sure matvarer - prøv å bruke dem på samme måte som sitron eller i en vinaigrette.
- Det tar ikke mer enn 10 minutter å lage tranebærsaus, og det kan spises på cottage cheese, yoghurt eller ricottaost til frokost eller en matbit. (For å gjøre det enda sunnere, sett litt linfrømåltid på toppen.) Det er også godt med oster og nøtter.
- Sett dem i bakt varer som disse tranebær valnøttkaker.
- Legg sukkerfri tørket tranebær i stikkblanding og på salater.
- Den søte / terte kombinasjonen av tranebær går bra med krydret smaker også. Prøv å inkludere pepperrot, jalapeno chiles eller andre "varme" krydder i tranebærsausen eller chutneyen.
- Tranebær er gode i kjøttretter, spesielt kylling og svinekjøtt.
- Og selvfølgelig, ikke glem de mer tradisjonelle bruksområder, som i nøttebrød og muffins.
Kirsebær ernæring Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Kirsebær er bra for deg og inneholder sunne anthocyaniner, C-vitamin og fiber. Finn ut ernærings- og kaloriverdiene av kirsebær.
Carb teller og helsemessige fordeler av tranebær
Friske usøtet tranebær er ikke veldig velsmakende, men de er lave i karbohydrater og veldig sunt. Slik tar du dem inn i kostholdet ditt.
Blåbær Juice Ernæring Fakta: Kalorier, karbohydrater og helsemessige fordeler
Se en liste over fordelene med blåbærjuice, oppskrifter og tips. Lær hvordan du lager blåbærjuice og sjekk nærings- og helsedata for drikken.