Air Fryer Tips, triks og to må-prøve oppskrifter
Innholdsfortegnelse:
- Hva er en Air Fryer?
- Air Frying fordeler
- Har familien din behov for en luftfryser?
- Easy Air Fryer Oppskrifter
Air Frying Tips and Tricks (September 2024)
Har du lurt på en luftfryser? Du kan nå finne dette trendy apparatet overalt fra kjøpesentre til avanserte kulinariske butikker. Finn ut hva all sprøytenarkoman handler om, og avgjøre om du skal legge til dette varme kjøkkenapparatet til din må-ha-liste.
Hva er en Air Fryer?
Denne kraftige gadgeten bruker kraften til konveksjonsvarme til å lage mat til sprø perfeksjon med mindre fett og kalorier. En jevn strøm av varm luft sirkulerer rundt maten for å tillate jevn matlaging og 360 grader knasete tekstur.
I motsetning til populære uttalelser om luftfrykt, smaker maten ikke akkurat som stekt. Det smaker bedre fordi du smaker ingrediensene i stedet for fett.
Air Frying fordeler
Luft steking gjør det mulig å lage tradisjonelt stekte matvarer med en brøkdel av fett og kalorier. I stedet for å drukne mat i et fat olje, krever de fleste oppskrifter bare et lett belegg med matlagingsspray eller noen teskjeer olje blandet inn i et brøndkrembelegg.
Du kan barbere hundrevis av kalorier av en ordre med kyllingvinger og lage pommes frites med 75 prosent mindre fett. Luftfryserlaging er også super rask, noe som gjør det mulig å beholde næringsstoffer. I tillegg til å tilberede den forventede listen over stekte alternativer, kan luftfryseren også brukes til å tilberede eggretter, brød, kaker og til og med grillet kjøtt.
Det er også ganske darn lett å bruke. De fleste oppskrifter krever minimal ingredienser og hurtige tilberedningstider.
Har familien din behov for en luftfryser?
Luftfrysere kommer vanligvis i to størrelser, standard og en større "XL" -modell. Enheter er lette, men fremdeles tar opp en anstendig mengde benkefast eiendom. De er omtrent tre fjerdedeler høyden av en Vitamix og tre fjerdedeler bredden av en langsom komfyr. XL-modellene har mer plass til å lage større matlag, men maskinen tar enda mer motrom.
Temperaturregulering og andre widgets er tilgjengelige i manuelle eller berøringsskjermmodeller, og varierer i pris fra så lite som $ 50 til $ 250 for en standardstørrelse og litt over $ 300 for en XL-modell. Enhetene kommer ofte med en wire rack innsats for multi-lagers matlaging.
Tilbehør som bakepanner og spesialutstyr er også tilgjengelig.En separat bakepanne er nyttig spesielt for å lage dips, kaker, eggretter og små gryteretter.
Er du solgt enda? Bruk denne sjekklisten over fordeler og ulemper for å avgjøre om det er på tide for deg å komme på air fryer bandwagon.
Pros: Rask matlaging, praktisk og sunnere måte å lage stekte favoritter, allsidig
Ulemper: Tar opp diskplass, noen modeller har et høyt prispunkt, standard modeller er på mindre side, og kan kreve batchmatlaging.
Easy Air Fryer Oppskrifter
Omtrent hvilken som helst oppskrift kan justeres for forberedelse i luftfryseren. The Healthy Air Fryer Cookbook Fungerer 100 oppskrifter med næringsinformasjon og inneholder alt fra kyllingvinger til frokostsmørbrød til glasert donuts.
Her er to prøveoppskrifter tilpasset fra "Healthy Air Fryer Cookbook."
BBQ Wontons
(gjør 20 stykker)
- 2 ss. revet gulrøtter
- 2 ss. revet courgette
- ¼ c. terninger tilberedt kylling
- 1 ss. syltet jalapenos, finhakket
- 3 ss. kremost, mykgjort
- 2 ts. grillsaus
- 20 wonton wrappers
- 1 ss. rapsolje
- Forvar luftlukker til 390 grader F.
- Vri den revet gulrøtter og courgetter i et papirhåndkle og press ut overflødig væske. I en stor bolle kombinerer du gulrøtter, courgetter, kylling, jalapenos, kremost og grillsås.
- Legg en spiseskje av fyllingen i midten av wonton wrappen. Påfør en liten mengde vann langs kantene på omslaget for å forsegle det, og brett i en trekant. Hvis innpakningene er belagt med mel, legg fyllingen på den melede siden).
- Gjenta prosessen med de resterende wontons og legg på en tallerken som dekker med et fuktig papirhåndkle. Før du steker, børst du hver med rapsolje.
- Sprøyt luftfryserens bakepanne med nonstick matlagingsspray, legg deretter 5 wontons i pannen og kok i 4 minutter, eller til den er gyldenbrun.
- Gjenta denne prosessen med de resterende wontons.
- Fjern wontons fra frityrkokeren og la den avkjøles på en wirehylle i 5 minutter før servering.
Strawberry Shortcake(serverer 4)
Bor med en stomi Tips og triks
Livet med en stomi kan være utfordrende, og derfor trenger du disse tipsene og triksene for å hjelpe deg med å gjøre livet ditt bedre med en stomi.
Enkle triks for å trene ditt sinn for mental kondisjon
Når det kommer til hjerner, bruk det eller miste det egentlig gjelder. Bruk disse enkle triksene for å gi hjernen din en daglig trening.
9 enkle triks å miste vekt raskere
Ser det ut som vekttap tar for lenge? Lær hvordan du mister vekt raskere med raske og enkle triks som gjør slanking rask og mer effektiv.