Gulrot og bygg Sunn Bean Burritos Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
The Meaning of Chess in Movies (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 408 Fett 10g Karbohydrater 68g Protein 14g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 (1 burrito hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 408 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 10g | 13% |
Mettet fett 4g | 20% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 616mg | 27% |
Totalt karbohydrat 68g | 25% |
Kostfiber 16g | 57% |
Total sukker 4g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 226 mg | 17% |
Jern 5mg | 28% |
Kalium 678mg | 14% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Sett sammen en del av disse bønne- og byggburritoene for noen få dager verdt av hjerte-sunn, grab og gå vegetarisk mat. Å være forberedt kan hjelpe deg med å komme nærmere et kolesterolvennlig kosthold. Når du er forberedt, er du mindre sannsynlig å velge usunnere priser eller bestille noe i. I stedet vil du nyte et deilig måltid med ingredienser du er kjent med.
ingredienser
- 1/2 kopp byg, tørr
- 1 ss olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 ts tørr hvitløk
- klype røde pepperflak
- 1/4 ts cumin
- 1/4 ts salt
- 3 ss tomatpuré
- 1 medium gulrot, revet
- 1 15-unse kan svarte bønner
- 6 store hvete tortillas (9 eller 10 tommer over)
- avokado, salsa, shredded cheddar, eller rømme, for garnering og dipping, valgfritt
Forberedelse
- Forbered bygg etter pakningsinstruksjoner.
- Mens bygg er matlaging, varme opp olivenolje i en middels panne over middels varme. Tilsett løk, hvitløk, pepperflak, spidskommen, salt, tomatpuré, gulrot og svarte bønner. Rør sammen og la varmen i ca 5 minutter. Fjern fra varme og bland blandingen litt med en gaffel.
- Når byg er klar, plasser hver tortilla på en separat plate. Del byg og svartbønnsblandingen i seks deler og ordne dem mot midten av hver tortilla.
- Wrap din burritos.
- Brett tortillaen i halvparten, og kutt den ene kanten under fyllingen og trekk den tilbake sammen med fyllingen.
- Brett inn på venstre side av tortilla mot midten (ca. 2 tommer). Gjenta med høyre side.
- Tett tråden til du har en perfekt rullet burrito.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Svarte bønner er rike på løselig fiber, en viktig del av et kolesterolsenkende diett. Fiber bidrar til å redusere LDL-kolesterolet, sannsynligvis ved å binde molekyler mens de reiser gjennom fordøyelseskanalen. Fordelene stopper ikke der, skjønt. Du får også protein, som hjelper deg med å fylle opp og unngå å bli sulten snart etter måltidet ditt. På denne måten er bønner også nyttige for vektkontroll.
Disse fordelene gjelder for alle belgfrukter, så hvis du ikke har svarte bønner eller foretrekker linser, hvite bønner, sorte øyne, pinto eller noen andre saftig belgfrukter, gå videre og bruk dem.
Å bruke en helkorn som hulled bygg også legger litt fiber til måltidet ditt. Den spesifikke typen fiber, beta-glukan, forekommer også å inneholde kreftbekjempende egenskaper. Når du kjøper, kan du merke at både skrogbyg (noen ganger kalt dehulled) og perlebyg tilbys. Hulled bygg er minimert behandlet, noe som betyr at det meste av sitt ytre lag, kli, er intakt.
Hulled bygg er dermed et helkorn. Dette ytre laget er for det meste fjernet i perlebyg, men noen kan fortsatt være til stede.
I tillegg er ikke fiber i bygg konsentrert i bare klitten, men fordelt over hver kjerne, slik at perlebyg fortsatt gir litt fiber. Hvis du har kort tid, vil pearled bygg lage mat raskere. Ellers, hvorfor ikke gå for hullet sorten (eller en annen helkorn helt).
Matlaging og serveringstips
Siden byg tar litt tid å lage mat, må du ha det på stovetoppen før du begynner noe annet. Et annet triks er å suge det over natten. Tørk og skyll før du legger det på stovetoppen.
Serveres med butikk eller DIY klassisk guacamole, rubinrød salsa, eller et strøk av ristet cheddar og kremaktig rømme på siden. I stedet kan du legge til disse alternativene i hver burrito før du ruller opp det. Vær oppmerksom på at disse tilleggene ikke er inkludert i næringsfakta for denne oppskriften, så vær oppmerksom på delstørrelser.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Cran-Apple Gulrot Muffins Oppskrift
Prøv denne kran-apple gulrotmuffinsoppskriften på en myk godbit fylt med antioksidanter og vitaminer fra tranebær og gulrøtter.
Beet, gulrot og Apple Juice Oppskrift
Her er en oppskrift på bete, gulrot, eple og ingefærjuice. Enten du går på rens eller ønsker å komme inn i flere grønnsaker, er dette for deg!
9 Best Bygg og Bygg Leker og Blokker
Å bygge leker og byggesett krever mye fantasi, og det er derfor barna leker med dem i lang tid. Finn de beste blokkene og bygge leker.