Grunnleggende grønnsaks- og kyllingswontonsuppe
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Grunnleggende regneferdigheter (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 182 Fett 6g karbohydrater 20g Protein 12g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 12 (1 koppesuppe + 4 wontons) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 182 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 6g | 8% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 28 mg | 9% |
natrium 412 mg | 18% |
Totalt karbohydrat 20g | 7% |
Kostfiber 2g | 7% |
Total sukker 2g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 12g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 20 mg | 2% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 382 mg | 8% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Selv om det ikke er så enkelt som uttak, er det en oppside for å kopiere en favorittrestaurant: du kan tilpasse dine diettbehov. Hvis du ofte opplever halsbrann, kan en servering med wontonsuppe utløse ubehagelige symptomer - store porsjonsstørrelser, fettstoffer, og surt kjøttkraft vil ikke bode godt med fordøyelseskanalen din.
I denne grunnleggende wonton suppe oppskriften, er porsjonsstørrelser kontrollert, men mye fylling med 12 gram protein per porsjon og ingredienser vurderes nøye og brukes i mengder som ikke er sannsynlig å forårsake symptomer. Du kan nyte denne klassiske kinesiske rett uten halsbrann.
ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 liten løk, blandet eller finhakket
- 1 spiseskje fersk revet ingefær
- 1 fedd hvitløk, revet
- 1 kilo bakken kylling
- 1/4 ts salt
- 48 square wonton wrappers
- 10 kopper vann
- 3/4 ts kosher salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 ss rødvineddike
- 1/2 ts rød pepper flak
- 16 medium cremini sopphatter, skiver
- 4 små gulrøtter, skåret i runder
- 1 kopp frosset, skallet edamame
- 5 løkskiver, skiver (valgfritt)
Forberedelse
- Varm en middelspanne over middels høy varme. Varm olje til skinnende og virvle for å belegge pannen. Sautér løk, ingefær og hvitløk i ca fire minutter. Overfør til en stor bolle.
- Legg bakken kylling og salt til løkblandingen. Rør godt (bruk hendene!).
- Sett ut en pensel, grunt tallerken med vann, og en kantet bakeplate på arbeidsstasjonen. Arbeide med en wonton om gangen, skje 1/2 ss av kyllingblandingen inn i midten av wonton-omslaget. Pensle sidene med vann og brett inn i en trekant, spissen peker bort fra deg. Skyv fingeren langs kantene for å forsegle, rull deretter bunnen av omslaget (siden vender mot deg, med fyllingen) mot kanten. Ta tak i venstre og høyre side og trekk ned for å bringe dem sammen. Klem for å holde kantene sammen og danner en blomsterknoppform. Du kan også bare legge hvert brikke i en trekantform. Hold resten av wontons dekket for å unngå å tørke ut mens du jobber.
- Kombiner vann, salt, pepper, rødvineddik og rødpeppefling i en stor krukke. Kok, senk deretter varmen til en simmer.
- Legg til sopp, gulrøtter, edamame og dumplings. Ta en kok og la det lage mat i 20 minutter. Server bestrøket med skiver, hvis ønskelig.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Juster mengden rød pepper flak i kjøttkraft til din smak, men ikke overskride en teskje for å unngå å gjøre kjøttkraft for krydret.
Bruk kylling eller veggie lager i stedet for vann for en annen smakprofil. Sørg for å sammenligne ernæringsetiketter og velg alternativet laveste natrium.
Wonton-fyllingen kan variere. Bruk gulrøtter, kål eller sopp for en vegetarisk versjon, for eksempel. Du kan bytte i svinekjøtt for et mer tradisjonelt alternativ, men pass på at du velger smalere kutt.
Matlaging og serveringstips
Du kan fryse de fylte og innpakket wontons for senere bruk. Ordne dem i en pergamentfôrbeholder, og la et gap mellom hver.
Bruk også et ark av pergament mellom lag for å unngå å stikke.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Gå frem og hopp: Grunnleggende grunnleggende trening
Lær om Plyometrics hopping sikkerhet og grunnleggende øvelser å legge til treningsrutinen din i et lite mellomrom.
Grunnleggende om døvhet og hørselstap
Mennesker som er døve eller opplever hørselstap, står overfor mange problemer. Her er noen døv- og hørselstapemner, fra tegnspråk til sysselsetting.
Halsbrann-vennlig grønnsaks- og geitost Frittata
Utvalget av farger i denne halsbrannsvennlige frittata oppskriften gjør det til et lyst måltid fylt med protein, fiber og ikke for mye fett.