Slik bruker du rester til å lage nye måltider
Innholdsfortegnelse:
- Generelle tips for Doggie Bag Dining
- Bruke Leftover Chicken
- Leftover biff
- Etterlatt fisk
- Leftover Hamburger
- Left Chili
- Etterlatte Veggies
- Leftover kinesisk mat (eller andre asiatiske)
- Overgang meksikansk mat
Central Nervous System: Crash Course A&P #11 (September 2024)
De store porsjonene i amerikanske restauranter er berømte og tenkte ofte en av grunnene til fedmeepidemien. Selv om det er sant at det kan være vanskelig å regulere porsjoner når det står overfor en stor tallerken med mat, er det lettere når du plotter hvordan du kan slå de rester i et sunt andre måltid hjemme. Jeg snakker ikke om bare å gjenoppvarme dem (selv om det kan være bra, avhengig av maten), men setter innholdet i din hundesekk inn i grunnlaget for et helt annet måltid. Når du vet at restene av lørdag kveldens fajitas lett kan bli søndags brunsj machaca, er fristelsen til å "plukke" mye mindre.
Generelle tips for Doggie Bag Dining
- Planlegg din utflukt, slik at du kan kjøle rester i løpet av to timer, og hvis temperaturen er over 90, gjør det en time.
- Ved oppvarming, med mindre det er mat allerede i en saus, legg til vann for å unngå mat som er for tørr.
- Hvis du bruker mikrobølgeovnen, vær forsiktig med metallhåndtak på mange asiatiske takeout-beholdere. Overfør til mikrobølgeovnskål.
- Unngå reheating i Styrofoam beholdere (spesielt fast mat, i motsetning til supper og andre væsker). Hvis maten blir for varm, smelter den hull i skummet.
- Oppvarmes grundig for å redusere forurensning. Når mikrobølgeovnen rører seg halvveis gjennom, for å sikre at varmen trer gjennom hele maten.
Bruke Leftover Chicken
Hvis du har kokt kylling igjen, har du scoret.- Lag kyllingsalat.
- Legg kyllingen på en grønn salat.
- Hakk opp i coleslaw.
- Sett det i suppe.
- Sett det i en gryte som kyllingpottkake.
- Lag en kylling quesadilla med low-carb tortillas, salsa og ost.
Leftover biff
- Oppskåret biff er flott for en stekepanne. Sug det opp med alle slags veggies du vil ha, soyasaus, ingefær og litt sesamolje.
- Sett den på en grønn salat.
- Gjør fajitas ut av det.
- Sett inn en low-carb tortilla med salat og andre fikseringer, eller bruk salat som en wrapper.
- Grill eller kok i skillet, grønn løk, sopp og løk, og bland med skiver i biff. Tilsett ost og du har ostbiff; spis med en gaffel i stedet for på en stor hvit rulle.
Etterlatt fisk
- Det er ikke bare tunfisk som kan blandes med majones og gjøres til en salat. Gjør det med noen fisk. Laks salat er fint med søt pickle relish i den.
- Igjen, sett den på en salat.
- Laks er god i eggretter, som denne quiche.
- Bland kokosmælk og asiatisk karripasta (som Thai) som en saus til fisken.
Leftover Hamburger
- Hamburger eller kjøtt- og grønnsaksblandinger kan brukes til å lage fylte paprika, courgette eller aubergine.
- Smuldre og bruk som grunnlag for en Joe's Special (hamburger, spinat, sopp og egg).
- Kombinere med grønnsaker og krydder og lage en hash eller saute (som Ground Beef and Pumpkin Saute).
Left Chili
- Lag en chiliost omelett.
- Sett over hamburger for en chili burger eller hund.
- Sett over spaghetti squash eller lav-carb pasta.
- Snu den til en annen slags chili ved å legge til forskjellige krydder.
Etterlatte Veggies
Grønnsaker kan kastes i nesten alt:- supper
- gryteretter
- quiches
- frittatas
- Bland i eggerøre.
- Stir-frites eller andre skillet måltider
Leftover kinesisk mat (eller andre asiatiske)
- Asiatiske sauser, eller retter med disse sausene på dem, er gode for å bare legge til mer protein (inkludert tofu) og grønnsaker også.
- Gjør det til en nudlerett ved å legge til shirataki nudler.
- Mange asiatiske retter er gode som omelettfyllinger.
- Lag cauli-ris og bland i rester.
Overgang meksikansk mat
- Venstre fajitas eller taco fyllinger: Hakk dem opp, varme dem i en nonstick skillet, og legg til slått egg. Voila! Machaca Con Huevos, som er flott for ethvert måltid.
- Wrap leftover fajitas i low-carb tortillas, inkludert salsa og guacamole hvis du ønsker det.
- Bruk lavkarbo-tortillas for å lage quesadillas ut av andre rester av meksikansk mat.
Slik bruker du UltraShape til å miste overflødig fett
Lær om UltraShape, og hvis det virkelig kan bidra til å fjerne fett i målområder som magen din, kjærlighethåndtakene, ryggen og overarmene.
Slik bruker du ismassasje til å behandle vanlige sportsskader
Bruke en is Massasje på en skade kan være et godt øyeblikkelig behandlingstrinn for akutte skader som forstuinger og stammer, overforbrukskader og blåmerker.
Slik bruker du hårfarge til å farge pubhår
Gråt hår er en del av aldring. Lær hvordan du farger grå pubic hår med hårfarging, samt viktige sikkerhetstips for å unngå hudirritasjon.