Nedre karbon søtpotet gryte oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensbytter og matlagingstips
- Vurder denne oppskriften
Slik lager du Caroline Berg Eriksens myke sjokoladekake med kokos og pasjonsfrukt- og mangosalsa (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 196 Fett 12g Karbohydrater 21g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 12 | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 196 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 12g | 15% |
Mettet fett 3g | 15% |
kolesterol 14 mg | 5% |
natrium 234 mg | 10% |
Totalt karbohydrat 21g | 8% |
Kostfiber 4g | 14% |
Totalt sukker 7g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 75 mg | 6% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 485 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Søte poteter er en populær ingrediens i høstoppskriftsfavorittene, for eksempel søtpotetgryte-en takkemagasin. I motsetning til mange ferie matvarer, er søte poteter fullpakket med næringsstoffer. Men i likhet med andre ferieoppskrifter, kan søte potetgryte lastes med kalorier. Denne oppdaterte versjonen av den klassiske Thanksgiving-parabolen er sunnere og glutenfri siden det ikke brukes mel.
Den søte poteter gir en naturlig søthet, så tilsatt sukker er ikke nødvendig, men hvis du vil ha et ekstra hint av søthet og ikke er bekymret for noen ekstra karbohydrater, kan du legge løkesirup til blandingen. Også kjent som søtpotetkrem, kombinerer denne smakfulle gryten krydret søte poteter med en knasende pecan-topping.
ingredienser
- 3 pund søte poteter (prøv å finne de som er omtrent samme størrelse, slik at de lager jevnt)
- 1 1/2 kopper rå pecan stykker, delt
- 1/4 kopp lønnesirup (valgfritt)
- 2 teskjeer kanel, delt
- 1 teskje Himalaya salt, delt
- 2 ss kokosnøttolje, delt
- 2/3 kopp kokosmelk
- 1/2 ts bakke muskatnøtt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 stort egg
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 400 F.
- Poke søte poteter flere ganger med en skarp kniv eller gaffel og stek i ovnen til den er myk, ca 45 minutter til 1 time, avhengig av potetens størrelse.
- La søte poteter avkjøles i 10 til 15 minutter. Del dem og skrap kjøttet i en bolle; kassere peeling. Senk ovnen til 375 F.
- Gjør topping: Pulse 1 kopp av pecannene i en matprosessor eller blender til de blir malt i et måltid. Tilsett løkesirupen (hvis den brukes), 1 ts kanel, en klype salt og 1 ss kokosnøttolje og prosess til blandingen. Bland de resterende 1/2 koppene av pecanbitene i hånden.
- Legg søttpotetkjøttet i matprosessoren eller blenderen (du trenger ikke å vaske matprosessoren mellom å lage pålegg og søtpotetpåfylling) og bearbeide med kokosmelk og gjenværende spiseskje kokosnøttolje. Alternativt kan du blande med en potetmasker, men tekstur vil bli noe jevnere hvis du bruker en matprosessor.
- Legg til de resterende 1 ts kanel, muskatmoske, 1 teskje salt, og sorte pepper og mer lønnesirup, om ønskelig.
- Når krydder er til din smak, legg egget og blandingen.
- Spred søtpotetblandingen i en lettoljet bakervarer og dryss pecan toppet over toppen. Bake til toppingen begynner å brune, 10 til 20 minutter.
Ingrediensbytter og matlagingstips
Denne søte potetgryten beveger seg bort fra raffinerte sukkerarter, ved hjelp av lønnesirup i stedet for å gi oppskriften en naturlig søthet. For å forenkle oppskriften til familier med mutterallergier eller barn som ennå ikke er i stand til å spise nøtter, servere gryten i ramekiner og la pecan topping for de som kan delta.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Søtpotet Falafel Med Za'atar Yoghurt Sauce Oppskrift
Stekt søtpotet blir parret med høyprotein kikertermel, varme krydder og friske urter for å lage en høyfisk sunn falafeloppskrift.
Sunn Meksikansk Kylling Verde Quinoa Gryte Oppskrift
Denne sunne kyllinggryten tar mindre enn 30 minutter prep og bare en tallerken for å lage en ost, diabetes-vennlig meksikansk middag.
Pulled Kylling og Summer Squash Gryte Oppskrift
Kylling, squash og corn tortilla gryte gjør for en god make-ahead hovedrett. Det er et kryss mellom Tex-Mex kylling og sørlig squash gryte.