Irritable Towel Syndrome (IBS) og diett
Innholdsfortegnelse:
- Fiber
- Kilder til løselig fiber
- Matfølsomhet
- Laktoseintoleranse
- probiotika
- Matbøker
- Et ord fra DipHealth
Luther and the Protestant Reformation: Crash Course World History #218 (September 2024)
Alle med irritabel tarmsyndrom (IBS) vet om minst én eller to matvarer som bidrar betydelig til deres symptomer. Imidlertid kan flere andre uidentifiserte matvarer også utløse IBS-symptomer, noe som gjør måltidet utfordrende. Dessverre vil ingen diett virke for alle med IBS, men det er noen retningslinjer som kan hjelpe.
Å spise flere mindre måltider i løpet av dagen, i stedet for tre store, er en taktikk som kan bidra til å redusere symptomene. Noen personer med IBS finner at store måltider kan føre til kramper og diaré. I tillegg hjelper mange mennesker seg med å holde måltidene deres lave i fett og høyt i karbohydrater som hele kornbrød, pasta, ris, frukt, grønnsaker og frokostblandinger. Et lite fett, høyt proteinholdig kosthold kan også hjelpe til med smerte som oppleves etter å ha spist.
Vanlige Trigger Foods for IBS
- Alkohol
- Kunstige søtningsmidler eller sukkerstatninger
- Kunstig fett (Olestra)
- Kullsyreholdige drikker
- Kokosnøttmelk
- Kaffe (til og med koffeinfri)
- Dairy
- Eggeplommer
- Stekt mat
- oljer
- Fjærfehud og mørkt kjøtt
- rødt kjøtt
- Avkortning
- Solid sjokolade
Fiber
Oppløselig fiber har flere fordeler som også kan redusere symptomene på IBS. Fiber kan bidra til å forhindre spasmer fordi det holder tykktarmen litt distended. Fiber absorberer vann, noe som bidrar til å holde avføring fra å være for vanskelig og derfor vanskelig å passere, noe som kan føre til forstoppelse. Nok fiber bør legges til dietten slik at avføring er myk og passert smertefritt og enkelt. Ved å bytte til et høyt fiberdiett kan det øke gass og oppblåsthet, men disse symptomene bør reduseres ettersom kroppen blir tilpasset den. For de fleste kan denne overgangsperioden vare noen uker.
Kilder til løselig fiber
- Bygg
- brun ris
- Solbær
- Tørkede bønner
- fiken
- fransk brød
- Friske erter
- Metylcellulose (Citrucel)
- Havrekli
- havregrøt
- pasta
- svisker
- Psylliumskall (Metamucil)
- Rosiner
- Ris
- Sourdough brød
- soya
Matvarer som kan forårsake gass
- bananer
- bønner
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- Blomkål
- Hvitløk
- purre
- nøtter
- løk
- Rosiner
Matfølsomhet
Det har blitt foreslått at noen mennesker med IBS har matfølsomhet. Matfølsomhet er forskjellig fra en ekte matallergi, slik at en intoleranse ikke blir oppdaget under en allergitest. Noen av de vanligste lovbrytere er identifisert som:
- Sorbitol (en sukker erstatning)
- Fruktose (funnet i fruktjuice og tørket frukt)
- Laktose (funnet i melk)
- Hvete kli
Laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse er en vanlig tilstand som skyldes kroppens manglende evne til å fordøye laktose eller melkesukker. Symptomer inkluderer gass, oppblåsthet, og noen ganger smerte. Hvis mistanke om laktoseintoleranse, bør unngåelse av melk og melkeprodukter (ost, is og smør) redusere symptomene. Når melkeprodukter reduseres, bør det tas hensyn til at nok kalsium blir tilsatt til dietten, enten ved å spise mat med høyt kalsium, eller ta kalsiumtilskudd.
probiotika
Lactobacillus acidophilus, den såkalte "vennlige bakterien", kan være nyttig i fordøyelsen. Acidophilus bidrar til å opprettholde de "gode" bakteriene i tarmen. Det finnes lett i yoghurt som inneholder levende kulturer. Yoghurt inneholder kalsium, og på grunn av de aktive kulturer den inneholder, er det bedre tolerert bedre enn andre melkeprodukter. Andre probiotika er kommersielt tilgjengelige med flere forskjellige bakteriestammer. Forsøk og feil kan være nødvendig for å avgjøre om et tillegg vil være nyttig eller ikke.
Matbøker
En dagbok for mat kan hjelpe til med å identifisere de forbrytende matvarer. Eventuell følsomhet for mat bør undersøkes ved hjelp av en ernæringsfysiolog eller en lege. Sensibiliteter kan overses uten hjelp av en utdannet profesjonell.
Et ord fra DipHealth
Oppdage hvilke matvarer som vil hjelpe eller skade IBS kan være en utfordring. Til tider vil det være vanskelig å følge en streng diett, spesielt hvis andre ikke er følsomme overfor dine behov (du kjenner dem - de forteller deg "det er alt i hodet ditt"). Det kan være vanskelig for deg og menneskene rundt deg å akseptere, men det kan være enda verre å håndtere et IBS-angrep forårsaket av utløsende matvarer eller tunge måltider.
To diett feiler ikke gjør en diett riktig
Fokus på ett aspekt av et dårlig kosthold forbedrer ikke spisemønsteret og betyr ikke ufokusert på aspekter er sunne. En hel diett tilnærming er best.
Har menn Irritable Towel Syndrome (IBS)?
I vestlige land er irritabel tarmsyndrom (IBS) i stor grad et kvinners helseproblem, selv om menn også er diagnostisert. Hvorfor har flere kvinner IBS?
Irritable Towel Syndrome (IBS) Symptomer Utover Gut
Har du rare, all-over-kroppssymptomer sammen med IBS? Finn ut hva som er kjent om disse symptomene og hva du kan gjøre for å føle deg bedre.