Speltbrød Oppskrift på brødmaskin
Innholdsfortegnelse:
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 213 Fett 4g Karbohydrater 36g Protein 6g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 10 (1 stykke hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 213 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 4g | 5% |
Mettet fett 0g | 0% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium bringing av 351 mg | 15% |
Totalt karbohydrat 36g | 13% |
Kostfiber 6g | 21% |
Total sukker 5g | |
Inkluderer 5g tilsatt sukker | 10% |
Protein 6g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 1mg | 0% |
Jern 6mg | 33% |
Kalium 162 mg | 3% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Spelt er et gammelt korn som er bestefar av moderne hvete. Speltbrød har en deilig nøttesmak som mange tror er overlegen til andre hvete eller flerkornige brød. Det er også høyt i kostfiber, så det er et utmerket helkorn å legge til kostholdet ditt.
Du trenger litt olje for denne oppskriften. Vi bruker rapsolje for denne oppskriften fordi den har nesten ingen mettet fett og er en av de sunnere matoljer fordi den er høy i omega-3 fett og enumettede fettstoffer, men du kan bruke en annen vegetabilsk olje hvis du foretrekker det.
Merk: Spelt inneholder gluten, men det er ikke så «kraftig» som gluten funnet i hvetemel (spesielt brødmel), så det stiger ikke så høyt. Det hjelper å holde øye med brøddeigen i de første minuttene. Hvis deigen ser for rennende, legg til litt mer mel, og hvis det virker som det er for tørt, legg til en spiseskje eller to vann. Noen ganger, til tross for din beste innsats, stiger brødet ikke riktig og faller til og med når det baker. Brødet smaker fortsatt fint - det ser bare litt trist ut.
Hvis du ikke vil risikere et fallet brød, er du velkommen til å legge til en spiseskje vital hvetegluten til oppskriften.
ingredienser
- 1 1/4 kopp vann (ca. 105 F)
- 1 1/2 ts salt
- 2 ss rapsolje
- 3 ss honning
- 3 1/2 kopper spelt mel
- 1 3/4 teskjeer brød maskin gjær
Forberedelse
- Hell vann i brødbrødbakken. Deretter legger du til salt, rapsolje og honning.
- Legg til melet i en høydestil, slik at noe av det stikker opp over vannet (dette er spesielt viktig hvis du setter brødmaskinen i gang senere på dagen - du vil holde gjæren vekk fra vannet til deigen begynner å blande).
- Med en skje, lag en liten brønn i midten av hagen, og hell deretter gjæren i brønnen.
- Sett brødmaker til 1 1/2 pund brød (grunninnstilling) med middels skorpe eller se produsentens bruksanvisning.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Overraskende tegn på søvnløshet avslører dårlig søvnårsaker
Søvnløshet kan ha overraskende tegn og årsaker, inkludert: angst, depresjon, selvmordstanker, manglende evne til å lure, trøtthet og racing tanker.
Spørsmål å spørre når du forbereder deg på å bli en Doula
Er du interessert i å hjelpe kvinner og deres familier når de fødes? Spør deg selv disse spørsmålene først. Kanskje du ville være en flott doula!
Kylling Salat Oppskrift Med Jordbær Vinaigrette Oppskrift
Denne kyllingsalat er en sjarmerende sommersalatsalat. Best av alt, det er lavt karbohydrater når de er kledd med jordbærvinaigrette.