Kan antioksidanter forhindre katarakt?
Innholdsfortegnelse:
TRUE VITA PRESENTASJON V2 - EFFEKTIVE ANTIOKSIDANTER - TRUE NORDIC NORGE (September 2024)
Gjennom hele verden er grå stær den ledende årsaken til blindhet og synstap. I USA har mer enn 50 prosent av alle mennesker i alderen 80 år og eldre hatt en operasjon på katarakt, som koster ca 6,8 milliarder dollar i året. Kataraktkirurgi er den eneste endelige måten å behandle katarakt på.
På grunn av begrensede ressurser, har borgere fra utviklingsland ofte ikke råd til kataraktkirurgi, og må lide gjennom progressiv linsegennomtrengelighet som gjør det ikke bare vanskeligere å se under vanlige forhold, men også spesielt vanskelig å se om natten eller når blending er et problem. Med andre ord er det veldig vanskelig (og farlig) for personer med grå stær å kjøre om natten.
På grunn av den begrensede tilgjengeligheten av kataraktoperasjon i mange land over hele verden, har eksperter på området lenge latt etter en måte å forebygge grå stær på. Det er anslått at oppdagelsen av et forebyggende tiltak som forsinker utbruddet av katarakt med 10 år, kan føre til en reduksjon i visuell og kirurgisk belastning på 50 prosent. For tiden mener mange øyenforskere at forbruk av antioksidanter på en eller annen måte kan forhindre katarakt.
En generelt godt akseptert hypotese angående utviklingen av aldersrelatert katarakt peker oksidativt stress og osmotiske ubalanser som årsak. Mer spesifikt beskadiger et overskudd av frie radikaler linseproteiner og lipider i epitelet, slik at linsen forvirres og fører til progressiv opasitet. Antioksidanter som vitamin C og vitamin E stabiliserer disse frie radikaler, og dermed kaster bort frie radikaler årsaken. Faktisk vet vi at linsen fortrinnsvis lager noen antioksidanter som suchaslutein, zeaxanthin, vitamin E og vitamin C.
For å være sikker, spiller andre faktorer enn oksidativt stress og frie radikaler også en rolle i utviklingen av grå stær, inkludert:
- UV-lys
- alkohol inntak
- diabetes
- hormonbehandling
- røyke
- fedme
Slike faktorer vil trolig ytterligere forverre oksidativt stress og svekke øyets evne til å forsvare seg mot skade eller reparasjon av objektivskader.
Forebygging av grå stær med et antioksidant-rikt kosthold
Resultater fra en svensk studie publisert i JAMA Ophthalmology i 2014 tyder på at forekomsten av grå stær reduseres blant folk som regelmessig forbruker antioksidantrike matvarer som løvrike grønnsaker, hele korn og kaffe.I denne store studien av middelaldrende og eldre kvinner ble forstyrrende variabler som røyking, kroppsmasseindeks, fysisk aktivitet og utdanningsnivå justert for, og resultatene var fortsatt statistisk signifikante.
Fordi økte nivåer av antioksidanter i en persons diett er forbundet med en lavere forekomst av kataraktdannelse, er det fristende å tro at antioxidant kosttilskudd også kan redusere risikoen for katarakt også. Imidlertid har undersøkelser av om antioksidanttilskuddene virker for å forhindre grå stær, gitt uoverensstemmende resultater.
En nylig randomisert kontrollprøve publisert i journalen oftalmologi i 2014 antyder at multivitaminer som er rike på antioksidantblandinger, reduserte risikoen for kjernefysisk katarakt - en type katarakt - med 9 prosent i løpet av en periode på 11,2 år.
En annen studie tyder på at i de forskningsdeltakere som allerede spiser en diett rik på antioksidanter, kan høy dose antioxidanttilskudd faktisk øke risikoen for kataraktdannelse. Dette counterintuitive funnet er tilskrevet hypotesen om at antioksidanter i overkant av mengder faktisk kan konvertere til prooksidanter og forårsake oksidativt stress.
En grunn til at individuelle antioksidanttilskudd eller multivitaminpreparater gjør lite for å forhindre grå stær sannsynligvis har å gjøre med kompleksiteten av menneskelig metabolisme. Til dags dato kan ingen begrenset og kunstig kombinasjon fortsatt reproducere det antioksidantrike miljøet som finnes i sunne matvarer. Videre er det sannsynligvis mange flere antioksidanter som vi ennå ikke har oppdaget, og disse ukjente antioksidanter spiller sikkert en stor rolle i forebygging av katarakt og andre typer sykdommer.
Et ord fra DipHealth
Forskning viser antioxidant kosttilskudd gjør lite for å hindre kreft og hjerte-og karsykdommer. Imidlertid har en diett rik på grønnsak, fargerike frukter og andre kilder til antioksidanter blitt forbundet med redusert risiko for kreft og hjertesykdom. På samme måte, mens et balansert kosthold som er rik på antioksidanter, kan bidra til å forhindre kataraktdannelse, vil dagens antioxidant kosttilskudd lite gjøre for å forhindre sykdommen. Til slutt, hvis du håper å utnytte fordelene med antioksidanter, er det beste alternativet å konsumere antioksidanter i sammenheng med næringsrik diett og unngå å ta antioxidant kosttilskudd som sannsynligvis gjør lite og kan til og med forårsake skade.
Fordelene med antioksidanter
Antioksidanter er stoffer som finnes i maten du spiser - og i noen kosttilskudd. De vil bidra til å beskytte kroppen mot skade på frie radikaler.
Hvilke antioksidanter kan ha nytte av KOL-pasienter?
Visse antioksidanter kan til slutt hjelpe til med å behandle KOL, men legger ikke på vitaminer ennå. Her er det vi vet (og vet ikke) om deres rolle.
Antioksidanter Hjelp Forhindre Stroke
Antioksidanter i maten forebygger og reverserer skaden som kan bygge opp for å forårsake et slag - finne ut hvordan.