Hva er et Alkalisk Diet og virker det?
Innholdsfortegnelse:
How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (September 2024)
Følgere av et alkalisk kosthold tror å spise en diett rik på alkalisk dannende matvarer har unike helsemessige fordeler. En annen hypotese bak alkalisk diett er at matvarer som er høye i natrium, protein og fosfater, sender kroppen din ut av sine "normale" alkaliske pH-nivåer og blir for sure.
Proponenter hevder at dietten vil forbedre beinhelsen, forhindre eller behandle kreft, og holde deg glad og sunn. Men fungerer det alkaliske dietten virkelig?
Påstandene om beinhelse eller kreftbehandling synes å være over-reaching. Vitenskapelig forskning har ikke avdekket noen vesentlig bevis på at noen matvarer forårsaker at kroppen din blir "surgjort". Faktisk har kroppen din vanligvis en stor pH-verdi. Magen din har et veldig surt miljø, slik at du kan fordøye proteiner og mineraler, men blodet ditt er litt alkalisk. En kvinnes vagina er på den sure siden mens pH i tarmkanalen skal være nøytral eller litt på den alkaliske siden. Din hud har også en sur pH.
Så lenge du er sunn, regulerer kroppen din de forskjellige pH-nivåene i kroppen din pent. Og mens visse sykdommer som nyresykdom og diabetes kan føre til problemer med pH-regulering, er det ikke noe vitenskapelig bevis som støtter ideen om at matvarer du spiser, vil gjøre hele kroppen mer sur.
Mulige fordeler med et alkalisk kosthold
Den alkaliske dietten fremmer et økt inntak av frukt og grønnsaker og unngår tungt behandlet mat som er høyt i natrium og mettet fett. Det er bra fordi den typiske vestlige dietten er lav i frukt og grønnsaker og har mye mer natrium og fett enn det er nødvendig. Jeg vil si at hvis det er noen fordel for denne dietten, skyldes det sannsynligvis innlemmelsen av nærings-tette frukter og grønnsaker, og virkningen på pH er uvesentlig.
Når det gjelder kjepphest dietter, synes dette ikke å være for risikabelt, men det eliminerer noen næringsrik mat som melk og meieriprodukter, som er gode kilder til diettprotein og kalsium. Det er uheldig (og ubegrunnet) fordi forskningsstudier indikerer at forbruker disse matvarene ikke har en forsurende effekt på kroppen, og det ødelegger heller ikke kalsiummetabolismen. Å spise kjøtt endrer heller ikke pH på kroppen din.
Hva om Alkaline Kosttilskudd?
De fleste "alkalinerende" kosttilskudd inneholder mineraler som kalsium, magnesium og kalium, som er essensielle mineraler. Hvis du ikke spiser et balansert kosthold, kan du trenge flere av disse mineralene, men du kan få nok av de fleste dagligvarer med flere vitaminer og mineraler.
- Fenton TR, Lyon AW. "Melk og syrebasebalanse: Foreslått hypotese versus vitenskapelig bevis." J er Coll Nutr. 2011 okt; 30 (5 Suppl 1): 471S-5S. Tilgang 28. mars 2016.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694.
- Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. "Kausal vurdering av diett syrebelastning og bein sykdom: en systematisk gjennomgang og meta-analyse som bruker Hills epidemiologiske kriterier for årsakssammenheng." Nutr J. 2011 30 april; 10: 41. doi: 10.1186 / 1475-2891-10-41. Tilgang 28. mars 2016.
- Nasjonalt akademiske institutt for medisin. "Dietary Reference Intakes: elektrolytter og vann." Tilgang 28. mars 2016.
- Schwalfenberg GK. "Den alkaliske dietten: er det bevis på at en alkalisk pH diett fordeler helse?" J Miljøhelse. 2012, 2012: 727 630. Tilgang 28. mars 2016.
Immunoterapi 101: Hva er det og hvordan det virker
Hva er immunforsvar og hvordan bekjemper disse kreftene kreft? Hvorfor er dette en spennende ny tilnærming, og hva er begrensningene?
Odontoidprosess - Hva er det og hva som skjer hvis du sårer det
Odontoidprosess, også kjent som tettene, er en del av nakken som ved skade kan endre livet ditt betydelig. Lær mer om dette benet.
Hva er Alkalisk Hydrolyse?
Lær om den alkaliske hydrolyseprosessen og fordelene denne form for kroppshandling tilbyr.