Hvordan lage sunn Crockpot Mac og ost
Innholdsfortegnelse:
- Trinn for å lage sunn Crockpot Mac og ost
- 1. Velg riktig pasta
- 2. Kok Macaroni (men bare halvveis)
- 3. Velg Supersizer
- 4. Craft Ostssaus
- 5. Slow Cook It
- Flere oppskriftsideer
3000+ Common English Words with British Pronunciation (September 2024)
Sakte kokere er blant de mest nyttige kjøkkenverktøyene der ute. De er perfekte for store grupper supper og stuvninger; bare sett dem og glem dem. Men visste du at du også kan bruke Crock Pot for å lage lav kalori makaroni og ost?
Trinn for å lage sunn Crockpot Mac og ost
Her er en slow-cooker mac og ost som ikke vil veie deg ned.
1. Velg riktig pasta
Go-to-pastaen for mac og ost er høyfiber albue-makaroni. Du får den klassiske formen med den ekstra bonusen å fylle fiber. Se etter merker med 2 gram fiber eller mer per porsjon. Enda bedre hvis det er laget med sunne hele korn.
Fem unser (ca 1 1/2 kopper) er en god mengde for en 5-servering slow-cooker måltid. Ikke bekymre deg hvis det ikke virker som nok pasta … Vi vil supersize denne parabolen med andre ingredienser!
2. Kok Macaroni (men bare halvveis)
Trikset til velsmakende slow-cooker mac og ost er å delvis forutse pastaen. Du vil ha det veldig al dente før det går i sakte komfyren. Ca 4 minutter i en pott med kokende vann vil gjøre trikset. Tørk det grundig, så du ikke vann ned ostesausen.
3. Velg Supersizer
Et av de beste triksene for å lage skyldfri mac og ost er å supersize delen med veggies. Men ikke bare noen grønnsaker! Du vil ha de som blander seg i parabolen og ikke har noen distraherende smaker.
Cubed butternut squash har en litt søt smak og fløyelsaktig tekstur som fungerer veldig bra i mac og ost. Men min favoritt grønnsak å bruke i mac og ost er definitivt blomkål. Smaken er mild, og tekstur ligner på pastaen! Fire kopper små blomkålfloretter er det perfekte beløpet for å balansere ut den makaronien.
Forresten, blomkål er også en flott supersizer for potetmos, og det gjør den perfekte risbyttet!
4. Craft Ostssaus
Nå som vi har mac-delen tatt vare på, la oss gå videre til ost! Et godt alternativ er The Laughing Cow Light Creamy Swiss OST. Det er lite kalorier og den perfekte basen for en kremaktig ostesaus. Fem kiler vil gjøre trikset. Reducert fett cheddar (3 skiver) og revet parmehane (bare en spiseskje eller så) er også gode tillegg.
Deretter legger du til litt melk, ca 1/2 kopp. Gå for fettfri skummet melk for å holde kaloriene lave. Deretter legger du til et par spiseskjeer med lys surkrem for kremhet, og litt krydder for smak. Vi liker å holde det enkelt med salt, pepper og litt hakket hvitløk.
Hvis du ikke kan få nok ost, prøv sunn snacks som ostelskere vil vende seg for.
5. Slow Cook It
Legg aldente pasta, veggie supersizers og ostesaus til sakte komfyren, og gi den en mild røring. Dekk og kok på høy i 3 til 4 timer eller på lav i 7 til 8 timer, til veggies er øm og pasta er fullt tilberedt.
Nå har du en komplett oppskrift på Butternut Squash Mac & Cheese, laget med både blomkål og butternut squash!
Flere oppskriftsideer
Spice den opp.Hvis du liker et lite spark, legg til noen tynt skiver jalapeño paprika (frø fjernet) til din mac og ost.
Gjør det veggie-rific.I tillegg til det blomkål og / eller butternut squash, stek opp litt brokkoli eller sprit for å legge til din mac og ost. Det vil bli super supersized, og de stekte veggiene vil legge til mer smak!
Lag mac og cheeseburger. Legg til rå, slank kalkun eller rå, ekstra magert kjøttbiff til sakte komfyr før du koker den opp. Det er som et kryss mellom mac og ost og en saftig burger!
For skyldfri oppskrifter, matfunn, tips og tricks, melde du på gratis daglige e-postmeldinger eller besøker sulten jente!
Hvordan lage sunn hjemmelaget Granola
Granola er rett og slett deilig, men noen ganger villedende. Lær hva som går inn i å velge sunt granola og finn noen DIY granola tips.
Tips om hvordan å lage en sunn lunsj
Trenger du sunne lunsjoppskrifter eller tips for å lage et diettvennlig måltid? Denne 30 sekunders guide vil gi deg alt du trenger for å lage en sunn lunsj.
Hvordan lage sunn "stekt" mat
Hvis du har de riktige ingrediensene, verktøyene, know-how og oppskrifter, kan du lage diett-vennlig "stekt" mat i komforten til ditt eget hjem. Dette er hvordan!