Krav til vitamin A og diettkilder
Innholdsfortegnelse:
Liten guide till viktiga vitaminer (November 2024)
Vitamin A er et medlem av den fettløselige familien av vitaminer som også inneholder vitamin D, vitamin E og vitamin K.
Det er viktig for normal visjon, tilstrekkelig vekst, og for celledeling og differensiering. Det er viktig for immunsystemfunksjonen fordi det er nødvendig for produksjon av hvite blodlegemer som bidrar til å bekjempe infeksjoner. Du trenger også vitamin A for sunn hud og slimhinner.
Vitamin A-mangel er sjelden sett i utviklede land, men når det oppstår, kan det forårsake visuelle problemer og tap av sunn immunsystemfunksjon.
Nasjonalt akademi for vitenskap, ingeniørvitenskap og medisin, helsemessige og medisinske avdelinger har bestemt diett referanseinntak (DRI) for vitamin A basert på alder og kjønn. Den representerer det daglige beløpet som trengs av den gjennomsnittlige friske personen, så hvis du har noen medisinske problemer, bør du snakke med legen din om dine vitamin A-krav.
Dietary Referanse Inntak
hanner1 til 3 år: 300 mikrogram retinolaktivitetsekvivalenter (mcg RAE) per dag4 til 8 år: 400 mcg RAE per dag9 til 13 år: 600 mcg RAE per dag14 + år: 900 mcg RAE per dag
kvinner1 til 3 år: 300 mcg RAE per dag4 til 8 år: 400 mcg RAEs per dag9 til 13 år: 600 mcg RAE per dag14 + år: 700 mcg RAE per dag
Vitamin A finnes i både plante- og dyrkilder. Forformet vitamin A, eller retinol, finnes i smør, eggeplommer, fisk, lever, kjøtt og helmelk. Plantekilder av vitamin A kalles provitamin A karotenoider og inkluderer beta-karoten, alfa-karoten, og beta-kryptoksanthin. Kroppen tar disse forløperne og konverterer dem til formen av vitamin A som cellene dine trenger. Karotenoider finnes i mørkegrønne og gule grønnsaker, samt appelsinfrukter og grønnsaker. Noen studier har vist at personer med visse typer kreft har lavere nivåer av vitamin A i blodet.Og fordi vitamin A er involvert i celledifferensiering, har noen mennesker anbefalt å ta vitamin A-kosttilskudd for å behandle eller forebygge kreft, men det er ingen bevis for denne anbefalingen. Når det gjelder sigarettrøykere, kan det ta økt risiko for kreft ved å ta betakarotentilskudd. Du har det bedre å få vitamin A fra frukt og grønnsaker og andre matkilder i stedet for kosttilskudd. Sannsynligvis på grunn av alle de andre fordelaktige forbindelsene. Men hvis du tar vitamin A-kosttilskudd, vær forsiktig, spesielt hvis du er gravid. Faktisk, kvinner som er gravide bør ikke ta vitamin A kosttilskudd uten å snakke med en lege først. Hvis du tar store doser av forformede vitamin A-kosttilskudd i lengre perioder, kan det føre til vitamin A-toksisitet. Institutt for medisin fastsatte tolererbare øvre nivåer til 3.000 mcg RAE per dag. Vitamin A-toksisitet kan føre til fødselsskader, leverabnormaliteter og redusert benminnetetthet som kan resultere i osteoporose. Vitamin A kosttilskudd
Vitamin B-6 Krav og diettkilder
Lær om vitamin B-6 for funksjon av nervesystemet. Vitamin B-6 finnes i en rekke matvarer, så mangel er sjelden, og kosttilskudd er ikke nødvendig.
Krav til vitamin C og diettkilder
Vitamin C er nødvendig for et sunt immunsystem og sterkt bindevev. Lær om de beste fordelene og kildene til Vitamin C.
K-vitamin Krav og diettkilder
K-vitamin er nødvendig for normal blodpropp og sterke sunne bein. Den finnes i mørke, løvrike grønne grønnsaker. Lær mer om vitamin K og diett.
