Linfrø: Som hele korn for lavt karbid dietter
Innholdsfortegnelse:
- Oversikt
- Varianter og Hvordan velge
- Oppbevaring
- Karbohydrat og Fiber Count
- Beregnet glykemisk belastning
- Helsefordeler
How to Enable 144 Hz Refresh Rate On ASUS VG248QE (September 2024)
Oversikt
Hørfrø er gode hele korn for lavkarb dietter, da nesten alt karbohydrat i dem er fiber, slik at de ikke vil påvirke blodsukkeret. De er også fullpakket med næringsstoffer og har en mild, nutty smak som er velkommen til å legge til tekstur og smakkompleksitet til måltider som hovedsakelig er kjøtt- og grønnsaksmat. Det er verdt å finne måter å legge dem til i din daglige spiseplan.
Her hjelper vi deg med de beste måtene å legge linfrø inn i lavt carb dietten.
- Garnér linfrø på tvers av salater, sprer, supper og oster som feta og cottage cheese.
- Gi low carb sauser et ernæringsmessig boost ved å legge til grunn linfrø til dem
- Legg til vann for hjertelig vridning som vil tilfredsstille deg litt mer på grunn av tilsatt fiber
Varianter og Hvordan velge
Hørfrø er tilgjengelig som hele frø, jordet eller som linfrøolje. Dietitians foreslår å spise flaxseed i stedet for hele frø, da det fremmer bedre fordøyelse, samt vitamin og mineralabsorpsjon. For å velge de beste hele frøene, sørg for at det ikke er lakklikk som lukter på dem. Hvis det er, er de rancid og forbi deres prime. På baksiden av kjøpsflaxseed er det at det kan bli rancid raskere ettersom det er blitt "frigjort" fra hele frøet. Av denne grunn kjøper noen mennesker hele frø og slår dem hjemme. Dette sikrer at de ferskeste linfrøene blir kjøpt og de er låst opp like før de blir spist.
Oppbevaring
Visste du at du burde lagre jordflaxseed i fryseren? Det er riktig, hele frøene kan holdes i kjøleskapet i en lufttett beholder før de blir malt hjemme. Hvis du maler hjemme, må du bare kile opp så mye du trenger om gangen. Eventuelle rester kan overføres til fryseren.
Det samme gjelder for enhver forfettet linfrømåltid; det blir frysebehandlingen. Når det gjelder linfrøolje, skal den kjøles og overvåkes for å sikre at den ikke blir svimmel. For mer grundig informasjon om linfrø (som oppskrifter og serveringsforslag), må du sjekke ut Linfrø: Den lave karbens hele korn.
Karbohydrat og Fiber Count
Porsjoner Størrelse | Netto karbohydrat | Fiber | kalorier |
---|---|---|---|
1 ss hele linfrø | 0,2 gram effektiv (netto) karbohydrat | 3 gram fiber | 55 kalorier |
1 ss linfrømalt (hørfrø) | 0,1 gram effektiv (netto) karbohydrat | 2 gram fiber | 37 kalorier |
1 gram hele linfrø | 0,5 gram effektiv (netto) karbohydrat | 8 gram fiber | 150 kalorier |
Glykemisk indeks for linfrø
Som med de fleste nøtter og frø, er det ingen vitenskapelig undersøkelse av den glykemiske indeksen av linfrø. Dette er fordi det er så lite stivelse eller sukker i dem.
Beregnet glykemisk belastning
Myndighetene anslår den glykemiske belastningen av linfrø som null.
Helsefordeler
Linfrø er en utmerket kilde til fiber, både løselig og uoppløselig. Hørfrø er også gode kilder til tiamin, som er en av næringsstoffene som har en tendens til å falle i kostholdet til mennesker som kutter karbohydrater. De er også en god kilde til magnesium, mangan og kobber.
De fleste fettsyrene i chia frø er omega-3 fett. De har også vist seg å være høye i antioxidantaktivitet.
Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer? Artikkel kilder-
USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26.
Er lavt karbid dietter og vekt trening bra eller dårlig?
Lær om hvorvidt kombinere et lav-carb diett med en intens vekt trening diett er sunt for kroppen din og effektene på ytelsen.
Beste og verste hermetiske varer for lavt karbid dietter
Lær hvilke hermetikkvarer som skal holdes, kaste eller kjøpe på lav-carb diett og hva du skal se etter for å sikre at de faktisk er lavt karbohydrat.
Hele hvetebrød på lavt karbid diett
Vi hører mye om viktigheten av å spise hele korn. Hvis du ser på karbohydrater, lær om hele kornkorn fortsatt er næringsrik valg.