Fungerer den spesifikke karbohydrat dietten?
Innholdsfortegnelse:
- Nytten av SCD for IBD
- Premien bak SCD
- Matvarer som er tillatt / ikke tillatt på SCD
- Et ord fra DipHealth
20 Delicious Fruits On Keto Diet You Can Eat & Fruits To Avoid (September 2024)
Den spesifikke karbohydrat dietten (SCD) er en spiseplan beskrevet i boken Behandlingen av keliacsykdom, av leger Sydney Valentine Haas og Merrill P. Haas. Dr. Sydney Haas, barnelege, interesserte seg for dietten hos pasientene som ble diagnostisert med cøliaki. Han bemerket at visse karbohydrater var bedre tolerert av disse pasientene enn andre, og fortsatte å utvikle SCD som behandling for cøliaki. En diett fri for gluten er for tiden behandling for cøliaki.
Elaine Gottschall, desperat etter en behandling for datteren hennes som hadde behandling, responderte ulcerøs kolitt, ble satt i kontakt med Dr. Haas. Gottschall startet datteren sin på SCD og jentens symptomer ble bedre. Gottschall, biokjemiker og cellebiolog, ble da inspirert til å undersøke dietten dypere. Hun fortsatte å skrive Bryte den onde syklusen: Intestinal helse gjennom diett, som beskriver detaljene til SCD.
Nytten av SCD for IBD
Det korte svaret er at vi ikke vet om SCD er nyttig i behandling av inflammatorisk tarmsykdom (IBD). Noen har funnet ut at SCD er nyttig for deres IBD-symptomer, men kostholdet kan være vanskelig å følge fordi det er restriktivt og krever tålmodighet og engasjement. SCD er ikke godkjent av enten pasientens advokatgrupper eller profesjonelle medisinske samfunn for behandling eller behandling av IBD. Men Crohns og Colitis Foundation sier at mens kostholdet ikke vil redusere betennelse, vil det trolig ikke være skadelig.
Premien bak SCD
I SCD er korn, laktose og sukker ikke tillatt. Hovedprinsippet er å eliminere alle komplekse karbohydrater fra kostholdet. Bare enkle karbohydrater er tillatt. Teorien er at komplekse karbohydrater er mat for de skadelige bakteriene i tarmen. Hvis komplekse karbohydrater unngås, sulter disse bakteriene, og de vil ikke kunne multiplisere og fortsette å forårsake gastrointestinale symptomer.
I tillegg til effekten på bakterier er komplekse karbohydrater vanskelig å fordøye. Eventuelle ufordøpte karbohydrater antas å bidra til dannelsen av toksiner i tarmen. Giftene, det er teoretisert, kan ytterligere bidra til gastrointestinale symptomer og den pågående ufullstendige fordøyelsen av karbohydrater.
Matvarer som er tillatt / ikke tillatt på SCD
SCD er ganske restriktiv, og noen mennesker synes det er vanskelig å følge fordi det er så annerledes enn en vanlig vestlig diett. Det anbefales at spiseplanen følges i minst ett år før ikke-SCD mat legges tilbake i dietten. Matvarer som nøtter, alderen oster, fisk, biff og usøtet juice er tillatt. Eksempler på matvarer som ikke er tillatt inkluderer sukkerarter, havre, pasta, poteter, ris, sukkerstatning og hvete.
Et ord fra DipHealth
SCD er stiv, noe som gjør det vanskelig å følge for lengre tid. Noen rapporterer imidlertid forbedring av symptomene etter at de har fulgt den. På dette tidspunktet er det ingen avgjørende bevis på hvorfor noen mennesker kan føle seg bedre ved å bruke denne dietten. SCD vil ikke redusere betennelse, og det vil heller ikke kurere IBD, men det anses ikke for å være skadelig. Forskere mener nå at det kan være hundrevis av typer IBD, noe som kan være en grunn til at noen mennesker kan finne symptomlindring ved å endre kostholdet, og andre mennesker gjør det ikke.
Personer med IBD bør alltid sjekke med en lege og / eller diettist før de foretar diettendringer, og spesielt før de fjerner hele matgruppen fra dietten. Det er kritisk at mennesker med IBD får alle vitaminer og mineraler kroppen trenger, og å kutte ut hele matvaregrupper kan føre til mangler, noe som allerede er et problem for personer med IBD.
- Dele
- flip
- e-post
- Tekst
-
Crohns og Colitis Foundation. "Crohns sykdom og ulcerativ kolitt diett og ernæring Q & A." crohnscolitisfoundation.org. 30. mai 2012.
-
Gottschall E. "Breaking The Wicked Cycle: Intestinal Health Through Diet" Kirkton Press. 1994.
-
Hesche K. "The Legal / Illegal List." Bryter den onde syklusen 2013.
-
SCD Webbibliotek. "Når kan jeg legge til mat igjen til kostholdet mitt?" SCDiet.org 2003.
Fungerer kål suppe dietten?
Sjekk kål suppe kalorier og ernæring for å se om du vil gå ned i vekt på denne dietten. Les også risikoen og fordelene for å se om kostholdet er trygt.
Alt om den spesifikke karbohydrat dietten
Få tips om den spesifikke karbohydrat dietten, en kornfri, laktosefri og sukrosefri diett for personer med Crohns sykdom, ulcerøs kolitt og mer.
Fungerer Ornish-dietten virkelig?
Ornish dietten, et ekstremt lavt fett vegetarisk diett, har ikke blitt bevist eller disproven for å forhindre eller reversere kranspulsårene. Lære mer.