Er Bulletproof Coffee en sunn drink?
Innholdsfortegnelse:
- Hva er Bulletproof Coffee?
- Hvordan lager du det?
- Ernæringsfakta
- Helse krav og fordeler
- Skal jeg drikke det?
What Will Happen If You Start Eating Oats Every Day (September 2024)
Hva om du kan drikke en spesialitet kaffe for vekttap og økt energi? Bulletproof kaffe gjør disse påstandene og mer. Drikke dette produktet skal hjelpe deg med å utføre bedre, tenke raskere og leve bedre.
Hva handler det om denne drikken som gjør den så spesiell? Er det sunt eller bare en annen dyr fitness trend? Ta en titt på ingrediensene og eventuelle vitenskapelige bevis vil bidra til å svare på disse spørsmålene.
Hva er Bulletproof Coffee?
Kaffe, smør og mettet fett blandet sammen er kollisjonsfri kaffe. Det er en stor trend og populær blant Keto Diet-tilhengere eller de som bruker et lite karbohydrat, fettfattig kosthold.
Den kjente drikken ble skapt av Silicon Valley-entreprenør og bio-hacker, Dave Asprey. Han var åpenbart inspirert under sine reiser i Tibet mens han observerte sunn utseende borgere på høy høyde, drikker te med yaksmør. Etter hjemkomsten produserte han og markedsførte et kvalitetsprodukt av kaffe som etterliknet den tibetanske drikken.
Bulletproof kaffe ble varemerkenavnet for sitt kaffemerket. Asprey hevder at kaffebønner er spesialfiltrert for å fjerne sopptoksiner, eller mykotoksiner. Drikken inneholder også gressmettet smør og hans berømte "Brain Octane Oil". Oljen skal være en hemmelig ingrediens i kaffen, men det er virkelig renset MCT olje (mediumkjede triglyserider) fra 100 prosent kokosnøttolje.
Kaffen er blandet inn i en varm, kremaktig drikke som anbefales av Asprey for å bli brukt som frokostbytter. Han hevder carb-tunge frokoster som havregryn spiser blodsukkeret og lar deg sulten og trøtt. Hans bulletproof kaffe skal bruke fett til drivstoff og levere kroppen din med undertrykt sult, varig energi og mental klarhet.
Hvordan lager du det?
Ikke alle smørde kaffe er skapt like etter Asprey. Han hevder at den eneste måten å få de virkelige fordelene med bulletproof kaffe bruker hans ingredienser. Ingenting kan erstattes av muggfrie kaffebønner og Brain Octane Oil som bare finnes i produktet, sier Asprey.
Selv om hans krav om Bulletproof kaffe forblir tvilsom, er den offisielle oppskriften under:
ingredienser
- 2 ½ hakke spiseskjeer bakketett Bulletproof Coffee Beans
- 1 teskje til 2 ss hjerneoktanolje
- 1-2 spiseskjeer gressmatet, usaltet smør eller 1-2 teskjeer gressmatet ghee
Veibeskrivelse
- Lag din kaffe: Brew 1 kopp (8-12 unser) kaffe ved hjelp av filtrert vann med 2 ½ heaping ss ferskt malt Bulletproof Coffee Beans. Bruk en fransk press for enkel bruk og for å bevare fordelaktige kaffeoljer som papirfiltre holder ut.
- Legg til hjerneoktanolje: Legg til 1 teskje til 2 ss hjerneoktanolje (start sakte med dette, det er kraftig!)
- Legg til gressmettet smør eller ghee: Tilsett 1-2 spiseskjeer gressmatet, usaltet smør eller gressmatet ghee. Pass på at smør er usaltet. Salt kaffe er grov.
- Blanding: Bland alt i en blender i 20-30 sekunder til det ser ut som en kremaktig latte. Det vil være en god mengde skum på toppen.
Ernæringsfakta
Bulletproof kaffe er en drink høy i mettet fett for en servering. Dobling serveringen dobler fett, kalorier og kolesterol. Nedenfor er en sammenføyning av næringsverdiene for en enkelt servering av kuldefast kaffe:
Bulletproof Coffee Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 15 oz (12 oz kaffe, 1 sms smør, 1 ms MCT olje) | |
Per porsjon | % Daglig verdi* |
kalorier 205 | |
Total mengde fett 26g | 35% |
Mettet fett 22g | 100% |
Flerumettet fett 0g | |
Enkelumettet Fat 0g | |
kolesterol 30mg | 0% |
natrium 0 mg | 0% |
kalium 0 mg | 0% |
karbohydrater 0g | 0% |
Kostfiber 0g | 0% |
Sukker 0g | |
Protein 0g | |
Vitamin A 10% · Vitamin C 0% | |
Kalsium 0% · Jern 0% | |
* Basert på en 2.000 kalori diett |
Helse krav og fordeler
Markedsføringskampanjen hevder bulletproof kaffe kan gi hele dagen energi. Asprey gir æren for å bruke renere bønner, gressmatet smør for vitamin K-2 og smørsyre og den hemmelige ingrediensen Brain Octane Oil for vedvarende energi, ifølge Joel Kahn, MD, rådsmedlem, True Health Initiative, og en av de verdens beste kardiologer.
Den har blitt presentert som en drink som kan tjene som drivstoff om morgenen, og hjelper deg ikke å spise hele dagen til middag. Mange helsepersonell og ernæringseksperter er uenige med denne filosofien. I medisinske og markedsføringsmøter deltatt av Dr. Kahn serveres kollisjonsfri kaffe med standard frokostpris som erstatning for standard kaffe, ikke frittstående.
Under en nylig kunngjøring for å øke finansieringen for bulletproof kaffe, sa administrerende direktør Asprey at han er banebrytende på vitenskapsbasert mat og bedre produkter for å hjelpe folk med å oppnå langvarig energi, eliminere trang og øke kognitiv ytelse.
Men er det nok pålitelige vitenskapelige bevis for å støtte disse påstandene?
For tiden er det ikke fullt ut publiserte vitenskapelige studier som støtter eller kritiserer effekten av kollisjonsfri kaffe på noen av kravene i markedsføringen som energi, kognisjon eller trang, ifølge Dr. Kahn.
En fersk vitenskapelig abstrakt presentasjon markerte økningen i blodkolesterolet som skjedde med kollisjonsfri kaffe, sier Kahn. Dette skyldtes drikken som inneholder slike høye nivåer av mettede fett, som negativt påvirker blodlipider.
Den eneste påvist fordel av de bulletproof ingrediensene kommer fra kroniske studier på koffein. Forskning indikerer at det er potensielle helsemessige fordeler ved å drikke kaffe alene uten tilsetningsstoffer. Kaffe inneholder koffein, en naturlig stimulant som vises for å øke stoffskiftet, forbedre mental klarhet og redusere betennelse.
Så, det virker som den eneste måten å forbedre drikken på, ved å fjerne fettet. Med andre ord, bare drikke en kopp svart kaffe.
Skal jeg drikke det?
Kaffe er deilig og mange mennesker liker en morgenkappe. Det er påvist helsemessige fordeler å spise koffein ved å drikke en kopp svart kaffe. Selvfølgelig er dette uten tilsatt fett eller sukker. Selv om det er koffein som inneholder koffeinholdig kaffe, er den også fylt med mettet fett, ikke det beste alternativet for helsen din.
Forbruk av store mengder dyrebasert mettet fett er veldig relatert i lys av den fortsatte statistikken at koronar hjertesykdom er den første killer av menn og kvinner på grunn av aterosklerose. Det faktum at blod kolesterol nivåer er en viktig bidragsyter til hjertesykdom er ikke omstridt i kardiologi, ifølge Dr. Kahn.
Bulletproof kaffe har tatt muligheten til en kopp svart kaffe rik på antioksidanter og fraværende kalorier og fettkilder, og erstattet den med en av de høyest registrerte kalori-tette alternativene som noensinne er opprettet.
Det er ikke noe bevis på helsepåstandene, eller er deres bevis på at offentligheten er mangelfull i smør eller komponentene i MCT (mediumkjede triglyserid) olje. Hvorvidt de bulletproof kaffebønnene er sunnere og verdt ekstrakostnaden over standardbønner, og til og med økologiske kaffebønner, er ukjent og ikke støttet av humaniora.
Det ville ta en undersøkelse av 10 friske personer som drikker Bulletproof kaffe en dag og svart kaffe en annen for å bestemme effekten på lipider, betennelse, endotoksinfrigivelse og endotelfunksjon. Det faktum at smør er skadet for arterier og endotelfunksjon har allerede blitt påvist.
Samlet sett får kuldehemmende kaffe to tommelen ned fra kardiologer og kan ses som en sannsynlig bidragsyter til koronar hjertesykdom, fedme og muligens kreftutvikling, som er relatert til mettet fettinntak.
Et ord fra Veldig bra
Bulletproof kaffe er en populær drink som hevder å hjelpe deg med å gå ned i vekt, øke energi og øke mental klarhet. Den har sterk markedsføring, og de som følger med lavt karbohydrat, fettstoffer som Keto dietten, fortsetter å markedsføre den usunde blandingen. Det foreligger ingen kliniske studier eller undersøkelser som støtter eventuelle helsepåstander fra merkevaren. Imidlertid er det mange bevis der ute som viser at overforbruk av mettet fett kan føre til kroniske helseproblemer, inkludert hjertesykdom. Å ha en sporadisk bulletett kaffe kan betraktes som en godbit, men det er ikke anbefalt å konsumere det med jevne mellomrom.
Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer? Artikkel kilder-
Daley CA et al. En gjennomgang av fettsyreprofiler og antioksidantinnhold i gressmatet og kornmatet biff. Journal of Nutrition, 2010. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10.
-
Eyres L et al. Kokosoljeforbruk og kardiovaskulære risikofaktorer hos mennesker. Ernæringsanmeldelser, 2016. DOI: 10,1093 / nutrit / nuw002.
-
Karlovsky P, Suman M, Berthiller F, et al. Virkninger av matbehandling og avgiftingsbehandlinger på mykotoksinforurensning. Mykotoksinforskning, 2016. DOI: 10.1007 / s12550-016-0257-7.
-
St-Onge M-P et al. Oljeforbruk av middels kjede triglycerid som en del av et vekttap diett fører ikke til en uønsket metabolisk profil når det sammenlignes med olivenolje. Journal of the American College of Nutrition, 2008.
-
Toklu, Bora et al. Økning i serum lipider etter diett inkorporering av "Bulletproof Coffee". Journal of Clinical Lipidology, 2015. DOI: 10.1016 / j.jacl.2015.03.083.
Hvor sunn er de "sunn" iskrem, egentlig?
Den neste generasjonen påståtte bedre iskrem tar fryseseksjonen med storm. Fortjener de en helse-halo eller er de imposters?
Kan The Tasty Drink Golden Milk Boost Your Health?
Få fakta om gylden melk, en antioksidantrik drikke sa å øke immunforsvaret ditt, hjelpe deg med å sove mer forsvarlig og avverge sykdom.
Ganoderma Coffee - Fordeler med denne Reishi Drink
Få fakta om ganoderma kaffe, en populær naturlig drikk. Hva er det? Hva er fordelene og bivirkningene av denne reishi soppdrinken?