Honeydew Nutrition Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Innholdsfortegnelse:
Health & Nutrition : Health Benefits of Honeydew (September 2024)
Honeydew meloner er store og ovalformede meloner med en jevn sving som varierer i farger fra hvitt til lysegrønn. Kjøttet er vanligvis også blekegrønn, selv om enkelte varianter har et gullkjøtt.
Honeydews er rik på vann og inneholder færre karbohydrater enn andre fruktvarianter. Men som med de fleste matvarer er det viktig å porsjonskontroll.
Honeydew er tilgjengelig fersk nesten hele året, med høysesong fra juni til oktober.
Honeydew Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 1 kopp, baller (177 g) | |
Per porsjon | % Daglig verdi* |
kalorier 64 | |
Kalorier fra fett 2 | |
Total mengde fett 0,2 g | 0% |
Mettet fett 0,1 g | 0% |
Flerumettet fett 0,1 g | |
Enkelumettet Fat 0g | |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 32 mg | 1% |
kalium 403.56mg | 12% |
karbohydrater 16,1 g | 5% |
Diettfiber 1.4g | 6% |
Sukker 14,4 g | |
Protein 1g | |
Vitamin A 2% · C-vitamin 53% | |
Kalsium 1% · Jern 2% | |
* Basert på en 2.000 kalori diett En kopp melonballer inneholder 64 kalorier og 16 gram karbohydrat, som tilsvarer en servering frukt. Hvis du har diabetes eller ønsker å endre inntaket av karbohydrater, er det sannsynligvis best å holde porsjonen til en servering. Hvis du vil tregere hvor raskt blodsukkeret stiger, par din honningdew med protein, for eksempel en håndfull nøtter, fettfattig gresk yoghurt eller lite fett hytteost. |
Helsefordeler
Honeydew meloner er en utmerket kilde til vitamin C, noe som gir mer enn en halv dag verdt (53%) i en halv kopp servering.
C-vitamin fungerer som en antioksidant i blod og celler, spiller en rolle for å øke immuniteten, og hjelper til med kollagenproduksjon, noe som gjør det viktig for anti-aldring.
Honeydew er også en god kilde til kalium. Kalium har potensial til å redusere blodtrykket. Det opprettholder også væske- og elektrolyttbalanse og er nødvendig for riktig nervedannelse og muskelkontraksjon.
Vanlige spørsmål
Er honeydew forskjellig fra cantaloupe ernæringsmessig?
Den største forskjellen mellom cantaloupes og honeydew melon er vitamin A-innholdet. Cantaloupe inneholder mer enn en dags verdi av vitamin A, mens honningdew inneholder bare to prosent.
Når det gjelder kalorier og karbohydrater, matcher honeydew og cantaloupe nesten identisk. Honeydew har litt mer kalorier (omtrent fire) og litt mer karbohydrater (ca 1,5) i forhold til cantaloupe.
Utvalg og lagring
Velg meloner som er tunge for deres størrelse og har en jevn, ubeskadiget skall med en voksaktig følelse for dem. Unngå meloner som er veldig myke eller føles fuktige på stammen.
Lukt honeydew. Det skal gi av en sterk, søt aroma.
Berør honningduggen. Det bør gi litt og våren tilbake når du trykker på blomsterkanten (som er motsatt stengenden).
Hvis melonen din ikke er ganske moden, må du lagre den ved romtemperatur. Kjøl det så snart det modnes, for å unngå at det blir altfor moden.
Etter at melon er kuttet, skal den lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet og kan vare noen dager.
Sunn måter å forberede Honeydew
Fordi meloner har så høy prosent av vann som tilberedes, ødelegger de tekstur, noe som gjør dem grøtaktig.
Derfor er honeydew best servert bare skåret eller parret med protein som fettfattig gresk yoghurt, cottage cheese eller ricotta. Honeydew kan også brukes som garnering eller brukes i fruktsalater og smoothies. Puree honningdew for å lage kald, forfriskende suppe.
oppskrifter
Start dagen med en fylling og velsmakende frokost med honeydew eller par ditt måltid med noen skiver for å gi deg den søthet du trenger for å tilfredsstille din søte tann. Honeydew er en flott erstatning for dessert. For noe annet, gi denne honeydew-myntsuppeoppskriften et forsøk, eller prøv frukten med reker i denne oppskriften på poached reker med honningdew, reddiker, jicama og scallions.
Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer? Artikkel kilder-
Labensky, SR, Hause, AM. På matlaging: En lærebok av kulinariske grunnleggende. 3. utg. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 797.
-
Linus Pauling Institute. Mikronæringsstoffer for helse.
Tonic Water Nutrition Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Lær om tonisk vann, inkludert ingrediensene, og hvorfor det har så mange kalorier. Utforsk gode alternativer for tonisk vann i gin og tonic.
Vodka Nutrition Fakta, kalorier og helsemessige fordeler
Finn ut hvor mange kalorier er i smaksatt vodka og vanlig vodka og hvordan du reduserer kalorier når du velger forskjellige merker og typer vodka drinker.
Butter Nutrition Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Få smør kalorier og smør ernæring fakta deretter vurdere de mest populære smør alternativer for å se hvilke som er best for deg.