Kan jeg spise Filet Mignon? Kolesterol-vennlig Meats
Innholdsfortegnelse:
5 Alternatives to Junk Food (September 2024)
Hvis du tror at lavt kolesterol diett må være kjøttfritt, tenk igjen. Mens noen kjøttvalg er faktisk høyt i kolesterol og mettet fett, er andre ikke og kan passe inn i et hjertesunt kosthold. Rødt kjøtt er også en utmerket kilde til mange viktige vitaminer og mineraler som B-vitaminer, jern og sink.
Hvis du vil inkludere rødt kjøtt i lavt kolesterol diett, være selektiv om kjøttet du velger. Unngå standard kjøttbiff, bacon, orgelkjøtt (som lever) og bearbeidet kjøtt (for eksempel pølser, pølser og høyt fettmiddag), som kan være super høy i mettet fett og diettkolesterol. Prøv disse yummy hjerte-sunn mat swaps å gjøre menyen planlegger en bris!
Hjerte-sunne swaps
- Bytte biff burgere for vegetabilske eller soyabønne burgere. Eller, for å lage en sunnere biffburger, velg 90% magert kjøttbiff (eller slankere) og lag mindre glidere - hold deg til 3 oz. maks per porsjon. Pair med bakt søtpotet frites for en sunnere ta på klassiske burgere og frites.
- Bytte høyverdig biffkutt, for eksempel filet mignon, T-bein, skjørt biff og rib øyet forytrefilet, topprunde eller nederste runde. Disse kuttene er lavere i mettet fett, kalorier og kolesterol. Se også på ordene "Valg" eller "Velg", i stedet for "Prime", som har en tendens til å signalere fattige kutt.
- Bytte biff eller kyllinglår i rørefrykt prøv tempeh, seitan og tofu. Disse vegetariske erstatninger er gode kilder til protein, og lett ta på smaken av sauser og aromaer som brukes i deres forberedelse. Å legge til kjøttfrie alternativer til din ukentlige rotasjon er et smart trekk for hjertesykdom
- Bytt tradisjoneltbiffgryte for dette slanket ned, lavere kolesterol alternativ til den klassiske: Lean beef stew.
- Bytte kjøttpudding for mini kylling kjøttboller og fyll denne resten av tallerkenen med næringsrike mørkegrønne bladgrønnsaker som brokkoli, greener og spinat og en liten servering av en sunn stivelse (f.eks. erter eller en liten bakte potet).
- Bytte biff kjøttboller med disse smakfulle kylling sopp kjøttbullene å kutte mettet fett ut av måltidet. Pair med full hvete pasta og legg til så mange grønnsaker som du kan passe! (Løk, brokkoli, grønn og rød paprika og sopp fungerer godt).
Mens du starter noen matendringer som dette, kan det ta litt arbeid, men når du begynner å gjøre endringen, blir det snart en vane. Bare start med å lagre fryseren din og din dagligvarebutikk med hjerte-sunn magert kjøtt og kjøttsubstitutter. Erstatt kjøttet i familiens favorittoppskrifter med disse lavkolesterol-alternativene, og du vil snart se at disse kjøttbyttene lar deg unngå noe kolesterol uten å ofre smak.
Kan jeg ta omega-3 kosttilskudd i stedet for å spise fisk?
Omega-3 kosttilskudd fremmes som en enkel måte å beskytte ditt hjerte på, men forskning viser at de har begrensede kardiovaskulære fordeler.
Hva skal jeg spise mens jeg er i arbeidslivet?
Lær hvordan du spiser smarte og brenner kroppen din under arbeidskraft og fødsel. Velg arbeidskraftmatene dine klokt, og du vil få all den energien du trenger.
Hvilken kost kan jeg spise hvis jeg har en peptisk ulcer?
Mens du blir behandlet for et magesår, kan du fortsette å ha magesmerter. Se matvaren som er tryggest å spise og de som skal unngås.