Papaya ernæringsfakta: kalorier og helsemessige fordeler
Innholdsfortegnelse:
BABYMETAL - PA PA YA!! (feat. F.HERO) (OFFICIAL) (September 2024)
Papaya er en lav kalori (inneholder ca 60 kalorier i en kopp), lavt natrium, kolesterol og nesten fettfri mat. Papayas er også en utmerket kilde til fiber, racking i ca 10 prosent av dine daglige behov i en kopper verdt. I tillegg er papaya rik på vitaminer A og C, kalium og antioksidanter.
Papaya er en mildt, søt, myk, grønn / gul frukt formet som en stor pære, veier inn på omtrent en til to pund.
Papayas legger allsidighet til oppskrifter og kan purees for søte og salte sauser, supper eller sorbet. Papayas gjør også for en god protein marinade, da de har et enzym kalt papain som bryter ned proteiner.
Papayas er tilgjengelig året rundt med høysesongen fra april til juni. De vokser i varme klima og importeres oftest fra tropiske og subtropiske steder.
Papaya Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 1 kopp, 1 "kuber (145 g) | |
Per porsjon | % Daglig verdi* |
kalorier 62 | |
Kalorier fra fett 4 | |
Total mengde fett 0.4 g | 1% |
Mettet fett 0,1 g | 0% |
Flerumettet fett 0,1 g | |
Enkelumettet fett 0,1 g | |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 12mg | 0% |
kalium 264 mg | 8% |
karbohydrater 15,7 g | 5% |
Kostfiber 2,5 g | 10% |
Sukker 11,3 g | |
Protein 0,7 g | |
Vitamin A 28% · Vitamin C 147% | |
Kalsium 3% · Jern 2% | |
* Basert på en 2.000 kalori diett |
Helsefordeler
Papaya er rik på vitamin A, beta karoten fra sin lyse oransje fargetone, og en antioksidant kalt zeaxanthin som kan bidra til å forhindre makuladegenerasjon og hjelpemiddel i øyehelsen.
Papayas er også rike på fiber som hjelper til med fordøyelsessykdom, kan bidra til å trekke giftstoffer og kolesterol ut av kroppen og øker mettheten. Studier har vist at personer som spiser tilstrekkelige mengder fiber har redusert risiko for å utvikle hjertesykdom og visse kreftformer.
I tillegg er papaya rik på vitamin C, et vannløselig vitamin som er ansvarlig for å øke immuniteten, redusere aldring og reparere vev.
Papayas kan være bra for tarmen din, som de er i et enzym kalt papain, som hjelper til med fordøyelsen. Deres høye vanninnhold kan øke hydrering og bidra til å forhindre forstoppelse.
Vanlige spørsmål
Er frøene av papaya spiselige?
Ja. Frøene av papaya er spiselige. De gir en peppery smak med en liten crunch. De kan legge til smaken til fruktsalater eller fungere som garnityr.
Hva smaker papaya som?
Papaya har en smak i motsetning til de fleste frukter, med kremaktig munnfølelse og mild smak. Smaken er ofte sammenlignet med en melon, men mindre søt og med en mykere tekstur. Noen ganger kan papaya ha en tydelig lukt, noen ganger beskrevet som a føtter lukt, med liten eller ingen smak. Vanligvis betyr dette at frukten ikke er moden. For å få den fulle smaken av en papaya, må den være veldig moden.
Lagring og utvelgelse
Den beste determinanten av modenhet er farge, ikke mykhet. Velg papayaer som har en større andel gul til grønn hudfarge. Jo grønnere papaya, desto mindre moden er det.
Unngå papaya som inneholder flekker og velg de som er klumpete og glatte.
Papayaer kan oppbevares ved romtemperatur til helt moden og deretter nedkjølt i opp til en uke.
Sunn måter å forberede papaya
Papayas legger smaken og fargene til måltider mens du pakker i en ernæringsstans.
Skiv papaya og spis dem med seg selv med et sprut av sitron eller kalk. Eller bland dem for å lage smoothies, søte og krydrede sauser, kjølte supper eller protein marinader. Dice papaya og bruk dem i fruktsalater, salsa eller kompott.
oppskrifter
Du kan inkludere papaya i din måltid plan når som helst på dagen. Få noen ideer til frokost, lunsj, middag og marinader. Prøv denne papaya kokosnøtt smoothie eller bli kreativ med denne papaya avokadosalat. Til middag, bruk papaya for å lage en smakfull salsa og par det med tunfisk.
Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer? Artikkel kilder- Labensky, SR, Hause, AM. På matlaging: En lærebok av kulinariske grunnleggende. 3. utg. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 805.
-
Linus Pauling Institute. Karotenoider.
Kalorier i pærer: Helsemessige fordeler og ernæringsfakta
Pærer er moderat høye i kalorier og en stor kilde til fiber.Finn ut kalorier og næringsinnhold av pærer.
Pudder ernæringsfakta: kalorier og deres helsemessige fordeler
Svisker er rik på fiber og høyt kalorier. Lær kaloriinnholdet og ernæringsfakta for tørkede plommer og få noen oppskrifter.
Kalorier i sitroner: Helsemessige fordeler og ernæringsfakta
Legg smak til måltidet, dressing, eller drikk med kalorier med lavt kaloriinnhold. De er fulle av vitamin C for bare 17 kalorier per frukt. Lære mer.