Glutenfri Sesam Crackers Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensbytter og notater
- Vurder denne oppskriften
Äppelmust • Autoimmun Kost (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 57 Fett 4g Karbohydrater 2g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 24 (1 krakker hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 57 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 4g | 5% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 4mg | 1% |
natrium 106 mg | 5% |
Totalt karbohydrat 2g | 1% |
Kostfiber 1g | 4% |
Totalt sukker 0g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 65 mg | 5% |
Jern 18 mg | 100% |
Kalium 17 mg | 0% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Å lage dine egne kjeks kan tjene 2 funksjoner: Du kan kontrollere ingrediensene, sørg for at de er helt naturlige og sunne, og du kan spare mye penger siden glutenfrie kjeks ofte er ganske dyre. Disse sprø kjeksen er glutenfri ved bruk av mandelmalt, i stedet for mel, som base. Ost- og sesamfrø gir ekstra smak, mens tilsetning av egghvide bidrar til å gjøre krakkene skarpe. Sennep gir disse kjeksene en veldig liten tang som er et utmerket supplement til parmesanosten.
Disse cheesy sesamskrakkene smaker godt alle på egenhånd, og er også gode for dips-som en ristet rød pepper dip og sprer.
ingredienser
- 1 kopp mandelmåltid
- 1/4 kopp sesamfrø
- 4 ounces shredded parmesanost
- 1 egg hvit
- 2 teskjeer forberedt sennep
- 1 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts salt
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Kombiner alle ingrediensene i en bolle eller en matprosessor. Hvis du bruker en bolle, bland ingrediensene med en treskje eller hendene. Hvis du bruker en matprosessor, må du bare pusse flere ganger til ingrediensene er kombinert og begynne å kle sammen i en ball.
- Slå deigen på en nonstick-overflate, for eksempel en silikonematte eller en tallerken som er bestrøket med mandelmalt. Bruk hendene til å danne deigen i en sylinder rundt 1 1/2 tommer i diameter. Skjær i runder, hver 1/3-tommers tykk. Hvis deigen virker for myk til å skille rent, slapp av i kjøleskapet før det skives.
- Legg runder på bakervare dekket med silikon bakmatte eller pergamentpapir. La nok plass mellom hver, som du vil flate dem før baking.
- Bruk noe med en flat bunn som en målebøtte, flatt til rundene er litt over 2 inches brede. Glatt ut kantene med fingrene.
- Bake i 14 til 18 minutter (du vil kanskje sjekke dem tidligere for å se hvordan de kommer med). Når de begynner å brune, ta av ovnen og avkjøl.
- Oppbevares i en forseglet, lufttett beholder, for eksempel en glidelås på plast.
Ingrediensbytter og notater
Hvis du vil endre smaken av disse glutenfrie sesamhakkete litt, kan du blande ostene du bruker - prøv Cheddar eller Gruyere eller en blanding av de to. Bare vær sikker på å bruke minst halvparten av måling av en hard ost.
For en så liten pakke er sesamfrø fylt med mange helsemessige fordeler. Frøene senker kolesterol og forbedrer blodtrykket, samt kjemper mot kreft.
De er også en god kilde til jern, fiber og magnesium.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Ramen Noodles Med Sesam Hvitløk Greens Oppskrift
Nyt fullkornsrør nudler blandet med grønne grønnsaker og andre grønnsaker toppet med en salig sesam soya og hvitløk dressing.
Svart Sesam Tofu Summer Rolls Oppskrift
Prøv denne tofu-sommerrull- og peanut-sausrecepten for å tilfredsstille din middagsøster og føl deg frisk og lett.
Low-FODMAP Sesam Coleslaw Med Teriyaki Kylling Oppskrift
Denne kål slaw med kylling har en low-FODMAP teriyaki dressing som ikke vil utløse IBS symptomer, og det er under 350 kalorier.