Sunn tomat Basilisusuppe
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Makrell i tomat uten søl fra King Oscar (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 82 Fett 1g Karbohydrater 16g Protein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 4 (1 1/2 kopper hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 82 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 1g | 1% |
Mettet fett 0g | 0% |
kolesterol 1mg | 0% |
natrium 35mg | 2% |
Totalt karbohydrat 16g | 6% |
Kostfiber 4g | 14% |
Totalt sukker 11g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 5g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalsium 94 mg | 7% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 822 mg | 17% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
De fleste hermetiserte supper - selv de reduserte natrium-versjonene - er veldig høye i natrium. Å lage din egen er en flott løsning. Hjemmelaget suppe er en fin måte å bruke opp ferske grønnsaker og legge til en servering av blodtrykksvennlige matvarer til ditt måltid.
Tomater er naturlig høye i antioksidanten lycopen, som er en karotenoid som kan bidra til å forebygge kreft og hjerte-og karsykdommer. Ved å bruke friske sommertomater og basilikum gjør denne sunne tomatbasilisensuppen ekstra smakfull uten bruk av salt. Ristede røde paprika legger til en fin, subtil søthet, og melker en liten dose protein. Legg til en klype ferskt revnet sort pepper og server med en frisk grønn salat for en lett og sunn lunsj.
ingredienser
- 6 store tomater
- 1 stor rød paprika
- 4 fedd hvitløk
- 3/4 kopp skummet melk (eller melk av valg)
- 1 teskje fersk krakket sort pepper
- 1/4 kopp ferske basilikumblader
Forberedelse
-
Varm opp ovnen til 400F. Linj et bakeplate med pergament.
-
Klipp paprika i halvparten og fjern frø og stamme.
-
Plasser tomater, rød pepper og hvitløk på bakeplaten og stek 10 minutter.
-
Fjern hvitløk og pepper og tomater. Gå tilbake til ovnen i ytterligere 20 minutter.
-
Fjern fra ovnen og la grønnsaker kjøle seg ned. Skal skinn fra pepper og tomater.
-
Legg alle ingrediensene til en høyverdig blender og bland den til glatt. Varmesuppe til ønsket temperatur i en kasserolle over lav varme.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk ½ ss tørket basilikum i stedet for fersk basilikum hvis du ikke har frisk.
Matlaging og serveringstips
Server med en salat eller et halvt smørbrød for en balansert lunsj. Gjenoppvar rester på ovnen over lav varme. Du kan også nyte det kaldt som et forfriskende måltid.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Hvor sunn er de "sunn" iskrem, egentlig?
Den neste generasjonen påståtte bedre iskrem tar fryseseksjonen med storm. Fortjener de en helse-halo eller er de imposters?
Hvordan Tomat Juice forbedrer atletisk ytelse
Lær hvorfor tomatjuice potensielt kan forbedre atletisk ytelse og redusere muskelmasse.
Halsbrann-vennlig Tomat Sauce-Free Lasagna Oppskrift
Elsker du lasagne, men tomatbaserte produkter utløser halsbrann? Nå kan du nyte din gamle favoritt med en tomatsaus lasagnaoppskrift.