Usunn Mat Overraskelser på barnets tallerken
Innholdsfortegnelse:
- Overraskelser om salat
- Is og vitamin D
- High Salt Foods
- Protein
- Lavt fett kan bety høyt sukker
- Søt te
- Calories Count
- Jodfritt Salt
- Har du blitt lurt av disse matopplevelsene på barnas tallerken?
Er energidrikk farlig? (September 2024)
Foreldre forventer noen overraskelser fra tid til annen, det er ikke alltid lett å heve barn.
Disse overraskelsene bør ikke inkludere de tingene du legger på barnets tallerken, da vi alle forsøker å gi barna våre sunne matvarer. Det er vanskelig å unngå junk food hvis det sniker seg i huset.
Heldigvis er det ikke så vanskelig å lære om disse matopplevelsene.
Overraskelser om salat
Salat har fått en dårlig rap av noen mennesker nylig fordi de anser det som tomt. Ikke tomme kalorier, som junk food, men tom, som i det har ikke mye næringsverdi.
En servering av isbergsalat har bare 10 kalorier og ingen fett og er egentlig ikke en god kilde til vitaminer, mineraler eller næringsstoffer. Likevel har en enkelt servering salat 1g fiber og litt kalium, vitamin A, kalsium og jern.
Mørkgrønne, grønne grønnsaker har litt mer ernæring, så prøv å lage en blandet grønn salat med en fettfett dressing, i stedet for å bare bruke isbergsalat.
Likevel er det en god ting at du kan ha en stor mat uten mye kalorier eller fett på barnets tallerken.
Is og vitamin D
Når vi spør om et barns inntak av D-vitamin, sier de fleste at de drikker melk, spiser ost, drikker forsterket appelsinjuice, eller spiser yoghurt, etc.
Noen som ikke er ellers store meieriprodukter, prøver å si at de får vitamin D fra is. Mens det er fornuftig, da melk inneholder vitamin D og iskrem er laget av melk, er mange overrasket over å finne at iskrem egentlig ikke er en god kilde til vitamin D.
Hvorfor ikke?
Iskrem er laget med rå melk som ennå ikke er forsterket med D-vitamin.
3High Salt Foods
Studier har vist at de fleste barn får for mye salt i kostholdet. Det er ikke overraskende, med tanke på at mange barnevennlige matvarer er høye i salt, blant annet:
- pizza
- brød
- fjærfe
- kjøttpålegg
- smørbrød
- potetgull og pretzels
- supper
- ost
- pasta retter
- pølser
For å unngå å gi barna dine for mye salt, lær å lese matetiketter og unngå høyt saltmat, velge mat og merker med lavere mengder salt.
4Protein
Foreldre bekymrer seg ofte om at barna ikke får nok protein i kostholdet.
Heldigvis får svært få barn ikke nok protein i kostholdet. Selv vegetarianere som ikke spiser noe kjøtt, kan få mye protein fra bønner, linser og soya melk, etc.
Pre-teens og tenåringer som prøver å løfte vekter og bulk opp trenger ikke mye ekstra protein heller.
5Lavt fett kan bety høyt sukker
Hvis det er en matteikett som fanger hver foreldres øye, er det den som sier "lite fett".
Fra "fettfri" pudding til "fettfri" salatdressing, kjøper disse produktene til barna dine, det høres ut som om du kjøper dem sunn mat og snacks. Dessverre, med mindre de også er "sukkerfrie", som noen er, kan de fortsatt ha en moderat mengde kalorier.
Slik at du ikke er lurt, sammenligne ernæringsetikettene for de vanlige, reduserte fett- og fettfrie versjonene av maten.
Likevel gjør det ikke dem dårlige, og de vil sannsynligvis få færre kalorier enn et fettalternativ, men faller ikke inn i fellen for at barna skal spise mer, bare fordi du tror de er et sunnere alternativ.
En pose med bakt chips er fortsatt en pose med chips.
6Søt te
De fleste foreldre forstår at de bør begrense sitt barns inntak av brus. Ikke overraskende har American Academy of Pediatrics lenge rådet til at foreldrene ikke bør gi barn sukkersøtede drinker i det hele tatt, men oppfordrer dem til å drikke fettfri eller fettfri melk og om nødvendig begrensede mengder 100% fruktjuice.
Mens det er lett å gjenkjenne brus og fruktdrikker som disse typer sukker-søtede drinker, fortsetter søt te fortsatt å være et populært alternativ i mange husholdninger.
Dessverre, i tillegg til å hjelpe barnet ditt til å bli overkaffeinert, har søt te mye tilsatt sukker og kalorier. Faktisk, spesielt når du bestiller søt te i en restaurant, er en tilsvarende størrelse servering ikke mye forskjellig når det gjelder kalorier, tilsatt sukker og koffein som å drikke brus.
7Calories Count
Har ditt barn problemer med å miste vekt eller fortsetter han å øke sin vekt til tross for din beste innsats?
Er det aktiv i sport og andre daglige fysiske aktiviteter som ikke hjelper barnet ditt med å kontrollere sin vektøkning?
Mens mange foreldre vil være raske til å klandre et hormonelt problem i disse situasjonene, er det mer sannsynlige problemet at barna dine bare får for mange kalorier. Det kan være at de spiser for mange kalorifattige matvarer, at deres porsjonsstørrelser er for store, at de drikker for mange sukker-søte drikker, eller at en eller to av deres snacks har blitt til ekstra måltider, etc.
Hvor lett er det å få for mange kalorier? Tenk på en 8-årig jente som trenger ca 1200 kcal hver dag som bestiller en Might Kids Meal på McDonald's. En "voksen opp" god måltid, hvis du får det med en McDouble, Yoplait GoGURT Yogurt, en liten pommes frites og fettfri sjokolademelk, havner du opp med 790 kalorier, inkludert 270 kalorier fra fett og 1150 mg salt. Det er nesten 75% av dagens kalorier i et enkelt måltid!
Kalorier teller, om de er fra fett, protein eller karbohydrater, spesielt når barnet ditt blir for mange av dem og er overvektig.
8Jodfritt Salt
Selv om bordsalt i USA lenge har blitt forsterket med jod (siden 1924), er mange overrasket over å lære det:
- De fleste merkevarer av havsalt er ikke iodisert (forsterket med jod)
- Kosher salt er ikke iodisert
- Foredlede matvarer fremstilles vanligvis med ikke-iodisert salt
Husk også at få matvarer er naturlig gode kilder til jod, bortsett fra noen sjømat, skalldyr og tang. Jodinnholdet i disse matvarene avhenger av hvor de ble fanget eller dyrket, da jodinnholdet i sjøvann og jord varierer.
Det er spesielt viktig at gravide og ammende kvinner får nok jod i kostholdet eller at de tar et tillegg.
Har du blitt lurt av disse matopplevelsene på barnas tallerken?
Ikke la maten overraske sukker, kalorier og salt, og hjelp søppelmat inn i huset ditt og på barnets tallerken.
Er alle behandlet mat usunn?
Foredlede matvarer har ganske enkelt blitt endret på en eller annen måte. Lær hvordan du forteller en potensielt gunstig behandlet mat fra en usunn.
Kitcherie Oppskrift - En enkel ayurvedisk tallerken
I ayurveda (alternativ medisin i india), kitcherie er et måltid trodde å være gunstig under endring av sesonger, stress eller sykdom.
Usunn mat valg for mennesker med diabetes
Mens det er teknisk sant at alle matvarer kan passe inn i et sunt diabetesvennlig kosthold, er det noen matvarer som bare er enklere å unngå.