4 fettløselige vitaminer og hvor de skal finne dem
Innholdsfortegnelse:
- Hva er fettløselige vitaminer?
- Vitamin A
- Lær mer om vitamin A
- Vitamin d
- Lær mer om vitamin D
- Vitamin E
- Lær mer om vitamin E
- Vitamin K
- Lær mer om vitamin K
Toy Story 4 Benson Dummy Turned ME Into A Dummy! (September 2024)
Hva er fettløselige vitaminer?
Fettløselige vitaminer er avgjørende for så mange biologiske prosesser. Faktisk kunne du ikke overleve uten dem.I motsetning til vannoppløselige vitaminer lagrer kroppen din de fettløselige vitaminene i leveren og fettcellene.
Det er bra fordi fettløselige vitaminmangel er ikke sannsynlig å være et problem, men det er heller ikke så bra at du kan ta for mye av disse vitaminene i tilleggsform.
Vend gjennom lysbildeserien for en rask titt på hvert essensielt fettløselige vitamin, sammen med koblinger til mer detaljert informasjon.
2Vitamin A
Vitamin A er avgjørende for sunt syn, tilstrekkelig vekst, immunsystemfunksjon og for celledeling og differensiering.
Symptomer på vitamin A-mangel inkluderer lider av visuelle problemer og redusert vekst, men å ta for mye vitamin A som et supplement kan føre til svake bein, fødselsskader og leverproblemer.
Kostholdskilder til vitamin A inkluderer smør, eggeplommer, fisk, lever, kjøtt, helmelk, mørkegrønne grønnsaker, gul og appelsinfrukter og grønnsaker.
Lær mer om vitamin A
- Krav til vitamin A og kilder
- Topp 10 matvarer for vitamin A
- Vitamin A-mangel og toksisitets symptomer
Vitamin d
Vitamin D fungerer som et hormon og er nødvendig for å absorbere og bruke kalsium, som holder beinene og tennene sunne. Hvis du ikke får nok vitamin D, vil du risikere å ha svakere bein - voksne kan få osteomalaki. På barn kalles denne tilstanden rickets.
Tar for mye vitamin D i form av kosttilskudd kan forårsake kvalme, oppkast, tap av appetitt, forstoppelse, svakhet og vekttap.
Kroppen din danner vitamin D når huden din er utsatt for sollys - det er ikke mange matkilder til D-vitamin, unntatt fortified foods, fet fisk og noen sopp.
Lær mer om vitamin D
- Krav til vitamin D og diettkilder
- D-vitaminmangel og symptomer
- 11 matvarer for å få mer vitamin D i kostholdet ditt
- Skal jeg ta vitamin D2 eller vitamin D3?
Vitamin E
E-vitamin er viktig som en antioksidant som beskytter kroppene i kroppen mot frie radikaler. Det er også nødvendig for normal immunsystemfunksjon og blodsirkulasjon.
Vitamin E-mangel er sjeldne, men kan forårsake nerve-, muskel- og øyeproblemer og et svekket immunforsvar. Tar for mye E-vitamin kan forårsake blødningsproblemer eller interagere med visse medisiner.
Vitamin E finnes i nøtter, frø, vegetabilske oljer, frokostblandinger og mørkegrønne bladgrønnsaker.
Lær mer om vitamin E
- E-vitaminkrav og diettkilder
- 10 sunne matvarer som er høye i vitamin E
- Hva du trenger å vite om vitamin E-tilskudd
Vitamin K
K-vitamin er viktig for normal blodpropp og kan bidra til å holde beinene sterke når du alder.
K-vitaminmangel er sjeldne og skyldes vanligvis fordøyelseskanaler. Symptomer inkluderer lett blåmerker, neseblod, blødende tannkjøtt, blod i urinen eller avføring, eller ekstremt tunge menstruasjonsperioder.
Det er ikke klart hva som kan skje hvis du tar for mye vitamin K i form av kosttilskudd. Så ikke gjør det.
De beste kildene er mørkegrønne bladgrønnsaker, kål, blomkål, brokkoli og soyabønner.
Lær mer om vitamin K
- K-vitamin Krav
- Hva du trenger å vite om vitamin K
Tolerable øvre inntaksnivåer for fettløselige vitaminer
Vitaminer kan forårsake problemer hvis de tas i overkant i lengre perioder. Her er en liste over de fettløselige vitaminer og doser som er kjent for å være trygge.
8 vannoppløselige vitaminer og hvor de skal finne dem
Kroppen trenger vannløselige vitaminer for mange funksjoner, du lagrer dem ikke lenge, og fyller dem daglig ved å spise et sunt kosthold. Lære mer.
Forskjellen mellom fettløselige og vannløselige vitaminer
Fettløselige og vannløselige vitaminer er forskjellige i hvordan de absorberes i kroppen, hvordan de lagres eller utskilles, og potensialet for toksisitet.