Hvordan kutte ned på sukker - Tips for å spise mindre sukker
Innholdsfortegnelse:
- Er sukker slemere enn andre karbohydrater?
- Hvordan kutte ned på sukker
- Flere tips
- Hva med "naturlig" sukker?
- Hva om sukker erstatter?
The Atlantic Slave Trade: Crash Course World History #24 (September 2024)
Det er ingen tvil om det: folk, generelt, spiser for mye sukker - og likevel ser vi ut til å være hekta på det (kanskje bokstavelig talt). Sukker i en av sine mange former legges til nesten hver bearbeidet mat - det er vanskelig å finne enda en cracker eller suppe uten sukker, enda mindre kornblanding, BBQ saus og hermetisert frukt.
Er sukker slemere enn andre karbohydrater?
Alle karbohydrater (som poteter, brød og pasta) bryter ned i sukker i kroppen, men tilsatte sukker er uten tvil de verste karbohydratkildene. Dette skyldes at stivelse bryter ned mest til glukose, mens de fleste sukkerarter også ha en betydelig del av fruktose, som har egne problemer, sammen med glukosen. (Merk at for mye glukose er også dårlig, det er bare at fruktose har det jeg kaller "det er egen spesiell dårlighet".)
Hvordan kutte ned på sukker
Å kutte på noe, du må vite hvor det er, og hvor din største "bang for the buck" vil være.1. Sukkersøkt Drikkevarer - Hvis du drikker disse, som de fleste er, er dette sannsynligvis den verste måten å spise sukker på, da flytende former for sukker i utgangspunktet går direkte inn i blodet. Ikke bare tenk på brus - tenk kaffedrikker, flaske limonade, sportsdrikker etc.
2. Candy, Cookies, Cakes, Ice Cream, Pies, Donuts, Muffins, etc. - Dette er den andre åpenbare kategorien av matvarer som inneholder mye sukker. Overrasket at muffins er på denne listen? Ikke vær - kommersielle muffins har ofte så mye sukker som en tilsvarende størrelse kake. Hvis det virker for mye å gi disse opp, prøv å kutte ned på deler. De første få biter er vanligvis den mest givende uansett.Virkelig fokusere på glede av disse bittene, og du kan bli overrasket over hvor fornøyd du er. Enda bedre, ha en firkant med virkelig god mørk sjokolade, og nyt enhver smeltende dråpe i munnen din. Eller prøv oppskrifter for sukkerfrie desserter, eller ha frukt, helst frukt laveste i sukker.3. Syltetøy, gelé, konserver - Disse er vanligvis nesten rent sukker - med andre ord har en spiseskje syltetøy vanligvis en matskje sukker i den. Sjekk ut denne veiledningen til sukkerfri og lavt sukker syltetøy og konserver.4. Smaksprøver og salatdressinger - Det er noen ganger sjokkerende hvor mye sukker er i grillsaus, salatdressinger og andre marinader og krydder.
Les etiketter nøye! Prøv å finne sukkerfri ketchup, da den vanlige typen har omtrent en teskje sukker for hver spiseskje ketchup. I tilfelle av salatdressinger har de fettete dressinger ofte mest sukker. Mer om sunne salatdressinger og gode valg for lavsocker-krydder5. Les, les, les disse etikettene! Sukker er i så mange ting, fra applesaus til pasta saus. Det er honningbrent peanøtter og honningbakt skinke. Nylig fant jeg et brød med fem forskjellige former for sukker på ingredienslisten.
Ikke bli fanget av sukker som er annonsert som "naturlig". Agave nektar fordampet sukkerrørjuice, ris sirup, bygg malt, sorghum sirup, etc, er alle raffinert fra noen plante eller andre og alt kommer ned til "sukker."Tørket frukt er veldig høy i sukker (2 ss hakkede datoer inneholder en spiseskje sukker). Hvis du prøver å spenne deg bort fra sukker og du vil prøve tørket frukt, eksperimentere med små mengder og se hvordan du reagerer.
Dette er noe som hver person må bestemme seg selv. Her er noen av mine tanker: Flere tips
Hva med "naturlig" sukker?
Hva om sukker erstatter?
Kutte kalorier ved å kutte fett på lavkarbid dietter
Hvis du prøver å kutte flere kalorier på et lite karbohydraterhold, vil du kanskje redusere fettinntaket. Prøv lav-karbo, fettfattige oppskrifter for å komme i gang.
5 smarte måter å kutte kalorier på en grill
Hvem sier grill er dårlige nyheter for kalori tellere? Hvis du vet hvordan du kan navigere på alternativene dine, kan du spise godt på alle bakgårdsgrill.
5 måter å kutte sukker fra kostholdet ditt
Ønsker du å redusere sukkerinntaket ditt? Klipp ut åpenbare sukkerbomber som godteri og kake, men vær oppmerksom på andre skjulte kilder til sukker.