Lav-Sodium Krydret Orange Kylling
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Did Panda Express Drop the Ball this time? (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 400 Fett 8g Karbohydrater 47g Protein 34g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 2 | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 400 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 8G | 10% |
Mettet fett 2g | 10% |
kolesterol 70mg | 23% |
natrium 402 mg | 17% |
Totalt karbohydrat 47g | 17% |
Kostfiber 6g | 21% |
Total sukker 12g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 34g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 74 mg | 6% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 879 mg | 19% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Kinesisk takeout er beryktet for å være full av natrium. Mellom sukker og natrium-ladede sauser, panert kjøtt, eggruller og stekt ris, kan et takeaway måltid raskt legge opp når det gjelder mettet fett og salt. Et bedre alternativ er å lage din egen hjemme. Det kan virke skremmende først, men det er faktisk ganske enkelt og krever ikke for mange ingredienser.
Denne oppskriften på krydret oransje kylling bruker fersk appelsinjuice, hvitløk, ingefær og rød pepperflak for tonn smak uten tilsatt sukker eller salt. Det eneste natriumet kommer fra en liten smule natrium-soya saus, noe som viser at det faktisk kan fungere redusere mengden natrium i retter uten å påvirke smak. Searing kyllingen i stedet for breading og steking og legge masse gulrøtter gjør denne parabolen enda mer dydig.
Server denne parabolen med en side av kokt brun ris eller quinoa og topp med skiver grønne løk og rød pepperflak for en super lett versjon av takeaway som er mye sunnere. Alt kommer sammen på mindre enn 30 minutter, perfekt for weeknight middag!
ingredienser
- 3/4 kopp appelsinjuice, ferskpresset (fra ca 2 mellomstore appelsiner)
- zest fra 1/2 en oransje
- 1 ss lavnatrium soyasaus
- 2 fedd hvitløk
- 2 ts revet frisk ingefær
- 2 teskjeer rød pepperflak
- 2 ts maisstivelse
- 1 ts sesamolje
- 1 utbenet, skinnende kyllingbryst (8 gram), kuttet i 1-tommers kuber
- 2 mellomstore gulrøtter, tynt skiver
- 1 kopp kokt brun ris eller quinoa
- 2 skiver grønn løk
- rød pepper flak, å smake
Forberedelse
- I en middels bolle, visp sammen saus ingredienser. Sette til side.
- Varm olje i en stor nonstick skillet over middels varme. Tilsett kylling, rør av og til, slik at alle sider blir brune. Når kylling har brunet, legg gulrøtter og kok, rør, til gulrøtter blir myknet, ca 5 minutter.
- Hell i saus og kok til saus er tykk, 3 til 5 minutter.
- Skje i boller med ris eller quinoa og dryss grønne løk og rød pepperflak.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
For å spare opp denne parabolen enda mer, legg til flere grønnsaker som brokkoli, snøterter eller kål.
For en glutenfri versjon, bruk lavnatrium tamari i stedet for soyasaus, eller se etter glutenfri soyasaus.
For en kornfri versjon, bruk lavnatrium tamari i stedet for soyasaus eller arrowroot (eller tapioka) stivelse i stedet for maisstivelse og server med blomkål "ris".
Matlaging og serveringstips
Denne parabolen kommer raskt sammen, så sørg for at ingrediensene dine er hakket og prepped på forhånd for å gjøre matlagingen mer glatt.
Hver servering er ca 1 1/2 kopper kylling over 1/2 kopp quinoa.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Marokkansk krydret kylling og røde grønnsaker
Gjør denne marokkanske krydret kylling- og rotkonsentrasjonsoppskrift for en dose av antioksidanter, vitaminer og fibre i form av en varm, myk gryte.
Kummin-krydret kylling og grønnsaksuppe
Blandingen av fullkorn, magert protein og belgfrukter i denne rolige kumminkrydde kylling- og grønnsaksuppeoppskriften fyller og vil ikke utløse halsbrann.
Marokkansk krydret kylling med gurkemeie Blomkål Couscous
Denne marokkanske krydret kyllingrecepten har naturlig gylden anti-inflammatorisk gurkemeie, hel hvete couscous og blomkål, og magert kylling.