Maitake sopp - fordeler, bruk og mer
Innholdsfortegnelse:
6 ways mushrooms can save the world | Paul Stamets (September 2024)
Maitake (Grifola frondrosa) er en type medisinsk sopp innfødt i nordøst-Japan. Også kjent som "høne av skogen", denne feathered, frilly sopp er ofte konsumert som en mat og ekstraktet er tilgjengelig i kosttilskudd form.
En nøkkelkomponent i maitake sopp er beta-glukan, en type polysakkarid (et langt molekyl karbohydrater funnet å påvirke immunforsvaret).
Bruker til Maitake-sopp
Maitake sopp sies å tilby et bredt spekter av helsemessige fordeler. For eksempel blir maitake ofte sagt å øke immunforsvaret og i sin tur bekjempe visse infeksjoner. Maitake er også spioneringen som et naturlig middel for diabetes, høyt blodtrykk og høyt kolesterol. Det er selv undersøkt som en potensiell kreftfighter.
Fordeler med Maitake-sopp
Selv om maitake-kosttilskudd ofte blir markedsført for å øke immunforsvaret, er det for tiden mangel på kliniske studier som tester effekten av maitake hos mennesker. De fleste av studiene har vært laboratorieundersøkelser. Her er en titt på noen funn fra den tilgjengelige forskningen:
Kreft
I laboratorieforskning har forskere funnet ut at maitake-ekstrakter kan redusere veksten av visse svulster. Ved å spore aktivitet i immunceller (som naturlige drepeceller og T-celler) antas maitake å bidra til å hemme veksten av kreftceller. En komponent av beta-glukan kjent som D-fraksjonen har blitt funnet å ha antitumoraktivitet.
Imidlertid har forskere ennå å demonstrere at maitake tilbyr noen kreftbekjempende fordeler i kontrollerte kliniske studier.
diabetes
Noen dyreforsøk tyder på at maitake kan redusere blodsukkernivået. I en studie som ble offentliggjort i 2015, ble det funnet at maitake reduserte glukosenivået hos rotter. En annen foreløpig dyreforsøk viste at maitake sopp ekstrakt forbedret insulinresistens. En helsetilstand kjent for å øke risikoen for type 2 diabetes (så vel som hjertesykdom), oppstår insulinresistens når kroppen ikke svarer riktig på insulin (et hormon som spiller en nøkkelrolle i bruk av blodsukker for energi).
Høyt blodtrykk
Maitake kan bidra til å senke blodtrykket, ifølge dyrebasert forskning. For eksempel fant en 2010-studie på rotter at maitake bidro til å beskytte mot høyt blodtrykk (i tillegg til å øke insulinfølsomheten og bremse noen aspekter ved betennelse).
Sikkerhet
På grunn av mangel på forskning er lite kjent med bivirkningene eller sikkerheten til vanlig eller langvarig bruk av maitake sopp ekstrakt. Imidlertid er det noen bevis på at maitake sopptillegg kan påvirke visse medisiner (for eksempel blodsukkerreduserende medisiner og blodfortynnende legemidler som warfarin). Unngå å ta maitake kosttilskudd innen to uker etter planlagt operasjon.
Det er viktig å huske på at kosttilskudd ikke er testet for sikkerhet og kosttilskudd er stort sett uregulert. I enkelte tilfeller kan produktet levere doser som avviger fra spesifisert mengde for hver urte. I andre tilfeller kan produktet være forurenset med andre stoffer som metaller. Sikkerheten til kosttilskudd hos gravide kvinner, ammende barn, barn, og de med medisinske tilstander eller som tar medisiner, er heller ikke fastslått. Du kan få flere tips om hvordan du bruker kosttilskudd her.
Takeaway
Maitake sopp er smakfulle, ekstremt allsidige sopp som kan stekes, sautéed, syltet eller tilsatt supper og andre retter. Hvis du vurderer bruk av maitake-kosttilskudd eller ekstrakter, må du imidlertid sørge for å konsultere legen din før du begynner på kosttilskudd. Med tanke på mangel på kliniske forsøk på maitake-fordeler, kan kosttilskudd laget av disse soppene for tiden ikke bli anbefalt for behandling eller forebygging av noen helsetilstand.
Glutathion Helsefordeler, bruk og mer
Få nedgang på glutathiontilskudd, inkludert rapporterte fordeler, bivirkninger og hvor du finner dem.
Agaricus sopp - hva du trenger å vite
Hva er agaricus sopp, og hva er bruken, fordelene og mulige bivirkninger? Få nedgang på denne medisinske sopp.
Guggul Helsefordeler, bruk og mer
Få scoop på denne guggul, som sies å lette en rekke vanlige helseproblemer som høyt kolesterol og slitasjegikt.