Almond Butter Nutrition Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Innholdsfortegnelse:
- Helsemessige fordeler med mandelsmør
- Almond Butter vs Peanut Butter
- Almond Butter vs Whole Almonds
- Lag din egen mandelsmør
- Sunne måter å servere mandel smør
Health Benefits of Almond Butter (September 2024)
Almond smør er laget av mandler, så det inneholder sunne fettstoffer, proteiner og mineraler, og det kan lett være en del av et sunt kosthold. Men mandelsmør er også høy i kalorier, så hvis du ser på vekten din, må du ta hensyn til serveringsstørrelsen. Faktisk er mandelsmør veldig kalori-tett med 98 kalorier per spiseskje, hovedsakelig på grunn av 9 gram fett i den ene spiseskjeen som serverer.
Det kan være dårlig for et vekttap diett hvis du spiser mer enn en servering og ikke regner med alle de ekstra kaloriene.
Almond Butter Nutrition Facts | |
---|---|
Serveringsstørrelse 1 Servering (100 g) | |
Per porsjon | % Daglig verdi* |
kalorier 98 | |
Kalorier fra fett 81 | |
Total mengde fett 9g | 14% |
Mettet fett 0,7 g | 4% |
Flerumettet fett 2,2 g | |
Enkelumettet Fett 5g | |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 36 mg | 2% |
kalium 120mg | 3% |
karbohydrater 3g | 1% |
Kostfiber 1.6g | 6% |
Sukker 0,7 g | |
Protein 3,4 g | |
Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
Kalsium 1% · Jern 3% | |
* Basert på en 2.000 kalori diett |
På den positive siden er mandelsmør en god kilde til enumettede fettstoffer og fibre og har mer enn 3 gram protein og bare 3 gram karbohydrat per porsjon. Det er også høyt i kalium, kalsium og magnesium, alt i alt er mandelsmør ganske næringsrik. Det kan være høyt i natrium, men ikke alltid. Natriumtellingen vil variere litt basert på om mandelsmørret ble laget med tilsatt salt eller ikke.
Kontroller matmerket på emballasjen for natriumnivå.
Helsemessige fordeler med mandelsmør
Siden mandelsmør er høy i enumettede fettstoffer, kan det være en del av et hjertesunt kosthold. Enkelumettede fettstoffer bidrar til å redusere LDL-kolesterol (den dårlige typen) og øke HDL-kolesterolet (den gode typen).
Mandler er også høyt i kalsium, noe som er bra for sterke ben, normal blodpropp og riktig muskel- og nervefunksjon.
De er også høye i magnesium, noe som er viktig for hundrevis av forskjellige biokjemiske prosesser som finner sted i kroppen hver dag, for eksempel regulering av blodsukker og blodtrykk.
Almond Butter vs Peanut Butter
Almond smør kan bare være en liten bit bedre enn jordnøtt smør med mindre mettet fett, mer enumettede fettstoffer, og mer fiber. Ellers, når man sammenligner andre ernæringsverdier (kalorier, protein og fiber), er de to slags smør nesten nakke og nakke.
Du lurer kanskje på om du har en peanøt allergi, er det trygt å spise mandelsmør? Svaret er kanskje, men det er ikke verdt risikoen. Peanøtter er belgfrukter og mandler er tre nøtter, så det er mulig at noen mennesker med peanøt allergi kan konsumere mandler. Men mange mennesker som er allergiske mot peanøtter er også allergiske mot mandler. Hvis du tror du kan ha allergi mot peanøtter eller mandler, vennligst snakk med helsepersonell.
Almond Butter vs Whole Almonds
Det kan virke logisk at en servering av mandler - uansett form - ville gi samme næringsverdi. Selv om en serveringsstørrelse på 15 mandler har omtrent samme antall kalorier som spiseskje med mandelsmør, tyder forskningen på at flere kalorier blir absorbert fra mandelsmør enn fra hele mandler.
Ellers er hele mandler og mandelsmør likt. Også noen undersøkelser tyder på at mandler kan hjelpe voksne dietere til å miste litt mer vekt, men det er ikke kjent om å spise mandelsmør ville ha samme effekt.
Lag din egen mandelsmør
Hvis du har en matprosessor, kan du lage mandelsmør på kjøkkenet ditt. I utgangspunktet er alt du trenger, mandler og et lite salt. Tilsett 2 kopper stekt mandler og 1 eller 2 ts salt til matprosessoren din og behandl til du får en fin kremaktig tekstur. Det kan ta 20 minutter eller så, men det er verdt ventetiden. Hvis du har en søt tann, prøv å legge opp til 1/4 kopp honning og 1 ts bakken kanel mens mandlene behandles.
Sunne måter å servere mandel smør
Du kan bruke mandelsmør på samme måte som du bruker peanøttsmør. Ved frokosttid, lag en sunn sandwich med fullkornsbrød, mandelsmør og 100-persers fruktspredning, eller tilsett en spiseskje med mandelsmør til en smoothie for et proteinrikt spark. For en sunn matbit, spred mandelsmør på helkornsprakkere, epleskiver eller selleripinner. I stedet for butikkkjøtt hasselnøtt-sjokolade spredning, prøv kakao mandel smør dukkert med frukt. Overrask familien med eple-mandel smør pannekaker til frokost. Og for noe helt annet, serverer du mandelbrusselspirensuppe på ditt neste middagsselskap.
Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer? Artikkel kilder- Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM.Effekter av daglig mandelforbruk på kardiometabolisk risiko og abdominal adipositet hos friske voksne med forhøyet LDL-kolesterol: En randomisert kontrollert prøve. Journal of the American Heart Association. 2015, 4 (1). doi: 10,1161 / jaha.114.000993.
- Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. Avvik mellom Atwater-faktorene og empirisk målte energivarer av mandler i mennesker. Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition. 2012; 96 (2): 296-301. doi: 10,3945 / ajcn.112.035782.
- Nøtter, mandelsmør, vanlig, med salt tilsatt. United States Department of Agriculture Nasjonal næringsstoffdatabase for standardreferanse, versjon 28.
Butter Nutrition Fakta: Kalorier og helsemessige fordeler
Få smør kalorier og smør ernæring fakta deretter vurdere de mest populære smør alternativer for å se hvilke som er best for deg.
Peanut Butter vs Cashew Butter vs Almond Butter
Lær om ernæring av mandel, cashew og jordnøtt smør, samt få informasjon om å unngå uønskede tilsetningsstoffer og ingredienser i nøttsmørten.
Almond Oil Nutrition Fakta: Kalorier, karbohydrater og helsemessige fordeler
Hvorfor er mandelolje bra for deg? Sjekk fakta om mandelolje ernæring og lære om helsemessige fordeler, populære bruksområder, tips og oppskrifter.