Slik spiser du trygt mens du er gravid
Innholdsfortegnelse:
Næringsrik mat før og under graviditet (ep. 4 fertilitet) - Gravid Uke for Uke (September 2024)
Det virker som hver gang du vender om noen, forteller gravide kvinner å unngå noe. Dessverre er matlaging inkludert i listen over forsiktighetsregler. Men med noen få enkle regler kan du ha en bekymringsløs og sikker graviditet.
De fleste gravide vet at de skal unngå eller minimere ting som har liten eller ingen næringsverdi, som koffein, søtsaker, bearbeidede matvarer, etc. Det gir fortsatt mye å være ønsket når det gjelder å spise tryggt. Det er noen ting som kan skade deg, uansett hva du spiser, det er mer som hvordan du spiser det. Her er noen ting som også må overvåkes for generelt:
Salmonella
Salmonella er vanligvis sporbar til egg og kylling kjøtt. Dette betyr ikke mer slikke kake smør skje når du lager en kake! Du bør alltid sørge for at egg og kjøtt blir kokt grundig. Når du bruker et skjærebrett for kylling, må du vaske det før du bruker det til en annen mat, spesielt ting som rå grønnsaker.
Symptomer kan inkludere hodepine, magesmerter, kvalme, diaré, rystende eller feber. Vanligvis oppstår symptomer innen 12-48 timer etter infeksjon og varer ca 2-3 dager. Bare hvis det er alvorlig, vil behandling vanligvis være nødvendig. Selv om du er oppkast og blir dehydrert, kan terapi være gunstig.
listeriose
Mat som mest sannsynlig er smittet av listeria er upasteuriserte melkeprodukter, feilkokt kjøtt, kokt kjøttmat (lunsjkjøtt som er den siste skremme), myk ost er noen av de store spillerne. Normalt blir denne bakterien drept ved pasteuriseringstemperaturen, men hvis maten blir kjølt etter at den er smittet, er bakteriene fortsatt tilstede. Sjelden, men fortsatt mulig for noen, overføres gjennom direkte kontakt med husdyr.
Generelle smerter og smerter ledsaget av feber er de viktigste symptomene. Vanligvis tror folk at de har influensa. Rapporter om abort (inklusive tilbakevendende) og dødfødsler har vært knyttet til listerioseinfeksjoner spredt av moren til ufødte barn.
toksoplasmose
Når folk tenker på toxoplasmose, tenker de vanligvis på katteskrin. Selv om dette kan være en kilde til overføring, og hvorfor gravide kvinner ikke bør bytte søppel, kan dette også spres ved å spise ubetydelig vasket, rå grønnsaker, spesielt vokst der katter bruker badet i eller nær jorda. Å spise rå eller undercooked kjøtt og svinekjøtt er en annen måte å bli smittet på.
Mange som eier katter har sannsynligvis allerede blitt smittet og er egentlig ikke i fare under graviditeten. Symptomene er generelt influensalignende, så de går ganske ubemerket. Kontakt din jordmor eller lege for en blodtiter for å se om du allerede er immun eller om du har blitt utsatt.
botulisme
Denne formen for matforgiftning er ganske sjelden, men veldig alvorlig. Feilaktig lagret eller hermetisert mat er den største kilden til infeksjoner hos mennesker.
Tips for å spise trygt under graviditeten
Med noen få nyttige tips kan du gjøre kjøkkenet ditt trygt, ikke bare for graviditet, men for hele familien din også.
- Spis aldri rå kjøtt eller egg
- Vask alltid hendene etter matlaging, mellom mat og etter toalett
- Unngå å forurense matvarer med hverandre
- Bruk alltid rengjøringsutstyr og matlagingsutstyr
- Unngå dented bokser
- Spis eller drikk kun pasteuriserte produkter, inkludert eplejuice
- Fullstendig avrim matvarer, spesielt kjøtt, før matlaging
- Ikke gjenfrys noe som har blitt tint
- Gjenoppvar mat bare en gang, og kast den
Er det trygt å for en kvinne å gjøre innendørs sykling mens gravid?
Få råd om innendørs sykling for gravide, inkludert sikkerhetstiltak og tips for å nyte turen din.
Er det trygt å spise honning mens gravid?
Er det trygt for kvinner å spise honning mens de er gravid? Finn ut hvorfor honning kan utgjøre en risiko for babyer og om det er skadelig under graviditet.
Slik spiser du trygt med en shellfish allergi
En skalldyrallergi betyr ikke at du aldri kan spise ute. Følg disse forholdsregler for minimal stress og optimal sikkerhet på restauranter.