Biff, Brown Rice, og sopp Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Danish Liverwurst Recipe (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 240 Fett 6g karbohydrater 15g Protein 29g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 (1¼ kopper hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 240 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 6g | 8% |
Mettet fett 2g | 10% |
kolesterol 70mg | 23% |
natrium 470 mg | 20% |
Totalt karbohydrat 15g | 5% |
Kostfiber 3g | 11% |
Totalt sukker 3g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 29g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 58 mg | 4% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 765 mg | 16% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Denne hjertelige suppen minner om biff- og byggesuppe, da kortkornbrun ris har et lignende utseende og seig tekstur til bygg. Tidsplanen som foreslås for denne oppskriften, sikrer at hver ingrediens er perfekt tilberedt og øm når suppen er ferdig!
Friske knappens sopp er høy i FODMAPs, men heldigvis er hermetisk sopp ikke.Når de hviler i konservesvannet under oppbevaring, suger mannitol i sopp ut og blir kassert når du tømmer sopp.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 fersk hvitløksklove, hakket i store stykker
- 1/2 kopp finhakket selleri
- 1/2 pund gulrøtter, hakket
- 1 3/4 pounds biff chuck
- 1-quart redusert natrium, lav-FODMAP kylling kjøttkraft eller biff bouillon (ingen løk eller hvitløk)
- 1 ts fersk timian
- 1/4 ts røkt paprika
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 2 ss tomatpuré
- 1/3 kopp ukokt kort kornbrun ris
- 4 gram drenert hermetisert skivete sopp (utbytte fra en 7-unse kan)
Forberedelse
- I en 4-kvarts lagerpot eller nederlandsk ovn over middels varme, varme olje og hvitløk sammen til hvitløk begynner å brune. Fjern hvitløk og kast. Tilsett selleri og gulrøtter og rør dem til de er svake brune. Ved hjelp av en skje skje, fjern grønnsakene på en tallerken.
- Legg hele kjøttstykket i gryten og brenne den i ca 5 minutter på hver side. Fjern kjøttet til et skjærebrett. Hell kokongen i lagerbeholderen og skrap bunnen med en spatel for å dempe den. Rør i timianbladene, paprika, pepper og tomatpasta. Kut kjøttet i 3/4-tommers kuber og send det tilbake til potten, sammen med eventuelle juice som har dannet seg.
- Dekk potten og kok på et veldig lett kok i ca 40 minutter. Tilsett den brune risen og fortsett å simre i 20 minutter. Legg til sopp og reservert grønnsaker sammen med deres juice. Smør 30 minutter og server deretter.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
En halv teskjeet tørket timian kan erstattes av friske timianblad.
Matlaging og serveringstips
Beef chuck kjøtt er ideelt for supper og stews; hvis du ikke klarer å kjøpe en fin tykk chuck biff for denne oppskriften, kjøp en chuck stek og spør slakteren å kutte den i to tykke plater for deg. Pre-cut "stew kjøtt" kan også brukes, lagre et steg, men du vet ikke hvilken kutt av kjøtt du kjøper, og det kan ikke være så saftig og øm som chuck.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Biff og lentil Chili Med Cornbread Topping Oppskrift
Prøv denne enkle skillet lentil chili med cornbread ved hjelp av low-FODMAP ingredienser. Det er høyt i protein og er også glutenfritt.
10-Minute Brown Rice Mac og OST Oppskrift
Prøv en rask stovetop-versjon av glutenfri mac og ost laget med brun rispasta. Det er bedre enn noe ut av en boks.
Miso Marinated Biff Med Bok Choy Rør-Fry Oppskrift
Nyt grillet biff og ristede grønnsaker i low-FODMAP miso saus. Denne oppskriften har et utvalg av grønnsaker tilberedt, og han miso saus også.