Sweet Pan-Seared Tilapia Over Golden Rice Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlagingstips og triks
- Vurder denne oppskriften
Gordon Ramsay's Top 5 Fish Recipes (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 354 Fett 8g Karbohydrater 45g Protein 26g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 1 | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 354 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 8G | 10% |
Mettet fett 2g | 10% |
kolesterol 47 mg | 16% |
natrium 1219mg | 53% |
Totalt karbohydrat 45g | 16% |
Kostfiber 4g | 14% |
Total sukker 6g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 26g | |
Vitamin D 3mcg | 15% |
Kalsium 65 mg | 5% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 525 mg | 11% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Tørket frukt er ikke fremmed i persiske risretter. Her blir det brukt som et søtt spark til pan-seared tilapia med herbed og gurkemeie krydret ris på siden.
FODMAP, spesielt frukt, konsentreres i tørket frukt på samme måte som sukker. De fleste med IBS kan tolerere en liten servering, vanligvis opp til en spiseskje, som er akkurat det beløpet som brukes i denne oppskriften. Mer enn det er sannsynlig å utløse symptomer. Hvis du er nølende med å bruke en hel spiseskje, hvorfor ikke starte med halvparten av det oppfordrede beløpet? Du vil fortsatt smake på søtheten og kan teste en større servering neste gang du lager denne parabolen.
ingredienser
- 1/4 kopp ukokt brun ris
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket basilikum
- 1/8 teskje bakken gurkemeie
- 1 ts olivenolje
- 4 oz.Tilapia filet
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1 ss tørket rosiner og tranebær, hakket (ca 7 hver)
Forberedelse
- Etter å ha skyllet risen, sett i en liten gryte og bland i salt, pepper, oregano, basilikum og gurkemeie. Tilsett ca 3/4 kopp vann, kom med å koke, deretter reduser varmen og dekk potten. Kok i 45 minutter. Hvis du oppdager at vannet er helt absorbert før risen er øm, legg til mer og fortsett å lage mat. Når du er anbud, fjern fra varmen og la den sitte i ti minutter, dekket.
- Mens risen er matlaging, varme olivenolje i en liten panne. Stryk salt, pepper og paprika på tilapiaen og legg til pannen, lagk i 4-5 minutter på hver side (til fisken er flakket når den går gjennom en gaffel).
- Etter fjerning av tilapia, legg 2 ss vann til pannen og tilsett tørket frukt. La simre over lav varme i 3-4 minutter, til vannet fordamper.
- Plate ris, fisk og tørket frukt.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Eventuelt lite FODMAP-korn vil fungere i denne oppskriften, så bruk det du leter etter, eller ha det bra. Tre andre IBS-vennlige valg inkluderer quinoa, hvit ris og sorghum.
Du kan også bytte i favorittfisken din, som laks, til tilapiaen. Avhengig av dens tykkelse notat at du kanskje må lage den i noen minutter lenger.
Den tørket basilikum og oregano fungerer godt i denne oppskriften, men hvis du har fersk basilikum og oregano på hånden, kan du finhakke dem og bytte dem inn.
Matlagingstips og triks
Pass på at du ikke hopper over å la risen sitte etter at den er tilberedt. Dette tillater det å absorbere gjenværende væske og resulterer i et mykt produkt, i stedet for en grøtaktig.
Etter de ti minuttene, ta en gaffel og rør forsiktig inn noen av urter som pilet opp på toppen, for å fordele smaken. Du kan også blande frukten inn i risen din til en mer "jeweled ris" slags presentasjon.
Server denne parabolen alene eller med en salatsalat.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Sunn Hjemmelaget Sweet Potato Chips Oppskrift
Søte potetgull er et godt alternativ til vanlige potetgull, og disse hjemmelagde sjetongene er en enda sunnere barnas matbit.
Anti-Inflammatory Sweet Potato Toast Oppskrift
Denne søte potet "toast" oppskriften er søt og smakfull og har flere antiinflammatoriske ingredienser og ingen raffinert mel.
Sweet Spiced Pork Kebabs Oppskrift
Denne low-FODMAP Kebabs oppskriften bruker svinekjøtt og druer i stedet for epler til å låne sødme, til en festlig og attraktiv hovedrett eller forrett.