Beste Alkoholholdige Drikkevarer og Cocktailer
Innholdsfortegnelse:
- Skudd og høyballer
- cocktails
- Velg Cocktails Lav i Fruktsaft
- Erstatt enkel sirup med kunstig søtningsmiddel
- Skjære karbohydrater fra likører
- Karbohydrater i Andre Cocktail Ingredienser
- Sukkerfri eller Low-Carb Cocktail Oppskrifter
- likører
- Øl
- Vin
- Et ord fra DipHealth
Life-Saving Facts On INSULIN RESISTANCE And INTERMITTENT FASTING You Must Know (September 2024)
Cocktailer, øl og vin kan være høye i karbohydrater og sukker, som mange lav-carb dietter begrenser - i hvert fall i første fase. Hvis du ønsker å nyte en alkoholholdig drikke fra tid til annen, og fortsatt holde deg innenfor grensene for lavt karbohydrater, vil du vite hvilke drikker som inneholder de minste karbohydrater, samt hvordan du reduserer karbohydrater i din favoritt cocktails.
1Skudd og høyballer
Destillert ånder som rom, vodka, whisky, gin og tequila har ingen karbohydrater. (Selv om de ofte er hentet fra korn, forblir ingenting annet enn alkohol etter destillasjonsprosessen.) Du kan få dem som et skudd, på steinene eller med en mikser. Noen miksere, for eksempel klubbens brus, glitrende vann og vanlig vann, er naturlig karbonfrie og kalorifrie. Andre som tonic vann, ingefær ale, cola og sitron-lime soda (7 Up eller Sprite), kommer i kosthold versjoner.
Highballs er laget med bare disse miksere og brennevin. De er enkle å lage sukkerfrie. For eksempel:
- Gin (eller vodka) og diett tonic
- Jack og cola (laget med kosthold cola)
- Scotch og brus
- Seven og Seven (Seagrams 7 og Diet 7 Up)
- Rom og kosthold cola
- Rye og ingefær (rug whisky og diett ingefær ale)
cocktails
Mens kullsyreblandere er enklere å finne i karbonfrie versjoner, presenterer andre tillegg til cocktailer mer av et problem. Slik endrer du drikke for å redusere sukkeret.
Velg Cocktails Lav i Fruktsaft
Sitron- og limejuice bidrar vanligvis ikke for mye sukker fordi det ikke er mye juice i en drink. Ett unntak er appelsinjuice. Mens OJ ikke har mye mer sukker per unse enn sitron- eller limejuice (3 gram vs. 2 gram), brukes mye mer ofte i en drink. For eksempel kan en skrutrekker (vodka og appelsinjuice) lett ha 24 gram eller mer, avhengig av størrelsen.
Andre favorittjuicer for cocktailer er ananasjuice (4 gram karb en ounce), tranebærjuice cocktail (4 gram en unse for vanlig, 1 gram for lys og 0,2 gram for diett), og til og med eplejuice (3,5 gram per ounce) og tomatjuice (1 gram en unse).
Erstatt enkel sirup med kunstig søtningsmiddel
Enkel sirup er en løsning av sukker i vann som brukes til å søte cocktailer. En unse har 4 ss sukker, ca 50 gram karbohydrater og nesten 200 kalorier. Bytte kunstig søtningsmiddel, spesielt i flytende form, er en enkel måte å komme seg rundt på.
Enkel sirup blir ofte kombinert med sitronsaft eller limejuice for å lage en søt og sur blanding. For å lette sukker og karblast, kan du lage din egen sukkerfri søtsyreblander ved hjelp av kunstig søtningsmiddel.
Skjære karbohydrater fra likører
Likører er søte alkoholholdige drikker som alltid inneholder sukker. Eksempler er Bénédictine, Creme de cacao, Creme de menthe og Cointreau.
- Bytt smak av likør ved å bruke andre aromaer. For eksempel kan en dråpe eller to av oransje ekstrakt erstatte en oransje likør som Grand Marnier eller Cointreau. Peppermynte-ekstrakt kan erstatte peppermynt-snaps. Bruk deretter en sukker erstatning for å erstatte søthet og nok vann for å gjøre opp for væsken som trengs.
- Erstatt likør med et like stort volum sukkerfri sirup, som for eksempel i DaVinci eller Torino.Disse sirupene kommer i en rekke smaker, selv om likører som amaretto, crème de menthe og irsk krem.
- Bruk flavored spiritus slik som sitrus-flavored vodka som basen av drikken din i stedet for å legge likør til den smaken. Vær oppmerksom på at åndene kan ha høyere alkoholinnhold enn likørene de erstatter.
Karbohydrater i Andre Cocktail Ingredienser
Små mengder bitter, et alkoholholdig preparat som inneholder botaniske ingredienser, brukes ofte i cocktailer. En spiseskje bitter inneholder vanligvis 5 til 7 gram karbohydrater.
Vermouth er en flavored fortified wine som brukes i den klassiske martini og andre cocktailer. Tørr vermouth inneholder ca 1 gram karbohydrater en unse, mens den søte typen inneholder ca 4 gram en unse.
Sukkerfri eller Low-Carb Cocktail Oppskrifter
Disse oppskriftene er lavere i sukker og karbohydrater:
- Sukkerfri Margarita Oppskrift: Den tradisjonelle margarita er vanskelig å gi opp når du nyter meksikansk mat, men de fleste er veldig høye i sukker. Denne versjonen har bare 6 gram karbohydrater.
- Low-Carb Cosmopolitan Oppskrift: Denne festlige cocktailen inneholder vanligvis mye sukker fra tranebærjuice og likør.
- Bloody Mary Oppskrift: Få en servering av grønnsaker i din smakfulle brunsjcocktail. Denne oppskriften passer for fase to av South Beach Diet og inneholder notater om hvordan du justerer karbohydrater for andre lavkarbonplaner.
- Sukkerfri Whisky Sour Oppskrift: Bytting av vanlige sukkerbelastede blandere vil redusere kalorier og karbohydrater.
- Low-Carb Collins Oppskrift: Pre-made Collins mikser har en god del sukker. Denne oppskriften kan brukes til lavere kalori og lavere karbon Tom Collins eller vodka Collins.
likører
Likører har størst mengde karbohydrat blant alle alkoholholdige drikker. Hvis du skal nippe dem av seg selv, må du ha en mindre pour. For cocktailoppskrifter, bruk en mindre mengde eller erstatninger.
Disse karbontalene er basert på måling av en jigger med jevne mellomrom, som vanligvis er 1,5 gram. Hvert merke kan avvike noe i mengden karbohydrat det har. Sjekk etikettene hvis du har et valg av forskjellige merker.
- Amaretto: 25 gram
- Bailey's Irish Cream: 11 gram
- B & B (brandy og Bénédictine): 8 gram
- Campari: 12 gram
- Kaffe likør (Kahlúa): opptil 24 gram
- Cointreau: 15 gram
- Creme de cacao: 22 gram
- Crème de cassis: 17 gram
- Creme de menthe: 21 gram
- Grand Marnier: 10 gram
- Kirsch: 9 gram
- Ouzo: 16 gram
- Sambuca: 17 gram
- Trippel sek: 16 gram
Øl
Vanlig øl inneholder vanligvis ca 12 gram karbohydrater per porsjon. Nummeret kan imidlertid variere fra ett merke til et annet, så les etiketten for å vite det sikkert. Generelt, jo mørkere eller tyngre øl, jo mer karbohydrater vil det ha.
Lett øl: Karbogrammene i 12 gram lettøl varierer fra 2,4 til 7. Her er statistikken om populære merker:
- Bud Lys: 6,6 gram
- Coors Light: 5 gram
- Michelob Ultra: 2,6 gram
- Miller Light: 3,2 gram
- Miller 64: 2,4 gram
Ale: De fleste har ca 5 til 9 karb gram.
Traust: Karbontellingen i disse mørke ølene (Guinness er et kjent eksempel) kan variere sterkt, men planlegger på ca 20 gram.
Håndverk beer: Det kan konkurrere tøft for å ha en betydelig mengde karbohydrater. Sjekk etiketten eller bryggerens nettsted.
5Vin
Vin inneholder en liten mengde karbohydrater og hver sort varierer litt. Som en generell regel, jo søtere vinen, desto høyere carb teller.
Dette er tellingen for en 5-ounce servering:
- Tørr champagne: ca. 2,5 til 4,5 gram
- Tørr hvit (sauvignon blanc, chardonnay): 3 gram
- Muskat: 8 gram
- Tørrrød (Syrah / Shiraz, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon): 3,5 til 4 gram
- Rose: 5,8 gram
- Zinfandel: 4,2 gram
- Dessertviner: 12 til 14 gram
- Sen høstvin (søt dessertvin): 20 gram
Et ord fra DipHealth
Ved å bruke disse tipsene kan du nyte en og annen cocktail, øl eller vin som en del av en low-carb livsstil. Hvis du kutter karbohydrater for å administrere diabetes, vær oppmerksom på at alkohol kan føre til at blodsukkeret ditt blir ujevnt, avhengig av type, mengde og om du har mat i magen. Selvfølgelig fjerner karbohydrater ikke effekten av alkohol, så sørg for å drikke ansvarlig og aldri kjøre etter å ha drukket alkohol.
Er favoritt alkoholholdige drikker ødelegger kostholdet ditt?
Les om kaloriene i alkoholholdige drikker, inkludert 4 Loko-kalorier. Finn ut hvordan du velger de laveste kaloriene, drikker og unngå bakrus.
Koffeinholdige og alkoholholdige drikker på lavt karbid diett
Low carb dietter har retningslinjer for væskeinntak i tillegg til karb-teller. Lær hvordan du teller koffein, alkohol og andre drikkevarer uten vann.
Drikker alkoholholdige drikker når du har IBD
Har en alkoholholdig drikk forverre symptomene på inflammatorisk tarmsykdom (IBD)? Finn ut om effektene som drikker har på IBD.