Maple Pumpkin Pie Bokhvete Groats Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Claire Makes Brûléed Pumpkin Pie | From the Test Kitchen | Bon Appetit (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 194 Fett 2g Karbohydrater 41g Protein 5g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 2 (3/4 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 194 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 2g | 3% |
Mettet fett 0g | 0% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 214 mg | 9% |
Totalt karbohydrat 41g | 15% |
Kostfiber 4g | 14% |
Total sukker 8g | |
Inkluderer 8 g tilsatt sukker | 16% |
Protein 5g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalsium 196 mg | 15% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 222 mg | 5% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Når du vil riste opp havremel frokost rutinen, prøv en varm bolle med bokhvete groats i stedet. Dette lav-FODMAP kornet øker i popularitet på grunn av sine mange helsemessige fordeler. Det er en god kilde til fiber og mineraler, og det er glutenfritt å starte opp.
ingredienser
- ½ kopp rå bokhvete groats
- 2/3 kopp usøtet mandelmelkdrikke
- ½ ts gresskar paus krydder
- 1/8 teskje salt
- ½ ts vanilje ekstrakt
- 4 ts 100% ren lønnesirup
Forberedelse
- Plasser gryn i en bolle og dekk dem med vann. Plasser gryn i kjøleskapet for å suge over natten. Neste dag, tøm grobene. Det er normalt for bokhvete å være noe mucilaginous, slik at groats blir glatt. Skyll godt og tøm igjen.
- Til en 2-quart gryte, legg til gryn, mandelmelk, gresskar-krydderpann og salt og visp for å oppløse krydder. Dekk og kok opp, senk deretter varmen til lavt kokt og kok i 4 minutter. Ta av dekselet og skru opp varmen for å opprettholde en kok og kok i ytterligere 2 minutter, rør av og til.
- Fjern fra varmen og rør i vanilje og lønnesirup.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Topp med en av de følgende lav-FODMAP-alternativene: 2 ss hakket lav-FODMAP nøtter (valnøtter, pekannøtter, mandler) eller 1/2 kopp blåbær, jordbær eller bringebær.
To tredjedeler kopp laktosefri kumelk kan brukes i stedet for mandelmælk.
Gresskarterter kan gjøres fra bunnen av ved å kombinere følgende: 1 ts kanel, 1/2 ts ingefær, 1/4 ts muskat, 1/4 ts allspice og 1/8 ts cloves. Lagre det ekstra gresskar-krydderuret for å bruke en annen gang.
Matlaging og serveringstips
Se etter rå bokhvete groats som er blek beige med en lysegrønn fargetone. Ikke bruk uhullet gryn, som er mørkegrå / sort i fargen, og bruk ikke kasha, den ristede kobberfarget versjonen av bokhvete groats, med mindre du liker deres assertive smaker. Uncooked rå bokhvete groats holde godt i pantry i flere måneder når de lagres i en lufttett beholder.
Rester beholder i flere dager når de er tett og kjølt, så vær så snill å fordoble oppskriften.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Low Carb Pumpkin Cheesecake Mousse Oppskrift
Gresskar er ikke bare for høsten! Denne oppskriften på gresskarmousse laget av rik ricottaost er en perfekt lys dessert når som helst på året.
Bokhvete vafler med fersk nøkkel Lime Curd Oppskrift
Nyt disse low-FODMAP vafler laget av en blanding av spesialmel, inkludert bokhvete, og toppet med søt tart nøkkel lime ostemasse.
Low-FODMAP Maple-Coconut Pie Oppskrift
Denne Low-FODMAP-esken-kokosnøtttreet vil være velkommen til enhver spesiell anledning, og det kan ikke være enklere, og du trenger ikke engang å lage skorpe.