Søte og Tangy Maple-Ristede Rotgrønsaker
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Fajar Perwira - SUMANTO Lagu Dut Ngapak Purbalingga Mbangun ©dpstudioprod [Official Music Video] (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 197 Fett 4g karbohydrater 40g Protein 3g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 4 (1 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 197 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 4g | 5% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 138 mg | 6% |
Totalt karbohydrat 40g | 15% |
Kostfiber 7g | 25% |
Total sukker 17g | |
Inkluderer 6g tilsatt sukker | 12% |
Protein 3g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 86 mg | 7% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 731 mg | 16% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Disse savory-sweet og tangy grønnsaker er ikke bare en flott side parabolen, men kan også bli lagt til salater eller tucked i kokte low-FODMAP korn som quinoa, ris eller bokhvete groats å liven dem opp. Triksene som legger til smak er høy varme og steking i et enkeltlag for å tillate maksimal kontakt med den varme pannen.
ingredienser
- 3 mellomstore gulrøtter, skrelles (ca 8 gram)
- 3 medium pastinetter, skrelt (ca 8 gram)
- 1 medium søtpotet, vasket, hud på (ca 8 gram)
- 1 ss hvitløk-infused olivenolje
- ¾ ts tørket timianblader
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje ferskmalt svart pepper
- 2 ss 100% ren lønnesirup
- 7 teskjeer balsamicoeddik
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425F. Spray 2 store bakervarer med bakspray eller pels med olje.
- Klipp hver grønnsak i 1 ½ x ½ tommers tykke stykker. Kutting av grønnsaker i jevnformede stykker sikrer at de vil lage mat i samme hastighet.
- Legg grønnsaker i hauger i midten av hvert bakeplate. Drizzle med hvitløk-infused olje og kaste til frakk. Dryss med timian, salt og pepper og kast igjen. Spred grønnsaker i ett lag på bakervarer. Plasser midt i ovnen og stek til grønnsaker er en dyp gyldenbrun på bunnen, 20 til 25 minutter.
- Mens grønnsaker stekes, kombinerer lønnesirup og balsamicoeddik i en liten bolle.
- Fjern pannen fra stekeovnen og dryss esel-eddik blandingen jevnt over grønnsaker, og skru deretter brikkene over på kappen. Vri grønnsakstykker slik at en ubrunt side er ansiktet ned på pannen.
- Sett pannen tilbake til ovnen og stek til blandingen er boblende og for det meste redusert, 5 minutter. Rør grønnsaksstykker for å belegge med sirupblandingen. Fjern eventuelle brikker som er i fare for brenning og returner resten til ovnen for å steke til blandingen er tørr, 3 til 4 ekstra minutter.
- Fjern grønnsaker fra pannen mens den fortsatt er ganske varm, da de kan holde seg litt når det er kult. Serveres varm eller ved romtemperatur.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Denne teknikken har et bredt utvalg av applikasjoner for å lage lav-FODMAP-grønnsaker, smake godt, prøv det med hvit poteter, fennikel, kål eller paprika.
Erstatt dine favoritt urter for timian.
Rosemary, oregano eller dill er andre muligheter.
Matlaging og serveringstips
Steke grønnsaker for å forbedre smaken før du legger dem til noen tallerken, fra en suppe til en kornskål.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?De beste rotgrønsaker for en lavt karbid diett
Røttegrønnsaker er ofte stivelsesholdige og karbo tunge, men den gode nyheten er at noen av dem, som raps, er lave i karbohydrater og gode potetstatninger.
Søt og Tangy Grillet Veggie Salsa
Lys opp tallerkenen din med denne grillede squash og løk salsa, laget med bare noen få lett å finne ingredienser. Det er perfekt over stekte proteiner.
De beste rotgrønsaker for en Low Carb Diet
Røttegrønnsaker er ofte stivelsesholdige og karbo tunge, men den gode nyheten er at noen av dem, som raps, er lave i karbohydrater og gode potetstatninger.