Lower Acid Mango Coleslaw
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Restaurant Secrets - Fixing Too-Acidic Dishes (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 64 Fett 3g Karbohydrater 10g Protein 1g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 (1 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 64 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 3g | 4% |
Mettet fett 0g | 0% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 216 mg | 9% |
Totalt karbohydrat 10g | 4% |
Kostfiber 2g | 7% |
Total sukker 8g | |
Inkluderer 1 g tilsatt sukker | 2% |
Protein 1g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 31 mg | 2% |
Jern 0mg | 0% |
Kalium 187 mg | 4% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Tradisjonelle coleslaw oppskrifter er fylt med ingredienser som kan forverre halsbrann, inkludert råløk og kremete høyt fettforbindelser. Mens noen eddikbasert dressing er lavere i kalorier og fett, kan de ofte være problematiske på grunn av bruken av sitrus og eddik.
Riseddike har en tendens til å være mindre sur og kan derfor være et godt alternativ for de som opplever halsbrann og krever denne klassiske piknik-parabolen. Mango legger til naturlig søthet og en tangy kant som også godt tolereres av halsbrann-utsatt folk også. Lag en batch av denne mye sunnere og veggiefylte sideretten til din neste bakgårdsgrilling.
ingredienser
- ¼ kopp ris eddik
- 1 ss canola eller avokado olje
- 2 ts sukker
- ½ teskje selleri frø
- ½ ts kosher salt
- 4 kopper ristet grønnkål
- 1 kopp revet gulrøtter
- 1 kopp terninger av fersk mango
Forberedelse
- I en stor bolle visp eddik, olje, sukker, selleri frø og salt.
- Legg til kål, gulrøtter og mango.
- Tørke godt på å belegge alle ingrediensene i dressingen.
- La det sitte ved romtemperatur i minst 10 minutter før du serverer eller dekker og sett i kjøleskapet i opptil 12 timer før servering.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Erstatt mango med paprika for en annen fargerik versjon av denne oppskriften.
Denne brønnen reduserer søtheten, men løfter crunchen.
For en ekstra pop med grønn farge og frisk smak, legg hakkede persille, koriander eller dine favoritthakkede urter.
Matlaging og serveringstips
For å spare tid, se etter poser med forhåndsvasket og pre-shredded kål og gulrøtter i produksjonsdelen av dagligvarebutikken. Hvis du foretrekker å rive din egen, bruk en matprosessor utstyrt med skivebladet.
Å tillate koleslaken å sitte i en time eller så tillater smaker å gifte seg og kålen vil visne litt. Du kan nyte leftovers neste dag, men siden de er litt mykere, hoper i smørbrød eller wraps. Denne oppskriften vil spare mer enn 200 kalorier per porsjon i forhold til vanlige Mayo-baserte versjoner.
Denne oppskriften en mengde pleaser servert med trakk svinekjøtt, fisk tacos, burgere eller grillet pølse.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Great Moves to Work Din Latissimus Dorsi (Lower Back)
Latsene dine er noen av de største musklene i overkroppen, og det er viktig å jobbe dem regelmessig. Her er 16 øvelser som retter seg mot dine latmuskler.
Lime Kylling Tostadas Med Coleslaw Oppskrift
Low-FODMAP ristet kylling og coleslaw stablet høyt på sprø tostada skjell og drysset med krydret ost, koriander og en kile kalk.
Low-FODMAP Sesam Coleslaw Med Teriyaki Kylling Oppskrift
Denne kål slaw med kylling har en low-FODMAP teriyaki dressing som ikke vil utløse IBS symptomer, og det er under 350 kalorier.