Almond and Buckwheat Applesauce Granola Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Healthy Breakfast Bar Recipe - 3-Ingredients Oat, Apple and Almond (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 281 Fett 12g Karbohydrater 39g Protein 8g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 10 (1/2 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 281 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 12g | 15% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 38 mg | 2% |
Totalt karbohydrat 39g | 14% |
Kostfiber 6g | 21% |
Totalt sukker 11g | |
Inkluderer 4g tilsatt sukker | 8% |
Protein 8G | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 65 mg | 5% |
Iron 2mg | 11% |
Kalium 309 mg | 7% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Store kjøpt granola kan være høy i tilsatt sukker og fett. Denne oppskriften kuttes ned på begge ved å bruke eplesauce som det viktigste naturlige søtningsmiddelet og bindemiddelet, med litt olivenolje og lønnesirup for balanse og smak.
Mandler inneholder vitamin E, som fungerer som en antioksidant som bidrar til å redusere skade på vev. Alminner inneholder også en blanding av fett, fiber og protein, som alle holder deg matt og kan forhindre overmåling.
Bokhvete groats er skrogfrø av bokhvetefabrikken. Disse høyfibre, høyproteinfrøene er ømme og kan spises rå (ofte blir de først gjennomvåt) eller tilberedt. Bokhvete groats er tradisjonelt tilberedt i en østeuropeisk rett kjent som kasha, men de er overraskende velsmakende i denne granola også.
ingredienser
- 3,5 kopper rullet havre
- 1 kopp mandler, grovhakkede
- 1/2 kopp rå bokhvete groats
- 1/8 teskje salt
- 1/2 kopp usøtet appelsince
- 2 ss olivenolje
- 3 ss eske sirup
- 1/2 kopp rosiner
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 325F. Linj et bakeplate med pergamentpapir eller silpat.
- I en stor bolle, rør sammen havre, mandler, bokhvete groats og salt.
- Tilsett eplesaus, olivenolje og lønnesirup og bland alt sammen med en spatel.
- Spred blandingen i et jevnt lag på bakeplaten.
- Bake i 45 minutter, rør om gangen hvert 10. minutt, til ristet lett.
- Ta ut fra ovnen og rør i rosinene.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Granola er meget allsidig og kan gjøres med en rekke forskjellige typer nøtter og tørket frukt. Eksperimenter med uansett odds og slutter du har i din pantry.
For en ekstra dose omega-3-fettsyrer, legg til en spiseskje eller to hampfrø eller jordfrøfrø.
Prøv denne oppskriften med gresskarpuré i stedet for appelsince for et ekstra boost av vitamin A. Eller bruk honning istedenfor løkesirup for en smakvariasjon. Legg merke til at både honning og lønnesirup inneholder samme mengde karbohydrater og sukker.
Matlaging og serveringstips
Lag din egen appelsince. Skal og skjær epler og legg til en gryte med en kopp eller så med vann eller eplecider og en klemme på fersk sitronsaft. Kok opp og senk varmen til en kok og kok i 20 til 30 minutter, til eplene er myke. Puree ved hjelp av en blandingsblender eller legg til en matprosessor eller blender og whiz til smoothie.
Hold det grunnleggende, eller rør inn smaker som kanel og brunt sukker for en koselig vri.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Easy Low Carb Almond Meal Polenta eller Grits Oppskrift
Hvis du kan koke vann, kan du lage denne enkle, low-carb-substituenten for myk polenta eller grits ved å bruke mandelmalt (samme som mandelmel).
Almond Flour Glutenfri Muffin Oppskrift
Disse basale mandelmuffinsene kan være springbrett for mange varianter, blant annet fersk blåbær eller aprikos laget med all-fruit syltetøy.
Glutenfri Almond Pie Crust Oppskrift
Denne enkle, men deilige mandelmalet pajeskorpen er din nye go-to. Den er perfekt for kokte eller hermetiske fruktfyllinger og til og med ostekake.