6 proteinkilder som ikke er kjøtt
Innholdsfortegnelse:
- Hvorfor Protein er viktig
- 1. Gresk yoghurt
- 2. Bønner
- 3. (Grønn) Soyabønner
- 4. Linser
- 5. Kjøttsubstitutter: Tofu, Seitan og Tempeh
- 6. Egg
Film 24 | Kan din krop undvære kød? | Tag med på protein jagt (September 2024)
Vi er store fortaler for å spise mye protein. Det er et viktig næringsstoff for kroppene våre, og det er også en fantastisk sultebuster. Biff og burgere er imidlertid ikke dine eneste alternativer.
Hvorfor Protein er viktig
Protein er et viktig makronæringsstoff, og det finnes i mange sunne og deilige matvarer. De fleste vet at kjøtt er et protein, men noen andre proteinkilder kan overraske deg. Hvis du har hørt begrepet "komplett protein" (ett med alle ni aminosyrer som kroppen vår trenger) og er bekymret for at noen av disse kildene kanskje ikke er fullstendige, ikke frykt. Hvis du inkorporerer en rekke ufullstendige proteiner i kostholdet ditt, vil du sannsynligvis få alle aminos du trenger. Her er noen av våre favoritt ikke-kjøttproteinkilder.
1. Gresk yoghurt
Yoghurt var aldri stjernespilleren på lagprotein før gresk yoghurt kom inn i spillet. Denne yoghurt er anstrengt annerledes enn vanlig melke yoghurt, slik at den beholder mer protein og mindre sukker. Dessuten har den en tykkere konsistens. Vanlig gresk yoghurt har omtrent 24 gram protein per kopp. Imponerende! Lurer på hvordan du kan nyte denne mirakelmat? Zazzle det opp!
Og for en enkel frokostskål som du vil vende på, sjekk dette ut. Gjør det i en krukke hvis du vil ta den til å gå.
Peach Mango Bowl Hele oppskriften: 323 kalorier, 7,5 g totalt fett (0,5 g lette fett), 124 mg natrium, 53 g karbohydrater, 12,5 g fiber, 32 g sukker, 23,5 g protein
Bønner, bønner, de er gode for hjertet ditt, hvis det er protein du er ute etter, spise bønner er smart. Svartbønner, nyrebønner og pinto bønner er alle gode kilder til protein, med rundt 12,5 gram per kopp. Legg dem til salater, egg scrambles og steamed veggies. Bonus: De er gode for vekttap. Kongen av bønner langt er soya. I motsetning til andre bønner er det et komplett protein! Eldre rå soyabønner inneholder en japansk 22 gram protein per kopp, og rå edamame har ca 33 gram per kopp. De gjør en perfekt matbit. Gjør edamame det første du bestiller når du går ut for sushi. En annen stjernekilde av protein er den mektige linjen. Linser smaker godt og er ernæringsmessige kraftverk. En kokt kopp har ca 18 gram protein. På samme måte som bønner, kan de spises solo, gjøres til dips, sammen med kylling eller fisk, fylt i poteter, tilsatt supper og kastet med grønnsaker eller ris. For enkelhets skyld kan du kjøpe dem allerede forberedt. Jeg elsker de fra Trader Joe. Du vet nok om tofu, men hvis du ikke har hørt om seitan og tempeh, går du glipp av det. Alle disse inneholder en god dose protein; Seitan inneholder mest, med ca 18 gram per 3-unse porsjon. Seiten er en hvete gluten med en seig, kjøttaktig tekstur. Tempeh er et soyaprodukt (som tofu). Det adskiller seg fra tofu fordi det er gjæret og mer smakfullt, og det har en smuldre tekstur. Prøv dem alle og velg din favoritt. Her er en enkel oppskrift laget med tofu, men vær så snill å bytte i en av de andre. Turbo Tofu Stir-Fry 1/4 oppskrift (ca 1 1/3 kopper): 189 kalorier, 6,5 g totalt fett (0,5 g lette fett), 768 mg natrium, 16,5 g karbohydrater, 4 g fiber, 7 g sukkerarter, 13 g protein
Du får 6 gram protein fra bare ett stort egg. Den hvite hvite inneholder litt mer protein enn eggeplommen, og du kan hoppe over eggeplanter for å spare kalorier. Har egg til frokost for å holde deg fornøyd til lunsj. Det er proteinet som virker for deg. Egg kan til og med være gunstig hvis du prøver å gå ned i vekt, så hvorfor ikke bli kreativ med dem? Topp en salat spinat og feta havregrynskål med en, eller bland dem med grønnsaker for en enkel meksikansk scramble.
2. Bønner
3. (Grønn) Soyabønner
4. Linser
5. Kjøttsubstitutter: Tofu, Seitan og Tempeh
6. Egg
Velge sunne proteinkilder
Et sunt protein er ledsaget av sunne fettstoffer eller komplekse karbohydrater. Usunn proteinkilder ledsages av transfett og overflødig kalori.
10 treningsøkter så gøy de ikke føles som trening
Ikke begrenset deg til et treningsstudio eller samme treningsrutine - ha det gøy med disse spennende treningsøktene som ikke føles som trening.
Ikke ta antibiotika som ikke er foreskrevet for deg
Hva er galt med å ta andres gjenværende antibiotika hvis du blir syk? Finn ut de mange grunnene denne felles praksis kan sette deg i fare.