Crustless Røkt laks og sopp Quiche Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensbytter og matlagingstips
- Vurder denne oppskriften
Instant Pot Keto Crustless Quiche Lorraine (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 203 Fett 12g Karbohydrater 7g Protein 15g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 203 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 12g | 15% |
Mettet fett 5g | 25% |
kolesterol 134 mg | 45% |
natrium 273 mg | 12% |
Totalt karbohydrat 7g | 3% |
Kostfiber 1g | 4% |
Total sukker 5g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 15g | |
Vitamin D 6mcg | 30% |
Kalsium 208 mg | 16% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 297 mg | 6% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Denne crustless quiche er lett å lage og er en flott brunsj, lunsj og til og med middagsrett. Det faktum at det er uten skorpe gjør det glutenfritt og lite karbohydrater, og setter denne deilige eggretten tilbake på menyen for de med diettbegrensninger eller ser på karbohydrater.
Den røkt laks gir en fin salte smak; denne oppskriften krever hermetisert røkt laks, men du kan prøve det med laks-laks hvis du vil. Vanlig hermetisk laks er også stor i dette. Hvis du aldri har kokt med purre før du må være sikker på å skylle grundig, kan sand og smuss gjemme seg mellom purlens lag.
ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 stor purre, hvit og lysegrønne deler, skiver (bør være omtrent 1 kopp 1/4-tommers skiver)
- 4 grams sopp (vill eller shiitake er fint for dette, men noen vil gjøre)
- 1 liten rød pepper, hakket (ca. 1/2 kopp)
- 1/2 ts tørket timian
- 6 gram røkt laks
- 3/4 kopp ristet sveitsisk ost eller annen ost av ditt valg
- 4 egg
- 1 1/2 kopper melk, krem, usøtet soya eller mandelmelk, eller en kombinasjon
- 1 ts tørr sennep
- Klem av cayenne pepper, eller et dash av varm saus
- Svart pepper etter smak
- Paprika for sprinkling på toppen
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Varm olje i stor skillet og saute purre. Når de begynner å myke, legg til sopp. Etter et minutt eller to, legg til paprika. Tilsett litt salt, og lag i 3 til 4 minutter. Like før du tar av varmen, legg til timian.
- I mellomtiden smuldre laks i en kakeplate. Dekk de kokte grønnsakene, og dryss med osten.
- I en bolle blander egg, melk, sennep, cayenne, salt til smak (ikke for mye hvis laks er salt) og sort pepper. Du kan bruke et egglokk eller visp, men en blender fungerer veldig bra.
- Hell eggblandingen over resten av ingrediensene og dryss med paprika.
- Bake i 30 til 35 minutter, til gull og sett. Begynn å sjekke etter 20 minutter - hvis den blir for brun, men midten er for liksidig, deksel med aluminiumsfolie og fortsett å bake, sjekk ofte. Senteret bør fortsatt være litt løs når det er gjort. Ta det ut av ovnen eller resten vil overcook-midten vil fullføre matlaging fra varmen mens den sitter.
Ingrediensbytter og matlagingstips
Hvis du ikke er kjent med å jobbe med purre, er det viktig at de blir renset godt før du bruker. Lagene kan ofte ha sand eller smuss mellom dem. For å skylle purre, skjær dem halvt fra topp til bunn. Hold hver halvdel under rennende kaldt vann, og lag ut lagene for å sikre at de renses godt. Hvis du foretrekker å ikke bruke purre, kan du erstatte løk eller sjalott.
Nesten noen form for ost eller kombinasjon av oster vil fungere i denne oppskriften, men bruk ikke for mye av en sterk-smaksatt ost, eller det vil overmanne resten av ingrediensene.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Chard og sopp Quiche Oppskrift
Denne sunne, smakfulle vegetariske chard og sopp quiche kan spises når som helst på dagen. Det bruker hermetisk sopp for å holde det til en low-FODMAP oppskrift.
Biff, Brown Rice, og sopp Oppskrift
Oksekjøtt, korn og grønnsaker er tilberedt i en velsmakende kjøttkraft for å lage sterkt biff, brun ris og soppsuppe til kjølige netter.
Kremet Gresskar Sopp Oppskrift
Denne gresskarssuppe er kremaktig og trøstende, men har også nok krydder til å være interessant. Halv og halvt kutter fettet og kaloriene.