Spinat og Pesto Laks Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Frisk pasta med laks, grønne asparges og spinat | Claus Holm (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 300 Fett 17g Karbohydrater 1g Protein 34g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 6 (4,5 gram hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 300 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 17g | 22% |
Mettet fett 4g | 20% |
kolesterol 79 mg | 26% |
natrium 293 mg | 13% |
Totalt karbohydrat 1g | 0% |
Kostfiber 0g | 0% |
Totalt sukker 0g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 34g | |
Vitamin D 17mcg | 85% |
Kalsium 87 mg | 7% |
Jern 1mg | 6% |
Kalium 665 mg | 14% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Laks er den nest mest populære fisken i Amerika, etter hermetisert tunfisk. Og hvorfor ikke? Det er både næringsrikt og deilig. Paired her med vår low-FODMAP spinat og basilikum pesto (ingen hvitløk og akkurat den riktige mengden ost inkludert), vil dine middagsgjester nyte en fargerik og duftende festival for sansene. Server på toppen av balsamicoeddik-drizzled brun eller hvit ris. Rester kan forsiktig oppvarmes eller nytes kaldt, i salat med hakkede agurk og terninger med tomat.
ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 2 ss vann
- 1/8 teskje salt
- 1 ss pinjekjerner
- 2 kopper pakket spinatblader
- ½ kopp pakket fersk basilikum
- ¼ kopp revet parmesanost
- 2 pounds laksfilet
- ¼ kopp smuldret fetaost
Forberedelse
- Mål olivenolje, vann, salt, pinjekjerner og parmesan i skålen til en blender eller matprosessor. Legg spinat og basilikumblader mens maskinen kjører og bearbeid pesto til en grov pasta blir dannet.
- Plasser toppstativet i ovnen ca. 6 tommer under kjøttpålegget og forvarmet det med ovnsdøren. Linj et bakeplate eller smørbrød med folie for enkel opprydding.
- Klipp fisken i 6 stykker og legg fileter kjøttet opp på den tilberedte bakken. Smør i 6 minutter, deretter smør laksen over og broil til huden er synlig blåst, ca 2 minutter.
- Fjern pannen fra ovnen og bruk en gaffel for å løfte huden forsiktig av laksen. Sjekk at laksen er nesten ferdig; Trekk flakene forsiktig på en av filetene ved å bruke to gafler. Hvis det ikke er ugjennomsiktig minst 75 prosent gjennom, fortsett å brøle i et minutt eller to. Hvis det er nesten ferdig, spred pestoen jevnt på toppen av laksefiletene, og dryss med fetaost. Gå tilbake til broiler i 2 til 3 minutter, til pesto er boblende og feta er myknet. Server umiddelbart.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Eventuelt forhold mellom spinat og basilikum kan brukes i denne oppskriften, så bruk i henhold til smakpreferansen din!
Matlaging og serveringstips
Tilberedningstiden for laks kan variere betydelig, avhengig av rekke laks og tykkelsen på filetene. Juster deretter.
For å spare tid, kjøp pre-revet parmesanost.
Pass på at du bruker fettfett laget av ku eller sauemelk.
Redusert fettost blir ikke myk under brasken.
Kjøl eventuelle resterende pesto, tett dekket, for å bruke senere på toppen av din favoritt glutenfri pasta eller som smørbrød.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Crustless Røkt laks og sopp Quiche Oppskrift
Få en crustless quiche oppskrift som er lett å lage, elegant å servere, og fungerer for ethvert måltid, spesielt brunsj.
Lav-FODMAP Laks Pasta Salat Oppskrift
Laks og pasta salat med oliven, soltørrede tomater og sitron-parmesan dressing gjør en sofistikert laksepasta oppskrift.
Crusted Pesto Laks Oppskrift
Server opp denne crusted pesto laks oppskrift for en servering av hjerte-sunn fisk. Det er også en ekstra knase fra pistasjenøtter.