Stekt kanel og salvie Butternut Squash suppe
Innholdsfortegnelse:
- Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
- ingredienser
- Forberedelse
- Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
- Matlaging og serveringstips
- Vurder denne oppskriften
Mitt kök: Fläskkotlett med rostad pumpa och yoghurtsås - TV4 (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 233 Fett 7g Karbohydrater 44g Protein 4g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 2 (1 1/4 kopper hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 233 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 7g | 9% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 1799mg | 78% |
Totalt karbohydrat 44g | 16% |
Kostfiber 9g | 32% |
Total sukker 10g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 4g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 195 mg | 15% |
Jern 3mg | 17% |
Kalium 1316 mg | 28% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Hvorvidt det er kaldt ute, butternut squash suppe er en oppvarming treat-og ikke bare fordi det er oppvarmet før servering. I denne butternut squash suppe oppskrift, krydder som kanel, salvie og muskatnød kombinere med stekt rotgrønnsaker for å tilby en blanding av nutty, søt og naturlig trøstende smaker.
Denne suppen er trøstende når det gjelder næring, også. En enkelt servering gir deg 9 gram kolesterolkampfibre (det er omtrent 37 prosent av ditt daglige mål). Kalsium-, kalsium- og vitamin C-mengdene er også på den imponerende siden. Til slutt, denne suppen overfyller med vitamin A, som er det som oransje veggies som butternut squash og gulrøtter er best kjent for, så plater det opp og nyt!
ingredienser
- 4 1/2 kopper butternut squash, kupert
- 2 mellomstore gulrøtter, kuberte
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ss salt
- 1 1/2 kopp vann
- 1/2 ss kanel
- 4 salvieblader, finhakket
- 1/4 ts muskat
- ekstra salt og pepper etter smak
- 1 ss fløtekrem eller gresk yoghurt, til garnering, valgfritt
- 1 ss gresskarfrø, for garnering, valgfritt
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350F.
- Smør lett et stort bakervarer ark og ordne den kubte squash og gulrøtter på den. Bland brikkene rundt med olje og dryss med salt. Stek til lett gjennomboret med en gaffel, ca 25 til 30 minutter.
- Legg de stekte veggiene til en matprosessor sammen med vannet, kanel, salvie og muskatmosfære. Bland, tilsett ekstra vann ved spiseskje hvis nødvendig.
- Vri i valgfri garnishes.
Ingrediensvariasjoner og substitusjoner
Bruk vegetabilsk lager i stedet for vann for en annen smakprofil, men vær oppmerksom på natriuminnhold når du kjøper lager. Sammenlign ernæringsetiketter og velg merkevaren som tilbyr laveste natrium per porsjon.
Matlaging og serveringstips
Steking grønnsakene er et viktig skritt, det hjelper til med å bringe ut naturlige smaker av grønnsakene. Butternut squash spesielt tilbyr en smakfull smak profil, en perfekt blanding av nutty og naturlig søtthet.
Gi de stekte grønnsakene et par minutter å avkjøle før de blandes, slik at de er enklere å håndtere. Suppa er bedre når det er varmt, men kan også serveres kaldt.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Butternut Squash Carbs, kalorier og helsemessige fordeler
Lær næringsinformasjonen for butternut squash, inkludert karbohydrater, glykemisk indeks og belastning, fibertal, kalorier og næringsstoffer.
Low-FODMAP Dilled Butternut Squash-suppe
Squash er næringsrik og gir denne dilled butternut squash suppe en kremaktig og dekadent tekstur, mens du holder deg frisk og IBS-vennlig.
Enkel, men elegant Curried Kabocha Squash-suppe
Denne stekte squash-suppen er lett nok til å gjøre for en weeknight-middag, men ser og smaker elegant nok til å gjøre for en fancy middagsselskap.