Ovnbakt Rutabaga Fries Oppskrift
Innholdsfortegnelse:
Om Kålrotsakademien (September 2024)
Ernæring Høydepunkter (per porsjon)
Kalorier 98 Fett 4g Karbohydrater 14g Protein 2g Vis Ernæringsetikett Skjul ErnæringsetikettErnæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 4 (1 kopp hver) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 98 |
% Daglig verdi* | |
Total mengde fett 4g | 5% |
Mettet fett 1g | 5% |
kolesterol 0 mg | 0% |
natrium 545 mg | 24% |
Totalt karbohydrat 14g | 5% |
Kostfiber 4g | 14% |
Total sukker 8g | |
Inkluderer 0g tilsatt sukker | 0% |
Protein 2g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 39 mg | 3% |
Jern 0mg | 0% |
Kalium 457 mg | 10% |
* Den% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en mat servering bidrar til en daglig diett. 2.000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsrådgivning. |
Hvis du aldri har prøvd en rutabaga, går du glipp av det. Selv om denne runden, kan purplish rotgrønnsaker tilberedes på samme måte som poteter, har rutabaga litt "bite" og er bare litt krydret. Det er også langt sunnere enn en potet og trenger mindre olje til å skarpe opp.
Rutabagas tilbyr et bredt spekter av helsemessige fordeler, fra å senke blodtrykket til å hjelpe til med fordøyelsen, for å øke immunforsvaret for å senke kolesterolnivået. De har selv blitt vist å forhindre visse former for kreft. Fra et diettperspektiv har de mindre enn en tredjedel av karbohydrater og mindre enn halvparten av kalorier av poteter, pluss en større hit med vitaminer og mineraler.
Rutabagaen oppsto som et kryss mellom en rope og en kål og kalles noen ganger en rop. Denne matlagingsteknikken for steking kan brukes med hvilken som helst rotgrønnsaker.
ingredienser
- 1 1/2 pund rutabagas
- 1 ss olivenolje
- Salt, hvitløkspulver og paprika etter smak
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 425 F.
- Peel rutabagas med en paring kniv og skjær i 1/4-tommers runder. Hvis du vil, kan du kutte dem i strimler - de vil lage litt raskere, så du må se dem forsiktig, eller de skal brenne.
- Plasser på et nonstick bakeplate og drizzle med olje og litt salt og kaste til pels godt.
- Kok ca 12 minutter, snu to ganger, til gullbrun og øm. Stryk straks hvitløkspulver og paprika. Du kan også legge til en sprinkle kosher salt på slutten også.
Ingrediensbytter
I stedet for rutabaga kan du lage andre rotns grønnsaker på samme måte. Søte poteter er deilig stekt som "frites", og enda bedre når de støvsuges med cayennepepper og / eller spiskinn etter at de kommer ut av ovnen. Gulrøtter og pastinetter er også en god grønnsak å skille i runder eller pinner og steke i litt olje og salt. Prøv å sprinkle med garam masala på slutten for litt indisk krydder.
Vurder denne oppskriften
Du har allerede vurdert denne oppskriften. Takk for din vurdering! Var denne siden til hjelp? Takk for din tilbakemelding! Hva er dine bekymringer?Cayenne Pepper Tea Fordeler og oppskrift
Lastet med antiinflammatoriske forbindelser, kan cayenne pepperte bidra til å øke fordøyelsen, fremme vekttap og lette ondt i halsen.
Hjemmelaget Gorp Trail Mix Oppskrift
Lag dine egne energibesøk med disse grunnleggende og fancy trail mix og gorp oppskrifter. Du kan ta det sammen på turene og turene og spare penger.
Kylling Salat Oppskrift Med Jordbær Vinaigrette Oppskrift
Denne kyllingsalat er en sjarmerende sommersalatsalat. Best av alt, det er lavt karbohydrater når de er kledd med jordbærvinaigrette.